Fuí al restaurante Bernardino por una recomendación que leí y me decidí entre otros por éste. Cuento mi experiencia por si sirve de algo y revisar por el propietario en varios aspectos. Un restaurante cuesta mucho hacerlo popular y que funcione, hay mucho trabajo detrás...de muchos años y no se puede dejar en pleno declive. Esto para que tome nota el propietario ya que obviamente no se encontraba… Fuimos después del turno principal de comidas decididos a comer un cochinillo por ser típico de Segovia, tras traerme una cerveza llega el cochinillo acompañado por unas patatas panaderas de acompañamiento, ni lo uno ni lo otro se molestaron en calentarlo, se asa previamente pero ha de servirse caliente, eso para empezar. Durante la comida y con los camareros en corro, quejándose en voz muy alta de sus condiciones, su sueldo, la gente, bueno, de verdad muy desagradable para un cliente tener que escucharlo ( ni es asunto mío, ni es lugar para ello). No habiendo terminado de comer, aparece sin preguntar un camarero si podía retirar los platos, directamente, se los llevó, trayendo a su vez la carta de los postres. Dije en su presencia para ver si se daba cuenta del error a mi acompañante si había terminado, pero nada, como si no lo hubiera oído. Así que ni se me pasó por la cabeza pedir postre ni dejar un euro más en el restaurante. Eso sí, al pedir el café, después de 15 min y reclamarlo de nuevo (con el corro de camareros descontentos con sus múltiples quejas), viene la camarera y lejos de disculparse por el olvido/tardanza, dice, literalmente " bueno, se ha quedado en la cafetera, un olvido lo tiene cualquiera ", claro que ni templado estaba ya…
Si ojalá sirve de algo mi critica espero que se corrija el descontrol porque el sitio es un mesón bonito y tradicional, una pena no intentar solucionarloMás