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La Salgar

Paseo Doctor Fleming 859, 33203, Gijón, España
+34 985 33 11 55
Página web
Certificado de excelencia
Todas las fotos (439)
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Resumen
  • Excelente54 %
  • Muy bueno30 %
  • Normal12 %
  • Malo2 %
  • Pésimo2 %
Abierto ahora
21:00 - 0:00 Horario
Tipos de cocina
Europea, Española, Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Paseo Doctor Fleming 859, 33203, Gijón, España
Todos los detalles
Las 3 razones principales para comer aquí
Patrocinado por: La Salgar
1. Sitio obligado
"La atención inmejorable. El sitio ideal. La comida exquisita."
MariaConcepcionOG
Ver opiniones que mencionen Sitio obligado
2. Excelente
"Los hermanos Manzano siguen siendo en mi opinión referentes "
FranciscoM76
Ver opiniones que mencionen Excelente
3. Fama merecida
"Sigue siendo todo magnifico: materia prima, cocina, servicio,"
Paloma C
Ver opiniones que mencionen Fama merecida
Escribe una opiniónOpiniones (475)
Puntuación de viajeros
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Época del año
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  • Más idiomas

1 - 10 de 461 opiniones

Opinión escrita hace 4 días mediante dispositivo móvil

El menú degustación fue maravilloso. El local es precioso y el personal es acorde a la gran calidad del restaurante. Es un imprescindible conocerlo.

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Gracias, ephp
Favorita del restaurante
Opinión escrita 16 de mayo de 2018

Las opiniones sobre los restaurantes son siempre discutibles, puesto que dependen de factores que no siempre el local puede controlar. No obstante, la experiencia en La Salgar es, desde cualquier punto de vista, muy positiva. No es frecuente encontrarse establecimientos de este nivel en ciudades...Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
1  Gracias, Miguel Angel P
Opinión escrita hace 5 días mediante dispositivo móvil

Local muy acogedor, con vistas al jardín del Museo del Pueblo asturiano. El servicio impecable. La comida exquisita, pedimos el menú tradicional y aunque estaba todo muy bueno, las croquetas, la fabada ( tradicional, no esperes nada de modernismos, ni falta que hace) y sobretodo...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Gracias, CarmenV1929
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Genial. Todo perfecto, desde el trato y la atencion de los camareros, el local q es muy coqueto, el menu ummmm. Menu degustacion tradicional, que no estabamos seguras si no saldriamos de ahi directas a un burguer y noooo!!! Platos sabrosos, raciones pequeñas pero contundentes...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, 228susim
Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Mi familia y yo fuimos a gijon a pasar el finde y por las recomendacions tan buenas de tripadvisor decidimos pasar por este lugar. Nos atendieron muy bien y la comida bastante rica. Para cenar pedimos la merluza y nos gustó muchisimo. Incluso mis hijos...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, tour58105777231
Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Este fin de semana comimos en un Restaurante Gijones llamado La Salgar (no lo conocíamos) la experiencia ha sido súper positiva en todos los sentidos calidad de su cocina y sus productos la presentación de dichos platos la amabilidad del personal de sala, lo acogedor...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, joseagustinr147
Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Cuando uno va a un sitio de este tipo, es inevitable ir con cierto nivel de Hype y de expectativas, con todo lo que eso conlleva. Si se cumplen, todo felicidad, si no se cumplen, aunque el nivel sea bueno, la sensación que queda es...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, HowlandReed
Opinión escrita hace 4 semanas

Hacía tiempo que no tenía una experiencia gastronómica tan agradable. Un sitio extraordinario, muy buen servicio y una carta de estrella michelín.

Fecha de la visita: noviembre de 2018
1  Gracias, FRANK P
Opinión escrita hace 4 semanas

Local muy bien acondicionado. Atención excelente y muy amable y cercana.Todo en consonancia con la categoría que tiene. La comida , original y sorprendente, pero para ser de su categoría esperaba un plus que hay que exigirle siempre a restaurantes de éste nivel para calificarlo...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
1  Gracias, Rogelio T
Opinión escrita hace 5 semanas mediante dispositivo móvil

Hotel normalito, comida muy repetitiva. Animación muy pobre. El vino normal de menú malísimo. Habitación bastante bien. Ascensores lentos. Limpieza solo aceptable. Es de significar, la amabilidad del personal, Jesús y José geniales, un Peruano, que solo le he visto un día, contratos de 2...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, Avelino M G
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
57 US$ - 114 US$
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito
Aconsejable para
Romántico, Grupos grandes, Cocina local, Ocasiones especiales, Familias con niños, Reuniones de negocios, Vistas
Horario de apertura
domingo
13:00 - 16:00
martes
13:00 - 16:00
miércoles
13:00 - 16:00
21:00 - 0:00
jueves
13:00 - 16:00
21:00 - 0:00
viernes
13:00 - 16:00
21:00 - 0:00
sábado
13:00 - 16:00
21:00 - 0:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Paseo Doctor Fleming 859, 33203, Gijón, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Asturias  >  Gijón
  • Número de teléfono: +34 985 33 11 55
  • E-mail
Descripción
La Salgar es el restaurante gastronómico de los hermanos Manzano en Gijón, regentado por Chef Esther Manzano y que atesora una estrella Michelín y un Sol Repsol. La Salgar revisa la esencia, las raíces de la cocina asturiana y el sello personal de la familia. Al mismo tiempo es una cocina de producto que sorprende y se renueva desde la más absoluta tradición. Permite alargar la vida de platos históricos y de temporadas pasadas de Casa Marcial y poder acercarlos a gente que no ha tenido la oportunidad de probarlos. Una cocina tradicional en evolución, muy territorial, muy asturiana, apegada a la tierra, al mar, a la tradición, con especial atención al producto y a la calidad.
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