Hace unos días, paseando por la zona de Meridiana calle Rogent, observamos que el restaurante Diego’s estaba abierto. Fue una agradable sorpresa ya que pensábamos que estaba cerrado. Así que, como era la hora de comer, decidimos entrar en el Diego’s. Algunas otras veces ya...habíamos estado allí, y siempre nos gustó su cocina y su ambiente.
Debido a los muchos problemas que tienen hoy los que se dedican a la restauración, muchos bares y restaurantes no han vuelto a abrir tras el confinamiento y si esto sigue así otros muchos tendrán que cerrar sus puertas. Sin embargo, algunos siguen al pie del cañón, siempre que las normas dictadas por Sanidad lo han permitido.
Entre ellos, y siguiendo todas las normas de seguridad impuestas por la Conselleria de Sanitat, el restaurante Diego’s, con la calidad de su cocina de siempre. Vimos que está abierto de 13 a 15.30 horas como restaurante (y para llevar) y por las noches hasta las 21 horas con tapas y comida sólo para llevar. Como siempre hasta ahora, salimos contentos, ya que tiene una buena relación calidad/precio.
Es muy difícil que, con estos horarios de servicio, las cuentas puedan salir a final de mes, sin embargo en Diego’s el servicio, los precios y la cocina siguen siendo los mismos porque el restaurante es su vida y su trabajo, y ponen en ello todo su empeño y todo su saber.Más
