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Osmosis

Aribau 100, 08036 Barcelona, España
+34 934 54 52 01
Página web
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente71 %
  • Muy bueno20 %
  • Normal6 %
  • Malo2 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Aribau 100, 08036 Barcelona, España
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Escribe una opiniónOpiniones (1.407)
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1 - 10 de 1.017 opiniones

Opinión escrita hace 2 días mediante dispositivo móvil

La comida bastante bien, calidad precio un 4 del trip. Pero el camarero y su manera de hablar hace que no te enteres de lo que esta intentando explicar. El local también es bastante frio. Por eso le doy un 3 y no un 4....Más

Fecha de la visita: enero de 2019
1  Gracias, sekeraut82
Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

Impecable. Elegimos el menú largo con maridaje y fue una experiencia increible. No seria lo mismo la velada sin el gran somelier, que explicaba cada maridaje como si de un cuento se tratase. No puedo decir mucho mas que no sea invitaros a vivir la...Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Gracias, chrisdO9906XL
osmosisrestauranteb, Gerente en Osmosis, respondió a esta opiniónRespondido: hace 5 días

Muchísimas gracias por su valoración. Los chicos se esfuerzan mucho cada día por crear experiencias singulares, y ciertamente leer esto nos motiva mucho a seguir creyendo en lo que hacemos. Muchas gracias por visitarnos en nuestra casa, y esperamos volver a atenderles pronto.

Opinión escrita 15 de diciembre de 2018

Hay que admitir que la cocina es buena y los platos están presentados con esmero. Mi calificación sería de un notable alto. Felicitaciones para el chef. Todo lo demás tiene gran margen de mejora: * El servicio es bastante mateur. * El maridat nos decepcionó...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
1  Gracias, Fco. Javier A
osmosisrestauranteb, Director General en Osmosis, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de diciembre de 2018

Saludos. Les recordamos perfectamente. Agradezco el tiempo tomado para valorar nuestra experiencia, la cual mejoraría mucho si pudieran especificar en que puntos considera que fuimos "amateurs". Sencillamente decirlo, parece un ataque gratuito por una cuenta que le pareció alta (cosa que puede suceder, está usted...Más

Opinión escrita 25 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Pretencioso, falta pulir algun plato com la crema de calabaza y la paloma torcaz. Resto bueno a destacar el primer postre. Lento entre plato y plato.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, 58juditv
Osmosis Restaur... B, Gerente en Osmosis, respondió a esta opiniónRespondido el 27 de noviembre de 2018

Querida Judith, Lamentamos no haber hecho realidad tus expectativas, en Osmosis realizamos una cocina de producto donde damos mas valor la materia prima que a los fuegos artificiales. Producto correctamente ejecutado en cuanto a cocciones y ensamblaje de elementos, ahora bien, no siempre al gusto...Más

Opinión escrita 23 de noviembre de 2018

Excelente trato, platos (menú degustación),hace tiempo que tengo pendiente desde hace tiempo una nueva visita.

Fecha de la visita: febrero de 2018
Gracias, Luileloup
Opinión escrita 22 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Hemos estado comiendo mi pareja y yo y todo fantástico, comida buenísima (Me han encantado los emplatados y las explicaciones), el personal muy profesional y muy agradables, en definitivo todo INMEJORABLE. He visto el comentario del mantel y puedo entender al restaurante, trabajo en el...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, EvaGS71
Osmosis Restaur... B, Propietario en Osmosis, respondió a esta opiniónRespondido el 27 de noviembre de 2018

Querida Eva, Estamos muy contentos que disfrutarais en vuestra experiencia en Osmosis, tanto en lo expuesto en la mesa como en el servicio. Respecto al comentario del mantel te damos las gracias por compartirlo ya que parece que no tengamos derecho a poder quejarnos cuando...Más

Opinión escrita 18 de noviembre de 2018

Servicio malo, arruinaron un aniversario que recordaremos por el final de fiesta y no por el conjunto. Una pena. Por partes: - La comida: Muy notable. A ratos excelente. - El servicio: Entre malo y amateur. Empezamos por la entrada en el restaurante, con coche...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, BCN_eating
Osmosis Restaur... B, Gerente en Osmosis, respondió a esta opiniónRespondido el 28 de noviembre de 2018

Saludos. Lo primero de todo, agradecerles el tiempo tomado en responder, pues todo enfado necesita su desahogo. Trataré de tomarme el mismo tiempo en contestarles, para así poder corresponder a su esfuerzo. Leo que algunas de las acciones las desdibujo, ridiculizó o infravaloró para poder...Más

Opinión escrita 16 de noviembre de 2018

Disfrutamos del menú restaurant Week de El Tenedor. Fantástico, tanto el trato como la comida y sobre todo el maridaje. Cabe destacar el foie micuit que elaboran ellos mismos y el arroz con cep, crujiente de queso Comte y cardamomo. Pan ilimitado que también elaboran...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, comersebar
Opinión escrita 6 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Sitio bonito con un ambiente muy agradable, la música en su justo volumen. Luego comienza el espectáculo, el personal muy atento, se encarga de que todo este perfecto y llegan los aperitivos muy ricos con sabores que no pruebas habitualmente, tras eso el sommelier comienza...Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Gracias, Aitor G
Opinión escrita 31 de octubre de 2018

Hicimos el menu degustacion corto con maridaje y quedamos gratamente sorprendidos. Cocina muy elaborada, gran calidad del producto, presentacion cuidada, sabores increibles y el maridaje excelente., Gracias Unai!! Un lugar para repetir!!

Fecha de la visita: octubre de 2018
Gracias, romser f
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Preguntas y respuestas
JaumeFD
4 de febrero de 2016|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de Marc B | Ha opinado sobre este establecimiento |
Menú según productos de mercado. Con un poco de todo y algo de carne y pescado. Está en la web y si hay algo que no puedes/quieres comer estoy seguro que te darán una alternativa.
1
voto
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
32 US$ - 136 US$
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Capacidad, Camareros, Tronas disponibles, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito, Reservas, Restaurante privado, Acepta tarjetas de crédito
Aconsejable para
Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Cocina local, Romántico
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
martes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
miércoles
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
jueves
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
viernes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Aribau 100, 08036 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona>  > L'Antiga Esquerra de l'Eixample
  • Barrio: L'Antiga Esquerra de l'Eixample
  • Número de teléfono: +34 934 54 52 01
  • E-mail
Descripción
Osmosis es un efecto de la influencia de dos elementos entre sí. En este caso, la de dos amigos: el chef Frederic Fernández y el sumiller Ignasi Montes. En 2006 decidieron crear un concepto gastronómico propio basado en el producto del día y la cocina catalana como punto de partida. Diseñando una cuidada carta de vinos, con más de 200 referencias. Entre ellas, vinos con marca propia, con coupages que ellos mismos seleccionan en la bodega. Con más de 10 años de experiencia, más de 2.000 platos creados y una propuesta consolidada, mantienen la filosofía y la pasión por la cocina catalana actualizada. Ahora, con Eduard Martínez como jefe de sala y con la incorporación a los fogones del chef Iñigo Erice, formado en cocinas de renombre, muchas de ellas reconocidas con Estrella Michelin.
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