Encomiable el trabajo de Victor. Menú degustación muyyyy bueno, buenos fondos, plastos elaborados sin que se pierda el producto. El maridaje que tuvimos con el menú, al mismo nivel que la parte solida. Estupendo con grandes descubrimientos de bodegas cercanas. En definitiva Fantástico lugar, enorme...el menú y el maridaje y la relación calidad precio es estupenda. Muy recomendable. Gracias a Victor y a todo su staff por el servicio y la atencion, VolveremosMás

IMPRESIONANTE la comida de hoy. Tenía muchas ganas de volver y probar el nuevo menú de Victor. No me ha defraudado. Productos de primera tratados con delicadeza y con elaboraciones que no olvidarás. Gracias por hacerme disfrutar! 👏👏👏👏👏

Platos simples y poco sorprendentes. El mejor de todos el mar y montaña ,los demás SIMPLEMENTE CORRECTOS .Bebidas y cafés carísimos .Mi marido salió a medio comer(eso si te hinchan a comer pan ).No repetiremos ni lo recomendaremos.A nuestro parecer demasiado caro para la experiencia...que hemos tenido .Más

He estado en Trigo este finde de semana con un amigo. Desde el primer momento todo fue perfecto. La comida es espectacular, la mezcla de sabores totalmente sorprendente. Además, no me gustan las setas y nos adaptaron el menú a la perfección. En un restaurante...de este tipo esperas que el trato y el servicio sean perfectos y no nos defraudó en absoluto, nos sentimos como en casa. He de hacer hincapié en la carta de vinos, ya que es bastante variada. Todo esta cuidado con mucho detalle. Si visitáis Valladolid, no dudéis en ir a este restaurante ya que realmente es una experiencia gastronómica. Repetiremos sin duda.Más

Lleva años siendo el mejor restaurante de Valladolid, con estrella Michelin y sin ella. Relación calidad/precio insuperable.

Estrella michelín que tras visitarlo no cabe duda que la tiene bien merecida. 100% recomendable. Precio ajustadísimo.

Fuimos a Valladolid expresamente para conocer este restaurante y no solo nos encantó sino que superó nuestras expectativas. El personal exquisito y la comida una maravilla. Al llegar nos comentaron que si había algo del menú que no nos gustara lo podíamos cambiar sin problema....Absolutamente todos los platos espectaculares y una sinfonía de texturas y sabores alucinante. Recomendable 100%.Más