Sobre las 20:30h pasamos por la puerta y nos llamó la atención. Preguntamos si era posible picar algo y nos indicaron que la cocina se habría a las 21:00h. Tomamos algo en la terraza y a las 21:15h estábamos ocupando la mesa que nos habían...reservado. Nos toman nota y a partir de aquí se alarga todo un poco más de la cuenta. Es la única pega, y los platos llegan a la mesa pasadas las 22:00h Mollejas de cordero (ricas, pero exceso de aceite) Ensalada Cesar (muy rica) Tempura de langostinos (ración muy generosa, y muy buena, aunque un pelín pasada de sal, lo que ha impedido mojar en la salsa de soja por miedo) De postre leche frita con helado de canela (IMPRESIONANTE). Una atención IMPECABLE, y una cocina muuuuuuy recomendable, hacen de la carta de ajuste un lugar más que recomendable para disfrutar en Oviedo.Más

Sentimientos encontrados en una nueva visita a Carta de Ajuste. Acudimos a cenar por semana, éramos los únicos cenando, y la atención no pudo ser mas lenta y mala. La comida, nada que decir, todo muy bueno. Cenamos una cecina con queso de cabra, una...croquetas muy buenas, y unos langostinos tempura. Todo muy bueno. El postre, una torrija que estaba muy buena. La parte mala, la atención. La chica que nos atendió, muy lenta y despistada. Tras acabar nuestro 3’ plato, tardó mas de 15’ en venir a consultarnos por el postre, pues estaba hablando y hablando en la barra con un cliente. A la hora de pedirle la cuenta, nos la trajo y desapareció en el sótano del restaurante por mas de 10’ y encima la nota estaba mal, nos había anotado una ración que no habíamos pedido. En resumen, casi 20 minutos esperando que te cobren para marchar. Una pena porque la comida estaba realmente buena.Más

Menú justo en cantidad y calidad, atención poco profesional y dos detalles imperdonables: el pan que no se usa en una mesa lo recogen y lo sirven a la siguiente...y respecto al vino: relleno de botella. Además de la situación actual (COVID-19) esto lo considero...inadmisible para un menú del día por este precio. No volveréMás