Hola que tal, te saluda el jefe de cocina y todo el equipo que lo conforman bar Boqueria Barcelona, no suelo meterme en los comentarios que hacen los clientes acerca de nuestra cocina porque, creo y doy por hecho que lo que ofrecemos a nuestros clientes es producto de maxima calidad, con una excelente conservación y un máximo respeto. Eso si la calidad tiene un precio y el 70% de clientes no tienen ni paladar, poco conocimiento del producto, ni bolsillo para pagarlo, pero es respetable. Ahora me voy enfocar en tu comentario acerca de nuestra comida pero antes de ello, he visto tu perfil y he leído uno a uno tus comentarios y empezare por Aki OJO TODAS SON PALABRAS TUYAS 1)Whole foods markets una buena forma de comer Salió realmente económico OJO Productos de calidad, un market no tiene buenos productos ya que si lo hacen no ganarían dinero y estarían cerrados en menos de 6 meses. Asocias precio económico y lo asocias con calidad??? 2)DON JACOBO LA BODEGA UNA GOZADA Pides Hamburgeusa con patata frita para compartir y Solomillo cerdo ( se encuentra hasta 7€ kl) eso es calidad/ y con patata frita saco congelado a 0,80 céntimos por kl?????? 3. PALMA BAY CLUB RESORT DE LOS PEORES HOTELES QUE ME HE HOSPEDADO (ojo si pagas 3 estrellas recibirás servicio acorde a lo que pagas). Reclamas por todo incluido, snack, pones pero a la recepcionista y la tercera edad, y enfatizas en el precio 4. IBIS PARA NO VOLVER SACAR DINERO, se te encarece, ratio precio por noche, servicio pésimo, a todo le pones pero 5 MARRAKECH SALES FELIZ, claro he viajado dos veces y 2 comen por 10€ y te quedas atorado de tanta comida, una vez más asocias precios 6 PIZZERÍA DON GIACOMO INCREÍBLE 15,50€ menú, dices q sirven mucho que parece hasta barato, platos italianos en una pizzería informal??? 7 ROXY AMERICAN BURGUER, ni que decir 8 PIZZERÍA ROMA SI BUSCAS UN BUEN RESTAURANTE ESTE NO ES TU SITIO, haces comentario con mal intención 9 DÁMASO UNA DE MIS MEJORES EXPERIENCIAS CULINARIAS EN MI VIDA No especificas nada técnico para decir q es la mejor experiencia Conclusión: Clientes como tú con todo respeto no deberían dejarles participar en estas App ya que hacen comentarios mal intencionados y destructivos y hacen daño a los locales que intentan hacer bien las cosas, por tu falta de información, por buscar siempre lo barato, y por la poca valoración a un producto. En fin por tu historial te entiendo ya que a los lugares que sueles frecuentar son pizzerías y hamburguesa donde gastas 30€ dos personas y esperas obtener comida de estrella michelin. Postdata Patata brava agria cocinada al vacío 100grados 30 minutos, abatida inmediatamente y luego frita al momento, Alioli casero, salsa brava con sabrasada traída de Mallorca por el dueño, y tierra de sobrasada hecha con maltosec Chipirones limpios a 6€ el kl con merma o glaseado del 20%, puede ser que hayan servido muy poco y enfatizaré en ello Croquetas jamón de mula 30€ kl Croqueta de marisco lleva mejillón gallego 3,50€ kl Gamba langostinera número 1 9,90kl Txangurro 29€ kl Fumet rojo Calcula los costes de producción ya que son caseras, espero este pequeño comentario te sirva para antes de atacar, pensar y valorar todo el trabajo que conlleva ofrecer un producto de alta calidad en un mercado donde cada día menos prima la calidad gracias