¿Qué son los Travellers' Choice?
Tripadvisor concede el premio Travellers' Choice a aquellos alojamientos, atracciones y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros y se encuentran entre el 10 % de los mejores establecimientos de Tripadvisor.
Aromata Restaurante
Opinión
Descripción
Restaurante regentado por Andreu Genestra , transfiere la misma filosofía que en su otro restaurante en Capdepera, aportando una relativa sencillez ya que el producto, la técnica y el sabor lo ha querido llevar para todos los públicos en un marco patrimonio de Palma de Mallorca.
Guía MICHELIN: Buena cocina
La nueva propuesta del chef Andreu Genestra, que se ha trasladado al sorprendente HM Palma Blanc, un hotel donde se combina la esencia mediterránea con el diseño arquitectónico más innovador, sigue estando marcada por una filosofía culinaria de corte contemporáneo y hondas raíces isleñas. Su exitoso menú de mediodía, con opción de escoger los platos, se completa con interesantes sugerencias de temporada y unas elaboraciones a la carta que siempre procuran exaltar el mejor producto del día. ¡Cuentan con su propio huerto urbano!
Leer más en la guía MICHELIN
Características
Tipos de cocina
Mediterránea, Española
Tipos de comidas
Comidas, Cenas
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
VENTAJAS
Acceso para discapacitados
Acepta tarjetas de crédito
Bar completo
Capacidad
Mastercard
Pagos digitales
Reservas
Servicio de mesa
Sirve alcohol
Tarjetas de regalo disponibles
Tronas disponibles
Vino y cerveza
Visa
Menú
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Horario
Cerrado ahora
• Abre a las 13:00
Domingo
13:00 - 15:00
Lunes
13:00 - 15:00
Martes
13:00 - 14:3019:30 - 21:00
Miércoles
13:00 - 14:3019:30 - 21:00
Jueves
13:00 - 14:3019:30 - 21:00
Viernes
13:00 - 14:3019:30 - 21:00
Sábado
13:00 - 14:3019:30 - 21:00
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4.1
666 opiniones
Excelente
376
Muy bueno
114
Normal
72
Malo
51
Pésimo
53
Pedro L
Palma de Mallorca18 contribuciones
mar 2025 • friends
Espectacular servicio y almuerzo , grandes Giorgia y Edgar. Variedad de platos de gran calidad y vinoteca . Repetiremos seguro
Escrita el 22 de marzo de 2025
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ANAIS Bilbao
3 contribuciones
mar 2025 • couples
Tomamos menú de mediodía.
Platos exquisitos, sobre todo los principales, precio muy razonable.
El postre, también excepcional.
Necesita coordinarse mejor el equipo de sala....algo despistados, pero muy amables.
Seguro que si volvemos, ya estareis en el estrellato Michelin.
Saludos.
Escrita el 20 de marzo de 2025
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Elizabeth Z
7 contribuciones
mar 2025 • family
Aromata cambió! En su antigua locación estaba rico pero ahora es está espectacular. El menú degustación lo tiene todo: variedad, producto local, buena cocina y sabores sorprendentes. Las sugerencias de vino muy acertadas y un detalle que nos encantó es la variedad de copas que están usando.
Escrita el 6 de marzo de 2025
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Juan Carlos C
1 contribución
mar 2025 • family
Le experiencia estaba siendo estupenda. Pero la jefa de sala arruinó la experiencia. No lo recomendaría a nadie por la prepotencia y la falta de consideración con el cliente de la jefa de sala. No me explico cómo se pueden permitir arruinar una experiencia por decisiones infantiles como no ofrecer determinadas opciones como el carrito de quesos o un vino dulce a los clientes.
Escrita el 1 de marzo de 2025
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JGyLA
10 contribuciones
feb 2025 • couples
El servicio en sala bien tirando a agobiante, el tiempo entre plato y plato excesivo. Hemos pedido el menú del día y hemos estado más de 2 horas y éramos 5 mesas en toda la sala. El menú del día q nos han ofrecido no coincide con el q tienen en redes, si lo hubiéramos sabido habríamos ido otra semana. La comida buena, buena calidad de producto, el punto de la carne y pescado un poco justo, en general bien, pero no ha sido una experiencia q repetiríamos.
Escrita el 25 de febrero de 2025
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Nitojt
Palma de Mallorca10 contribuciones
feb 2025 • couples
Un menu degustación excelente, todos los platos muy buenos, los aperitivos y los postres también excelentes, los vinos todos mallorquines el blanco como el tinto muy buenos.
