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Punto de vista de la guía MICHELIN

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Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Comida, servicio y calidad-precio espectacular. Pedimos pulpo a la brasa y salpicón thai de vieiras de 1ro y un secreto para compartir como recomendación fuera de carta de 2do. Ambos sensacionales pero lo mejor la torrija con helado y nueces de postre, una delicia. El...servicio como en muy pocos sitios, camareros amables, simpáticos y conocedores del oficio. Pensábamos que con el "fuera de carta" la cuenta se dispararía y nada más lejos de la verdad. Que en un restaurante de esta calidad te cobren la cerveza a 1,50 y la copa de crianza a 2,50 es increíble. Repetiremos cuando volvamos por la zona, sin duda.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita hace 4 semanas

Estuvimos cenando en la Trastienda, el espacio más informal del famoso Trasiego. Además, en la propia Trastienda puedes adquirir botellas de vino y otros productos del terreno. No sé si la oferta de platos es la misma en el Trasiego y la Trastienda. En nuestro...caso, fuimos a cenar y nos ofrecieron una carta con una gran variedad de platos, además de algunso platos fuera de carta. Escogimos tres entrantes individuales (croqueta de hongos, empanadilla de puerros con queso del Vero y salmorejo de tomate rosa con queso del Vero y sardina ahumada) y tres platos para compartir (salpicón de vieira y langostino con helado de pepino; arroz meloso con setas de temporada; y burrata con tomate y rúcula -fuera de carta-). Acabamos tan llenos que ni siquiera pedimos postre, pero todos los platos nos encantaron. Es difícil elegir un preferido pero nos fascinaron el salpicón, el arroz meloso y la empanadilla. El plato más normalito, en mi opinión, fue la croqueta. La próxima vez que volvamos (porque volveremos seguro :P) tenemos pendiete probar los tartares. Se ve que están muy demandados porque había de tres tipos y ¡no quedaba ni uno! La cena, bañada en una botella de vino del Somontano, nos costó alrededor de 80 €. No es un lugar para ir a comer todos los días, pero por la calidad de la comida y lo a gusto que estuvimos, vale la pena la inversión.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Opinión escrita hace 4 semanas

Sólo diré que un restaurante que pretenda un nivel no ya alto , siquiera medio , que sirve en una mesa sin mante , ya es un primer síntoma decepcionante. Si continúas con una vajilla pretenciosa , sin gusto , una comida nada original y...más bien justita , un servicio distante y muy sobrado , se llega a la conclusión de su inexplicable fama. Para no extenderme más añadiré solo que fue una absoluta decepción , desde luego ,no volveréMás

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Opinión escrita el 31 de octubre de 2021 mediante dispositivo móvil

Excelente trato y unos platos muy elaborados para ser de menú. Lugar agradable y muy bien decorado y limpio. La zona para compra de productos de la tierra muy acertada.

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Opinión escrita el 24 de octubre de 2021 mediante dispositivo móvil

Simplemente perfecto. Los camareros súper profesionales y agradables, nos recomendaron muy bien. La comida expectacular, de calidad y con mucha mezcla de sabores que encajan perfectamente. Las carnes muy tiernas y con un sabor a brasa increíble. Recomiendo probar la torrija de postre, una pasada....Pedimos dos entrantes, dos carnes y dos postres, con agua, vino y un café nos salió por 90 y pico euros, un precio que merece la pena.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Opinión escrita el 14 de octubre de 2021

Hemos estado comiendo y nos ha gustado mucho. Producto de temporada con mucho sabor. La atencion de los camareros muy correcta y educada. Unicamente, nos ha parecido que el precio de la lubina fuera de carta era un poco caro en comparación con el resto...de los pescados, pero bueno, tendrá su logica y no quita que hemos disfrutado un monton de la comida y de las recomendaciones del encargado. Un sitio para disfrutar de la comida. Volveremos!!Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Opinión escrita el 7 de octubre de 2021

El trasiego sigue siendo un lugar excelente para comer, buenos productos, buena elaboración y personal muy amable. Quizás le vendría bien renovar un poquito la carta, aunque siempre ofrecen otros platos que no aparecen en ella, lo que es la carta básica resulta un poco...sabida. No obstante excelente.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita el 16 de septiembre de 2021

Disfrutamos de un almuerzo excelente. El salpicón de vieiras y langostinos estaba soberbio. Además el chuletón y el sorbete de mojito estuvieron a la altura. el servicio super profesional y el lugar hacen que todo fuera increíble. Sin duda un lugar muy recomendable.

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita el 15 de septiembre de 2021

Des del primer contacto con la profesional que te recibe, pasando por un local acogedor y muy agradable, la comida y presentación sublimes, con un trato profesional y afectuoso del jefe de sala y camareros, y, como broche final, una minuta con una gran relacion...calidad precio. Sin olvidar la trastienda, donde se pueden adquirir productos de la zona. Para repetir sin duda.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita el 30 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Restaurante ubicado al lado de la plaza de toros de Barbastro, en el edificio del Consejo Regulador de la DO Somontano. Espacio bien decorado y acogedor. Gran seleccion de vinos de la zona. Comida muy buena y bien presentada. El chuleton, impresionante. Buen servicio y...precio medio Muy recomendable.Más

Fecha de la visita: agosto de 2021
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Preguntas y respuestas
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trinig933
22 de julio de 2021|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de Yahaira V | Ha opinado sobre este establecimiento |
si
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Laura P
29 de enero de 2020|
Responder
Respuesta de Natalia G | Representante del establecimiento |
Hola! En nuestra carta e incluso en las sugerencias del día suele haber platos vegetarianos o que se pueden adaptar. El menú trasiego no es adaptable para vegetarianos. Un saludo!
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A A
7 de diciembre de 2019|
Responder
Respuesta de Natalia G | Representante del establecimiento |
Buenas tardes! Abrimos el día 31 de diciembre a mediodía pero descansamos 31 noche y día 1 de enero. Un saludo!
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Preguntas frecuentes sobre Trasiego

El restaurante Trasiego está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Atmósfera: 4