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Puntuaciones y opiniones

N.º 52 de 1062 Restaurantes en Bilbao
Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Indautxu
A 1,0 km de Museo Guggenheim Bilbao
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Punto de vista de la guía MICHELIN

La historia de Zarate es la de un hombre comprometido con el mar, hasta el punto de que fue capaz de reinventarse y... ¡completó su restaurante con una...
Leer más en la guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Buen confort
Opiniones (435)
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388 resultados
Puntuación de viajeros
223
106
31
16
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Tipo de viajero
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Más idiomas
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Opinión escrita hace 5 semanas mediante dispositivo móvil

Crecí entre Deusto y Ondarroa y ahora vivo en Suiza desde 44 años. Quería qui mi hijo y mi cuñado descubrieran los sabores de nuestro mar de otra manera. Con el menú degustación fue un viaje maravilloso.

Fecha de la visita: diciembre de 2021
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Opinión escrita el 15 de noviembre de 2021

Local muy agradable que no le falta detalle. Servicio fantástico y discreto. Comida inmejorable. Muy buena relación calidad precio. Repetiremos

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita el 27 de septiembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Pues una pasada, nos decantamos por el menú de 11 platos basado en pescado y marisco y nos pareció espectacular, esa estrella se nota y bien, simplemente genial 👌

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita el 24 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Hoy he ido con mis padres a celebrar un cumpleaños( 3 personas ). Mi madre y mi padre tiene problemas de visión graves. Aunque yo había comido varias veces, era la primera vez que mis padres visitaban el restaurante. El trato de los camareros, maitre...y sommelier ha sido exquisito , acompañando a mis padres en todo momento y ayudándoles en sus desplazamientos. Gracias. Hemos comido a la carta Un pica, invitación del casa , de bonito con aire de lechuga exquisito, ligero y sabroso. Para picar una antxoas en salazón (como las que hacía mi abuela en Ondarroa ) y un bacalao en texturas delicioso , con ese sabor tan distintivo del pescado que es tan nuestro. Aita ha pedido cordero lechal y después ha dicho que ha sido el mejor cordero que ha comido en años, pudiera ser que en toda su vida. Ante esto, no hay que añadir más. Nosotras, en cambio, un rodaballo maravilloso; hacia mucho tiempo que no comíamos un pescado tan bien hecho. Postres: goxua interpretado ( rico) y una hojaldre, Con yema quemada, recién hecho que sabía a gloria y crujía ... como tiene que ser. Poca complicación en bebida porque no podemos beber nada más que agua . Para despedir nos han puesto unos petite souses cómo bombones... Calidad: 10 Pena no hemos sacado ninguna foto. Resumen: RICO, RICO, buenísimo, exquisito, nuestroMás

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita el 17 de agosto de 2021

Zarate es de esos restaurantes de los que te estás marchando y ya estás pensando en volver. ¿La razón? Un producto de primera, un genero fresco y bien tratado, magistralmente elaborado lo que resulta en unos platos sencillamente impecables y un equipo de sala de...10. Sus pescados son de proximidad con lo que asegura la frescura de los mismos. Un restaurante que ha sabido combinar a la perfección la tradición con los toques modernos. Si lo visitas, el éxito lo tienes garantizado.Más

Fecha de la visita: junio de 2021
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Opinión escrita el 8 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

He estado en varios restaurantes de esta categoría y la comida pasa a ser experiencia. La degustación de los platos y la mezcla de sabores es el súmmum en este lugar. El resturante no es muy grande pero en el reservado que hemos estado, hemos...tenido una buena experiencia. La atención de servicio es buena y rápida. La relación precio calidad está en la línea de set tipo de establecimientos.Más

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 21 de junio de 2021 mediante dispositivo móvil

Estuvimos comiendo y probamos las recomendaciones que nos ofrecieron. Todo productos del mar, tratados de manera exquisita, desde los entrantes hasta el besugo. El besugo estaba espectacular, en su punto, con mucho sabor. El servicio muy atento en todo momento y encantador.

Fecha de la visita: mayo de 2021
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Opinión escrita el 22 de mayo de 2021 mediante dispositivo móvil

Siempre habíamos oído hablar del Zarate, y su fama con los pescados .... pero ayer nos apetecía carne .... y nos decidimos por la chuleta, a pesar que la más pequeña tenía 1,650 kg .... la pena que no cogimos una más grande, ya que...fue la mejor chuleta que hemos comido nunca ... crujiente por fuera y mantequilla por dentro .... delicatesen !!! Agradecer al servicio de mesa que fue muy cercano y nos aconsejó perfectamente. De entrantes comimos un tartar de atún y el famoso huevo trufado, que no defraudó. Volveremos seguro !!!Más

Fecha de la visita: mayo de 2021
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Opinión escrita el 24 de enero de 2021 mediante dispositivo móvil

Ya no podemos disfrutar de una cena estrella Michelín, pero en el zarate han sabido reinventarse, apostando por la comida para llevar, de producto y tradicional. Quién necesita glamour cuando la alternativa son unas manitas de cerdo (de llorar), una merluza rellena de txangurro y...un tartar de atún espectacular. Gracias por vuestra creatividad, vuestra flexibilidad y por ofrecer una nueva carta que asegura la calidad del producto. 100 por cien recomendable. Este domingo confinado ha sido más domingo y menos confinado gracias a vosotros.Más

Fecha de la visita: enero de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 10 de enero de 2021 mediante dispositivo móvil

De una estrella michelin te esperas comer bien, y estar bien atendido, y en el Zárate lo cumplen con creces. La verdad es que el local es muy bonito y acogedor, su personal muy agradable y sus platos exquisitos. Una materia prima simplemente INSUPERABLE. El...precio más que correcto a nuestro entender, por lo que volveremos seguro. Un verdadero placer.Más

Fecha de la visita: enero de 2021
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Preguntas y respuestas
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Jose Luis M
9 de agosto de 2018|
Responder
Respuesta de Sergio O | Representante del establecimiento |
Disponemos de tres menus degustación de 62,00€, 82,00€ y 100,00€ respectivamente. Puede usted verlos en nuestra web Gracias y un saludo
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maribel_nodar
8 de agosto de 2018|
Responder
Respuesta de Zarautzgerva | Ha opinado sobre este establecimiento |
Si no estoy equivocado, justo el lunes permanece cerrado.
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kastors
2 de febrero de 2018|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de pepmblp | Ha opinado sobre este establecimiento |
Yo comí con agua y mi pareja con cerveza. No recuerdo si nos ofrecieron la carta pero teniendo en cuenta el servicio, el trato y el cuidado que ponen en los detalles, diría que sí se puede ver la carta de vinos.
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Preguntas frecuentes sobre Restaurante Zarate

El restaurante Restaurante Zarate está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 4