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Restaurante Víctor Gutiérrez

N.º 29 de 469 Restaurantes en Salamanca
Certificado de excelencia
Mapa
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Cómo llegar
Calle Empedrada, 4, 37007 Salamanca, España
+34 923 26 29 73
Página web
Hoy
13:30 - 23:30
Abierto ahora
Ver todas las horas
Horario:
dom 13:30 - 16:00
mar - sáb 13:30 - 23:30
Info
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316 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado según: Español
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9 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
Opinión escrita hace 6 días NUEVO

Para variar, no me pidieron ni a mi ni a mi pareja la chaqueta para guardarla, cosa que a algunos de los comensales si hicieron, ya que al irse lo vi. Había un grupo de extranjeros a los cuales les debió de afectar el vino y eran bastante escandalosos. SI fuese el McDonalds no diría nada, pero en este caso... Más 

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Gracias, Suso J
Hendaye, France
Colaborador de nivel
4 opiniones
Opinión escrita hace una semana NUEVO

La comida excelente , la mezcla de sabores en su conjunto una delicia al paladar. El plato bandera os recomiendo :El emblematico CEVICHE peruano como no podia faltar y los restantes cada uno de ellos muy bien elaborados de un sabor impresionante;los postres eran otro manjar elaborados con mucho mimo sin dejar de mencionar la variedad de vinos de la... Más 

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Gracias, mozita2015
1 opinión
Opinión escrita hace una semana

Fuimos despues de ver el paso del Chef por Top Chef a probar el menú degustación. Nos decantamos por el menu largo para poder disfrutar de más platos. La verdad es que el menú está bien pero salimos un poco "decepcionados" porque esperábamos encontrar más Perú en los platos, lo que no quiere decir que el menú fuese malo, pero... Más 

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Gracias, Verónica P
Salamanca, España
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21 opiniones
19 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Ayer viernes 31 marzo estuvimos comiendo. Absolutamente maravilloso. Una estrella Michelin de mucho nivel, mucho trabajo e imaginación. 2 menús a elegir. Nosotros el corto y quedamos muy bien. Imposible elegir solo uno, dos o tres platos como favoritos, todos muy ricos y un placer visual. La vajilla, preciosa. El trato delicado, formal e informando de todo. Atentos a los... Más 

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Gracias, MiguelAngel2013
Colaborador de nivel
22 opiniones
19 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

En general es un restaurante con estrella Michelín asequible y recomendable para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente conocer . El menu corto , de doce platos , exquisito , al igual que los postres . No te quedas con hambre . Servicio perfecto y el local bonito y muy bien ambientado .

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Gracias, EmeGoy
Madrid, España
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61 opiniones
33 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votos útiles
Opinión escrita hace 5 semanas

Fuimos la familia a comer a este restaurante sin saber mucho de él, la verdad (somos de Madrid). Ibamos con dos hijos jóvenes (15 y 13) que normalmente no comen en restaurantes de este estilo (dos menús de degustación cerrados), por lo que preguntamos si podrían hacerles simplemente un segundo y los mayores tomar un menú cada uno (elegimos el... Más 

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2 Gracias, Jose Maria M
Colaborador de nivel
7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
Opinión escrita el 20 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

El restaurante promete, fusión entre Perú y Salamanca. Ofrecen dos menús: Raíces Acto 1 (65€) y Raíces Acto 2 (95€). La carta de vinos es extensa y para todos los bolsillos. Es un menú degustación con platos variados. Los que más nos gustaron fueron: la reinterpretación de las aceitunas ( sorprendente y muy sabrosa), el ceviche, el arroz arbóreo, el... Más 

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1 Gracias, Alba P
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
Opinión escrita el 17 marzo 2017

He estado recientemente, todo perfecto, la comida impresionante y muy bien de precio, estrella merecida, la atención inmejorable. Espero volver no tardando.

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Gracias, Jjjjjl
Madrid, Madrid, Spain
Colaborador de nivel
42 opiniones
32 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
Opinión escrita el 14 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Estuvimos 12 perdonas en viaje de trabajo. El servicio de camareras explicando los platos, muy bien, estaba todo excelente, el vino espectacular, y el ambiente muy acogedor. Para repetir.

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Gracias, dalton04
La Nucía, Comunidad Valenciana, Spain
Colaborador de nivel
77 opiniones
55 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votos útiles
Opinión escrita el 13 marzo 2017

En general sales del restaurante con una grata sensación de haber pasado un rato muy agradable tanto por los sabores experimentados como por el servicio recibido. Los platos son muy originales y en el caso del menú corto (12 platos) no te quedas para nada con hambre. Los dos postres son exquisitos así como el resto de la comida. Tiene... Más 

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Gracias, Elena C

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 burbujas
    Servicio
    4,5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4 de 5 burbujas
Precio medio
54 $ - 102 $
Tipo de cocina
Española, Europea, Fusión, Menús vegetarianos, Menú para celíacos
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Reservas, Capacidad, Camareros, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito
Aconsejable para
Cocina local, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico
Horario de apertura
domingo
13:30 - 16:00
martes
13:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 23:30
jueves
13:30 - 23:30
viernes
13:30 - 23:30
sábado
13:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Empedrada, 4, 37007 Salamanca, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Castilla y León  >  Provincia de Salamanca  >  Salamanca
  • Número de teléfono: +34 923 26 29 73

Preguntas y respuestas

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?