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Puntuaciones y opiniones

N.º 481 de 8653 Restaurantes en Barcelona
Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
95 US$ - 178 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Catalana
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Sorprende por su emplazamiento dentro de la histórica fábrica de cervezas Moritz, rehabilitada como complejo gastronómico por el laureado arquitecto fr...
Leer más en la guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Buen confort
Opiniones (236)
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Puntuación de viajeros
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Puntuación de viajeros
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Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Excelentes raciones de autor en un entorno agradable. Lo mejor los entrantes y los platillos, menos a la altura la brasa, el rodaballo salvaje de 140€ estaba demasiado hecho. Lo peor un servicio demasiado rápido. Una terraza muy agradable donde no se nos facilitó salir...a tomar el café, una lástima.Más

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Opinión escrita hace 2 semanas

Cocina de primera calidad y un servicio a la altura... Esta es la tercera vez que voy y os puedo asegurar que es muy recomendable.

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Opinión escrita el 15 de octubre de 2020 mediante dispositivo móvil

Era nuestra primera visita y nos decidimos por el menu más completo en el que puedes elegir algunos productos para que sean integrados en el menú según nuestros gustos. La verdad que todos los platos nos parecieron ricos, la brandada , el rodaballo, la ostra..., la gamba , la sopa de buey de mar o el pollo (sí, un pollo delicioso), entre otros,destacaron. Los postres remataron la experiencia, en nuestro caso, las frutas, torrija y el volcán de avellana, de 10. El local es muy bonito y acogedorMás

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita el 4 de octubre de 2020 mediante dispositivo móvil

Cocina de autor sorprendente. Platos muy bien elaborados y servidos a un ritmo perfecto. Una carta de vinos adaptada a los platos y a los gustos del comensal. ... Y una atención exquisita. ¡Para repetir!

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 20 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Restaurante de alta cocina, buen producto y muy buen trato, si te gusta, fuimos gracias a un regalo de nuestros hijos, y no podia ser mas acertado el sitio. Para repetir.

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita el 12 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Comida, servicio, producto, carta de vinos, ambiente, atención....., sólo puedo alabar todos estos aspectos en una velada maravillosa. El sommelier también fue muy atento y nos mejoró todavía más la experiencia. Un diez

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 31 de julio de 2020 mediante dispositivo móvil

Es un sitio súper chulo y la comida es buena pero con el tiempo se han ido descuidando... y ahora sus precios son elevados la comida sigue estando bien, pero como muchos otros sitios, y el servicio claramente podría mejorar.

Fecha de la visita: septiembre de 2019
¿Útil?1  
Opinión escrita el 4 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

Exquisita cocina en un ambiente agradable. Dirigido por una familia con larga trayectoria profesional. Cocina de mercado de gran calidad. El local es amable y sin la pretenciosidad de otros top de alta cocina. La doble opción entre Alkimia vs Al Kostat amplía las posibilidades...de degustar su excelente cocina. Muy recomendable y de visita indispensable para gourmets.Más

Fecha de la visita: junio de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 9 de marzo de 2020

Genial. Tanto el local como la cena. Jordi Vilà no deja de sorprendernos. Hemos ido varias veces al igual que al Vivanda, y cada uno es su estilo son sensacionales. Todo recomendable. El local es precioso, la comida deliciosa, el maridaje acertadisimo. El servicio, impecable....Es un obligatorio para los amantes de experiencias de Menu degustacion, de creatividad, de nuevas propuestas, de sabores, de contrastes. Repetiremos.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
¿Útil?1  
Opinión escrita el 9 de marzo de 2020 mediante dispositivo móvil

Muy buena opción para poder degustar tapas y/o platillos de autor en un anexo en el interior del restaurante Alkimia ( galardonado con una estrella Michelin ), en el que su chef Jordi Vilà, ofrece una propuesta basada en una carta de platos más cotidianos...( no por ello exentos de técnica y elaboración ) ideados para compartir y poder disfrutar de su cocina a precios obviamente más asequibles ( aunque no económicos...). En nuestro caso pudimos degustar los siguientes platillos: Nigiri de atún y erizo de mar; Nigiri de payés con trufa fresca y tocino; Croqueta Caesar; Steak tartar al ajo y pimienta con mantequilla ahumada; Carpaccio de solomillo espalmat aderezado a la tártara; Bacalao a la brasa con capipota a la mantequilla negra ( el que más nos gustó ); Paella de salmonete a la brasa ( el que más nos sorprendió ); Tarta de queso con helado de manzana y apio; y Torrija con sorbete de café. Aunque a nuestro parecer la distribución de las mesas y el espacio en sí no fuese del todo acogedor, tanto por el servicio y por la carta si merece tenerse en cuenta, aunque la factura final a nosotros nos pareciese un tanto elevada.Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
¿Útil?2  
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Preguntas y respuestas
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Ignareda
30 de marzo de 2020|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de Roam713714 | Ha opinado sobre este establecimiento |
es la misma cocina, no hay separación física entre los dos restaurantes. lo unico es los detalles de puesta en escena, moteles ,vajilla y otros. alquimia funciona con menu degustación. al costat funciona con raciones
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