El lugar es muy tranquilo, con decoracion relajante y musica ambiente a caballo entre Jazz y Blues.
Me recibieron sin reserva previa, si bien es cierto que había bastante espacio libre.
Me advirtieron que los segundos platos se preparaban en el momento de la comanda...por lo que si no los solicitaba con los primeros, habria un retraso de 40 minutos alroximadamente. A mitad del tiempo de espera del primero, me sirvieron un aperitivo para hacer boca y hacer mas llevadera la espera. Todos estos detalles se agradecen.
Cuando sirven, dan una presentacion del plato y aconsejan sobre como proceder a la degustacion.
Pedí dos platos: Tartar de salmon y Hummus.
El tartar esta a rico, meloso con el huevo poche y el citrico lo refresca en boca. Un plato muy bueno.
El Hummus tiene un punto rico con las especias, la cebollita y, SOBRE TODO, el tomate. Da igua, que lo tomes con el pan de pita o el tenedor. Pero cuidado. El Hummus es mucho mas contundente de lo que se suele pensar.
Si le añades una cerveza rubia con cuerpo, no te iras con hambre.
Tienen buenas posibilidades de progresar a alta cocina si trabajan duro.Más