El servicio un 10 rapidez y muy atentos. Un equipo completo. Enhorabuena
Escrita el 8 de febrero de 2025
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quitschi117
1 contribución
El restaurante es muy mal durante la noche vieja. Servieron dos veces el plato pricipal frio (frio de la nevera!!!). No podimos pedir vino como extra, aunque segun el contrato de fin de año, extras se podían pedir! Una pareja de la mesa vecina se ha ido al segundo plato. Mis invitados eras muy decepcionados de la noche que costo mas de 2000 Euros
Escrita el 7 de enero de 2025
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Vicetto V
Palma de Mallorca297 contribuciones
dic 2024 • friends
Menú de calidad y a un precio asumible teniendo en cuenta el mercado actual y el nivel tanto del sitio como de la cocina
El único pero es que los vinos son demasiado caros
Escrita el 24 de diciembre de 2024
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pepot2606
Mallorca7 contribuciones
nov 2024 • business
Desolador. 50 minutos comiendo pan y mantequilla a la espera de un plato de lentejas con nombre rimbombante. Yo le quitaría varias puntas de la estrella. Desde luego, la reunión de las 16,30 h. la podemos anular porque el panorama no es muy satisfactorio.
A ver cuanto tarda ahora el cochinillo, porque como tarde lo mismo que las lentejas, lo metemos en un tupper y nos lo llevamos para cenar.
Escrita el 19 de noviembre de 2024
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Micaela
Nueva Andalucia3 contribuciones
ago 2024 • couples
Visitamos Aromata para celebrar el cumpleaños de mi pareja, esperando una velada especial en un restaurante de prestigio. Sin embargo, nuestra experiencia fue una gran decepción por varios motivos:
Primero, pedimos expresamente que se hiciera un detalle especial por el cumpleaños de mi pareja, y recibimos confirmación de que así se haría. Sin embargo, no se cumplió nada de lo prometido. En un restaurante de esta categoría, uno espera que se preste atención a los detalles, especialmente en ocasiones especiales.
Segundo, durante la cena, se derramó accidentalmente un poco de champán de nuestra copa. El personal no tuvo la deferencia de rellenarla o de ofrecernos cambiar de mesa, que quedó mojada. En lugar de mostrarse atentos, parecían indiferentes a nuestra situación, algo inaceptable en un establecimiento de alta gama.
Finalmente, aunque la cocina de autor puede ser de calidad, la experiencia gastronómica completa va más allá de los platos. El servicio al cliente fue decepcionante, lo cual empañó por completo la velada. No quise mencionar nada en el momento para no arruinar la noche, pero me siento obligada a advertir a futuros clientes: el servicio en Aromata no está a la altura de su reputación.
Espero que el restaurante se tome en serio estas críticas y mejore su atención al cliente, porque no basta con una buena cocina si el servicio es mediocre. No recomendaría este lugar para celebraciones especiales, ya que podrían terminar decepcionados, como nosotros.
Escrita el 1 de septiembre de 2024
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Roam48188343034
Provincia de Valencia1 contribución
jun 2024 • family
Muy mal servicio ,prepotencia de la persona responsable .Comida con grandes expectativas y patético resultado. Lo recomendaría para no ir jamás.Experiencia desagradable ,te ofrecen aperitivo cortesia de la casa que posteriormente te cobran
Escrita el 6 de julio de 2024
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Maria Dolores P
Hannover15 contribuciones
jun 2024 • couples
Muy buena presentación de los platos, sabor suave y agradable, el postre no me supo nada a la descripción, por eso una estrella menos en la valoración. Muy buen servio
Escrita el 4 de junio de 2024
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FoodLover56
Mundo5 contribuciones
ene 2024 • friends
Fuimos con un grupo de amigos a comer, elegimos la opción de menú de 3 pasos más las especialidades de caza que proponían aquella semana como plato estrella. Experiencia totalmente recomendable, personal atento y calificado, calidad precio inmejorable.
Seguid así!
Escrita el 28 de enero de 2024
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María G
8 contribuciones
jun 2023 • couples
Es un restaurante con pretensiones pero con una cocina terrible y un servicio pésimo. Es el típico sitio en el que intentan mostrar clase pero no llegan a ser mínimamente elegantes ni en sus formas ni en sus platos. En consecuencia, su precio es absolutamente desproporcionado. Típico restaurante que parece ofrecer algo y no deja de ser un sitio donde timan a turistas a quienes se dirigen, inicialmente, y hasta que se les saca de su error, en mallorquín.
Escrita el 27 de enero de 2024
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Rosalinda M
Islas Baleares2 contribuciones
ene 2024 • couples
Muy recomendable la experiencia gastronómica de forma global.
Desde la facilidad para realizar la reserva online , el trato exquisito de los profesionales, la preparación de los platos y el servicio. Aconsejamos pedir la mantequilla para disfrutar de todo el ritual a la hora de servirla, además de que está deliciosa.
Fuimos al mediodía, donde hay opción de un menú de 3 o 5 pasos. Elegimos el de 5 y disfrutamos en cada uno de los platos, por su presentación, texturas y sabores.
Como detalle original ofrecen una pequeña banqueta para dejar el bolso, al lado de la mesa.
Después de vivir la experiencia, se entiende porque es uno de los restaurantes más recomendados en Palma.
Escrita el 18 de enero de 2024
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Se muestran los resultados 1-15 de 357
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