¿Qué son los Travellers' Choice?
Tripadvisor concede el premio Travellers' Choice a aquellos alojamientos, atracciones y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros y se encuentran entre el 10 % de los mejores establecimientos de Tripadvisor.
Restaurante Dámaso
Opinión
Descripción
Guía MICHELIN: Buena cocina
Humildad, naturalidad, técnica... aquí todo gira en torno al chef Dámaso Vergara, el auténtico epicentro de la casa, que no dudará a la hora de sentarse contigo para diseñar un menú de mercado a tu medida (hay la opción de medias raciones). ¿Dónde se encuentra? En el tranquilo Club de Campo La Galera, a las afueras de Valladolid, con la sala asomada al "tee" del hoyo 9 en el campo de golf. ¡Atesora una clientela de negocios bastante fiel!
Leer más en la guía MICHELIN
Características
Tipos de cocina
Española
Tipos de comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Precio
€€€€
VENTAJAS
Acceso para discapacitados
Acepta tarjetas de crédito
Capacidad
Reservas
Restaurante privado
Servicio de mesa
Sirve alcohol
Terraza exterior
Tronas disponibles
¿En este restaurante se sirven principalmente platos de comida sana?
Guardar este restaurante
Horario
Cerrado ahora
• Abre a las 14:00
Domingo
14:00 - 16:00
Lunes
Cerrado
Martes
14:00 - 16:00
Miércoles
14:00 - 16:00
Jueves
14:00 - 16:0021:00 - 23:00
Viernes
14:00 - 16:0021:00 - 23:00
Sábado
14:00 - 16:0021:00 - 23:00
Realizamos verificaciones de las opiniones.
El enfoque de Tripadvisor respecto a las opiniones
Antes de publicarse, todas las opiniones de Tripadvisor pasan por un sistema automático de seguimiento, el cual recopila información que responde a las siguientes cuestiones: cómo, qué, dónde y cuándo. Si el sistema detecta que algo no cumple nuestras directrices de la comunidad, la opinión no se publicará.
Cuando el sistema detecta un problema en una opinión, esta podrá rechazarse automáticamente, enviarse a la persona que la escribió para que la valide o pasar un proceso de revisión por parte de nuestro equipo de expertos en contenido, que trabaja ininterrumpidamente para mantener la calidad de las opiniones de nuestro sitio web.
Nuestro equipo comprueba todas las opiniones denunciadas por no cumplir nuestras directrices de la comunidad que se hayan publicado en nuestro sitio web.
Obtén más información sobre el proceso de moderación de nuestras opiniones.
4.6
(832)
Excelente
607
Bueno
163
Medio
47
Malo
8
Pésimo
7
Fernando R
4 contribuciones
ene 2025 • couples
De los mejores restaurantes de Valladolid, si no el mejor. Comida clasica con un toque moderno. Muy recomendable. Menu variado y ademas te permite llevar tu vino (sin cobrar el descorche)
Escrita el 24 de febrero de 2025
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Jorge S
4 contribuciones
feb 2025 • couples
Me hablaron de este sitio, y no sé si era porque iba con las expectativas muy altas pero mi valoracion se queda en un " sin más".
Pensé que sería un menú compuesto de tres entrantes sobre cinco a elegir más un pescado o una carne y postre.
Pero resulta que no era un menú puesto que al pagar iba todo desglosado. No entiendo porque nos "metieron" una botella de agua que no habíamos pedido. Y si se paga por platos, porque teníamos que elegir tres de cinco. No sé, creo que o no entendimos el funcionamiento de dicho restaurante o no nos lo explicaron bien.
En fin, no creo que repita...
Escrita el 9 de febrero de 2025
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Juan Carlos C
Tordesillas1142 contribuciones
ene 2025 • business
Te dejas guiar por Dámaso, cada día algo diferente, siempre bueno.
Local muy tranquilo y acogedor.
Siempre es un espectáculo.
