Me esperaba mucho más de un restaurante con estrella Michelin. Lamento decirlo. Seguramente no fue el día pero, además, la atención tampoco estaba a la altura de un Michelin. Por desgracia mi experiencia no fue buena. Seguro que no volveré.

Mi comentario va dirigido en primer lugar a los inspectores de la guía esa que patrocina la conocida casa de neumáticos: Señores: un poco mas de rigor porque últimamente me esta dando la sensación de que para ustedes todo vale a la hora de repartir...estrellitas. Parece que no se den cuenta de que con ello no hacen otra cosa que inflacionar el mercado y que la distinción pierda el valor que tenía. Xerta es un buen restaurante con muy buena cocina, en un espacio acogedor y donde es posible disfrutar de menús elaborados, presentados con gusto y muy bien maridados con vinos de calidad que se sirven con discutible generosidad. La carta es amplia, y por lo que respecta a la bodega, que tambien lo es, los precios me parecen abusivos. El servicio es aceptable pero la espera entre platos, en algunos momentos, es manifiestamente mejorable. Dicho esto, para mi gusto es un establecimiento recomendable.Más

Pedimos el menú homenaje: algunos platos desmerecen el conjunto (el calamar “a la romana” por ejemplo, o la ostra). Servicio atento y agradable, local correcto (algo frío). Carito.

Realmente el menú de degustación es un festival de sabores, aunque para mí tal vez demasiado transgresor; presentación y servicio impresionantes.

Cena en pareja, menú Homenaje. El menú perfecto, todo excelente. Pero lo demás muy flojo, el servicio muy malo, las 2 camareras que nos sirvieron no estuvieron a la altura de lo que se espera en un menú de estrella Michelin. El local y el...ambiente nada acogedor.Más

Superó las expectativas. La comida espectacular. Muy recomendable el arroz con tartar de gamba roja y el huevo poché frito con parmentier y foie a la planxa. La elaboración perfecta y minuciosa. El servicio como un reloj suizo. Rapido y eficiente. Relación calidad precio insuperable....La sala muy bien decorada, luminosa y tranquila aunque esté lleno el restaurante. Muy recomendable.Más

Ya sabíamos que íbamos a disfrutar de una experiencia gastronómica espectacular, pero la realidad superó las expectativas. El ambiente, muy agradable, tranquilo, relajante, cuidado... El personal muy profesional, diligente, rápido, pendiente del comensal pero sin agobiar y explicándonos cada plato con todo detalle. Lo mejor,...los platos, con productos típicos del delta de l'Ebre. La materia prima de primera calidad, cocinada y tratada con mimo. Imposible destacar uno de los platos, todos excelentes, una sorpresa muy agradable cada nuevo platos. No tardaremos en volver!!!Más