Bar clásico donostiarra: jamones colgados, barra grande llena de pintxos, camareros animosos, y bien ventilado dado el permanente entrar y salir de la clientela.

El sitio es correcto, con buen ambiente y buen servicio. Pedimos ensaladilla y Jamón de Jabugo. La ensaladilla mediocre, tirando a regular. Pero el jamón es sin duda el peor que he comido nunca, y he comido mucho. Pedimos 1/2 ración ( a €15 )...y nos sacaron 4 lonchas de un jamón serrano de bodega con un color parduzco, salado y por supuesto, cortado a máquina. Lo anuncian como jamón de Jabugo. Bien haría la DO Jabugo controlar lo que se vende utilizando su nombreMás

El Vallés lo conozco desde hace mucho ya q soy de Donosti. Nunca me había dado por pedir tortilla de bacalao pero ayer 15 de febrero la pedí. Qué decepción nos llevamos. Una tortilla totalmente verde por la gran cantidad de perejil q llevaba pero...es q lo peor de todo, juraría que el perejil era de bote. Seguiré yendo al Vallés pero lo que tengo clarísimo es q no volveré a pedir nunca más tortilla de bacalao. Lo q no entiendo es como hay opiniones tan buenas de esa tortilla. O bien el q lo dice no tiene ni idea de lo q es una buena tortilla de bacalao o bien que a mí me tocó la peor tortilla de bacalao que ha hecho el Vallés en toda su larga historiaMás

Nos trataron excelentemente. Muy buen género y muy bien preparado, no había nada malo. Las tortillas, tanto la de patata como la de bacalao excelsas 👍

Bar situado cerca de la catedral del buen pastor , un local clásico , famoso porque es el bar donde se invento la Gilda , un pincho conocido en toda España. El local es amplio , tiene una buena barra y una buena selección de...pinchos. Nosotros fuimos como no a probar la gilda en nuestra ruta de vermut. La gilda se compone de varias piparras , aceituna y una anchoa. Para rematarlo le añaden un buen chorro de aceite de oliva. Las piparras muy suaves nada avinagradas , la piparra se parece a la guindilla pero no pica , buena aceituna y buena anchoa , bien sobada sin ninguna espina. No defraudo la Gilda , muy rica. Precio : 2,1€ cada GildaMás

Hemos estado comiendo a las 13 horas en la terraza ,atendidos por una camarera rápida y,amable y también por un camarero igualmente rápido y amable. Hemos comido una ración de calamares , dos pinchos de tortilla de bacalao ,pincho de albóndigas con patatas,, uno de...morcilla y una mini hamburguesa de cordero con patatas y ensalada y dos cortados. He de decir que todo estaba cocinado al momento , muy rico y casero,Las cañas muy buenas también. Precio total 34,80. Todas las mesas de la terraza estaban llenas y bastante gente en el interior. No sé si reservan mesas.Más

Un sitio con historia que se siente en sus pinchos y raciones. Calidad y sabor en todo lo que sirven. Se nota que están ahí "desde siempre". Muy, muy recomendable. Si pasas por Donostia no te lo pierdas.