La experiencia de ayer fue francamente decepcionante:
1º La mesa era impropia de un restaurante de este nivel. Se movía con cualquier movimiento y había unas patas que eran molestas para las personas que estaban sentadas en los extremos. Al comentar esto con uno de...los responsables, la solución que se propuso fue que nos sentáramos en cada uno de los lados de la mesa. Ni la solución ni la actitud de esta persona fueron adecuadas. Si se hace una reserva para 6 personas y se admite por el restaurante, se deben asegurar de tener mesas en condiciones. Si no, lo más honesto es decir que el restaurante está completo.
2º El nivel del servicio fue pésimo: a una de las camareras se le caían de manera continua los cubiertos; cada vez que servía el vino salpicaba en el mantel; desconocía qué eran los platos que servía y era incapaz de explicarlos...
3º El jefe de sala fue francamente áspero y descortés.
En cuanto a la comida:
El nivel de los entrantes fue desigual: notables las láminas de trufa con yema de huevo; correctas la ensaladilla de marisco y las almejas a la sartén; lamentables las patatas bravas hojaldradas.
En cuanto a los segundos: bien el besugo y el solomillo, correctas las kokotxas.
Los postres bien, sin ser destacable nada en especial.
En suma, una mala elección.Más