Escrita el 18 de enero de 2025
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Chus R
4 contribuciones
sept 2024 • family
Todo exquisito. Y Dámaso una persona super agradable. El servicio inmejorable. El lugar muy bonito. Un sitio para repetir
Escrita el 14 de octubre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Manolo G
Madrid5 contribuciones
nov 2023 • family
Uno de los mejores restaurantes que he visitado, desde la comida hasta el servicio y los callos son escandalosos! Guardo buen recuerdo de la tarta de chocolate
Escrita el 30 de septiembre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Ana M
48 contribuciones
jun 2024 • couples
Comida de autor excelente, presentación plato a plato, generalmente con muy buenos productos y de temporada. Además acepta que lleves el vino
Escrita el 30 de junio de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Félix Santos G
Valladolid3 contribuciones
jun 2024 • family
El mejor restaurante de Castilla y León y parte del extranjero. Cada plato es un sabor nuevo con mil matices. El precio es la mitad de lo que te cobra cualquier otro restaurante que intente acercarse a su nivel. Nunca defrauda
Escrita el 20 de junio de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Manuel I
Valladolid133 contribuciones
abr 2024 • friends
Me esperaba más. Quizás por aquello de que te hablan tanto y tan bien del Dámaso. 5 entrantes “recitados” a elegir 3. De los 3 destaco solo 1 por su sabor. De los segundos había varias carnes a elegir y 2 pescados. Iba con intención de pescado, pero no me convenció ninguna de las 2 únicas opciones. El foie sin grandes alardes, el canelón rico sin más. El ciervo, espectacular. La tarta de queso, exquisita. La de chocolate, muy fina. La entrada al local te deja algo frío. El servicio, muy correcto.
Escrita el 7 de abril de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Juan Urgull
Donostia-San Sebastián4 contribuciones
mar 2024 • family
Sensacional trato y atención.
Elegante y cómodo a la vez.
Entorno bonito y cuidado.
Mucha atención al detalle.
Los platos de temporada fabulosos y los segundos y los terceros y los cuartos...
Una oda a la tierra, a la tradición y a la vanguardia.
Gran restaurante y gran director de orquesta. Una sorpresa entre páramos y viñedos con Valladolid como telón de fondo.
Gracias Dámaso.
¡Repetiremos!
Escrita el 31 de marzo de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Veferino
14 contribuciones
dic 2023 • couples
Un menú cerrado todo correcto sin nada excepcional pero todo rico y no defrauda se merece una estrella michelín sin duda
Escrita el 9 de febrero de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
JESÚS F
Valladolid27 contribuciones
ene 2024 • couples
Es la segunda vez que voy a Dámaso y, como la primera vez me ha encantado todo,empezando por la amabilidad del servicio y su exquisita profesionalidas, siguiendo por como Damaso te explica cada uno de los platos que ofrece, lo bien que los presenta y sirven, sin esperas pero sin agobios y la calidad del producto. Es un sitio para recomendar y para volver. La única pequeñita pega que puedo poner es que las copas de vino son un poco escasas, por decir algo que creo que se puede mejorar
Escrita el 30 de enero de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Joseluis_09
Valladolid10 contribuciones
dic 2023 • business
Un menú cerrado espectacular todo excelente como las tres veces que ya hemos ido y no defrauda se merece una estrella michelín. Vamos a por ello vamos
Escrita el 27 de diciembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
joseignaci g
Valladolid2 contribuciones
dic 2023 • friends
El lugar con solera pero la comanda inmejorable
La cena muy agradable y me sorprendió sus sabores
El personal de mesa muy amable, para volver
Escrita el 17 de diciembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Daniel De Luna
7 contribuciones
dic 2023 • friends
Un espectáculo en todo cocina,trato atencion,todo. Dámaso es un grande, su equipo fenomenal y la comida impresionante
Escrita el 6 de diciembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
JARUGO
8 contribuciones
nov 2023 • couples
Dámaso es la excelencia por la elaboración y la calidad.
Fuimos a comer el miércoles y todo sensacional , incluido el trato de Dámaso que es una excelente persona, ademas de excelente chef.
Unos boletus extraordinarios, unos níscalos de chapó y unas cocochas con huevo poché para aplaudir.
Ojalá siga Dámaso con el restaurante muchos años para poder seguir disfrutando de su gastronomía y de su trato.
Escrita el 10 de noviembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Se muestran los resultados 1-15 de 820
Los mejores restaurantes de lujo
Ver más
Lo mejor en los alrededores
Clasificamos estos hoteles, restaurantes y atracciones cotejando las opiniones de nuestros miembros con su cercanía a esta ubicación.
Los mejores hoteles cercanos
Ver todo 
Los mejores restaurantes cercanos
Ver todo 
¿Es este su perfil?
¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.
Hágase con el control de su perfil gratuito