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Zaldiaran

Certificado de excelencia
Mapa
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Cómo llegar
Avenida Gasteiz, 21, 01008 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945134822
Página web
Hoy
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
Cerrado ahora
Todas las horas
Horario:
dom - sáb 13:00 - 15:30
lun 21:00 - 23:30
mié - sáb 21:00 - 23:30
Detalles
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348 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado según: Español
San Juan, Puerto Rico
Colaborador de nivel
19 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 5 días NUEVO

Recientemente cenamos en Zaldiaran y tuvimos una excelente cena. El salón comedor está muy bien decorado, decoración formal, las mesas separadas una de otra para disfrutar de privacidad. Comenzamos con "steak tartar" , el cual fue preparado a nuestro lado con una delicadeza increíble. Su sabor y calidad único en nuestra experiencia. De plato principal un rodaballo salvaje para dos... Más 

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Gracias, mmo5
Madrid, España
Colaborador de nivel
209 opiniones
153 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 120 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana NUEVO

Si algo positivo puedo destacar es que la comida está muy bien elaborada, es sabrosa, tradicional y que el precio final es muy bueno para la calidad que ofrece. En este aspecto, muy bien. Pero hay algo que pudo conmigo: el lugar. La decoración es bastante fea (la tapicería de los sofas, las sillas, esos espejos, plantas de plástico,...) y,... Más 

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Gracias, Natxin
Zaldiaran, Director de Relaciones con Clientes en Zaldiaran, respondió a esta opinión

Buenos días y muchas gracias ante todo por su visita. Solo un par de aclaraciones a sus comentarios sobre la decoración; el restaurante no utiliza nunca plantas de plástico, son naturales. Otra cosa es que sean del gusto de todos. Recientemente hemos realizado mejoras en la decoración y servicios del local, caso del suelo, entrada, iluminación, zona de picoteo, parrilla...... Más 

Colaborador de nivel
21 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

Cocina muy cuidada, con gran relación entre todos sus platos. Sabores intensos y claros. Ambiente agradable aunque un poco impersonal

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Gracias, Juan I
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36 opiniones
29 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Lo conozco desde hace años y nunca te deja indiferente. Muy digno para una ciudad con clase. Todo en su punto y de mucho nivel.

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Gracias, Enrique L
Colaborador de nivel
6 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

Excelentes pescados y carnes a la brasa, realizados con mimo y gran calidad del producto el salon del restaurante renovado con un aire mas fresco y sobrio a la vez, trato excelente por el personal de sala

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Gracias, Maria Jose C
Rincón de la Victoria, España
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14 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Tanto en las bodas que he estado, como comiendo a la carta, no hay pegas que poner. Sabes a qué tipo de restaurante vas, por lo que el precio no debe ser un obstáculo. La calidad y el sitio lo merece.

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Gracias, Asiervito
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12 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

He tenido que organizar una comida tipo reunión de trabajo y para mi era importante quedar bien. El resultado ha sido perfecto. Muy bien servido. Una atención muy profesional. Los platos fantásticos. Los postres con gran determinación.

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Gracias, Polineta
Vitoria-Gasteiz, España
Colaborador de nivel
49 opiniones
29 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Estuvimos cenando de picoteo en la nueva zona que han creado y estuvo todo genial. Desde el servicio a la comida. Además, teníamos ganas de prueba la adquisición de la parrilla y ha sido un gran acierto. El pulpo a la parrilla exquisito!!!

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Gracias, Eneko S
Colaborador de nivel
140 opiniones
90 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Fui con mi pareja por primera vez a este tipo de restaurantes, y la verdad es que tenía miedo a no saber si me iba a gustar o no porque el tipo de comida es diferente a todo lo que había probado... Tomamos un mármolado de espárragos que fue impresionante, una especie de pasta trufada que quien vaya no se... Más 

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1 Gracias, BlancaAF
Colaborador de nivel
44 opiniones
32 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Ha sido un verdadero placer poder degustar el menú degustación "de verano". Todos los platos de una creatividad y elegancia exquisita. Una estrella michelín a un precio razonable y de una calidad difícilmente superable. Años de buen trabajo dan como resultado un certificado de calidad y buen hacer. Enhorabuena y gracias por hacernos disfrutar de una cena inolvidable.

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Gracias, lavedacrlos

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Tipo de cocina
Española, Mediterránea
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Tronas disponibles
Aconsejable para
Ocasiones especiales, Grupos grandes, Reuniones de negocios, Familias con niños
Horario de apertura
domingo
13:00 - 15:30
lunes
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
martes
13:00 - 15:30
miércoles
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
jueves
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
viernes
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
sábado
13:00 - 15:30
21:00 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avenida Gasteiz, 21, 01008 Vitoria-Gasteiz, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Álava  >  Vitoria-Gasteiz
  • Número de teléfono: +34 945134822

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Zaldiaran y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?