Servicio muy bueno y la comida también rica, cierto es que esperaba más, pero debo admitir que la comida japonesa me pierde y la conozco muy bien. Pero en general genial y felicitarlos por la reforma.

Hace cinco años que visité el restaurante. Varias veces, además, cuando se ubicaba en otra parte de la ciudad. Qué recuerdo de aquellos sabores. Qué autenticidad la del Fuji de antes. Qué decepción el Fuji de hoy.

Realmente pienso volver, pero…….. Dejaré claro que al final de la comida no me van a cambiar de mesa porqué esta lleno y la necesitan para situar a otros comensales. Estábamos disfrutando sobremanera con los platos de la cocina que desarrolla este magnifico restaurante con...el sabor de ser el más antiguo de España y que se ha trasladado a la zona de la playa de Las Canteras para acercarse a otro público más turístico y seguir dando servicio a los que toda la vida hemos disfrutado de su sabor, cuando de repente uno de los camareros nos solicita con amabilidad que si podemos dejar la mesa para ofrecerla a otros comensales que estaban esperando. Realmente la culpa fue nuestra por acceder a la petición, pero cual es nuestra sorpresa cuando nos sitúan en una mesa camilla, donde apenas cabían los cafés y los postres. BLAS YA COMISTE YA TE VAS Por favor y disculpas fueron las palabras que salieron del camarero que cambió de color cuando le hice referencia a que este tipo de cosas se dejan para el merendero de mi Tio Pedro. Así que recomiendo que vayan porqué es una aventura gastronómica, pero si les piden cambiar de mesa ni se les ocurra. Reír o llorar, por cierto ni un pequeño detalle a la hora de realizar el pago, en el merendero de mi Tio Pedro te ponen un chupito y no te dicen que cambies de mesa. Aún así volveré. Por cierto ruego abstenerse a la dirección del centro dar respuesta a mi comentario con lo de siempre, lo sentimos, no fue nuestra intención….. No más cuando vamos en busca de estar en la elite gastronómica.Más