En pleno barrio del Raval cocina de calidad , casi diría de lujo , recetas tradicionales actualizadas, excelente bodega , servicio muy profesional. Guisos y platos de toda la vida en versión cocina a baja temperatura, el degustación insuperable. Precio alto pero lo vale

Mi pareja es chef y nos encanta comer bien, por lo que decidí regalarle un menú degustación (65€ por persona) para su cumpleaños en el restaurante Suculent de Toni Romero con estrella Michelin. Variedad de comida con excelente elaboración, calidad de productos, muy buena atención...por parte de los camareros. Pudimos deleitarnos con cada plato y disfrutar de una noche hermosa. Volveremos seguro!Más

En medio de los modestos restaurantes turcos y árabes del barrio Suculent brilla con luz propia. El local es pequeño, quizás aprovechado en extremo, y con una decoración dudosa – punto subjetivo– pero hay se quedan los peros. La atención es excelente, el servicio rápido...y el menú de degustación (al menos el más corto) equilibrado y bien maridado. El ceviche de gamba roja con la cabeza ahumada –para chupar– y la raya a la mantequilla están especialmente logrados. Los vinos del maridaje son también un acierto, difícilmente los encontrarás en el mercado. Parece que los platos estrella con la paella y el “All i pebre” de anguila. Habrá que volver.Más

Menú degustación “los clásicos” muy bueno. Cambiaron uno de los platos por alergia sin problema alguno. La camarera muy amable y cercana. Maridaje muy bueno también.

Llego hasta suculent , siguiendo el aroma de su arroz, por ello decidimos dejar el menú degustación y probar platos acabando con su paella. La atención nada más llegar es muy buena, el maitre nos aconseja perfectamente los platos a probar e iniciamos la experiencia....Una crema de mejillones fresquísima para abrir boca, unas croquetas riquísimas, el ceviche de gamba es de tocar el cielo, perfecta ejecución, perfecta acidez, todo brutal, las cabezas de gamba ahumadas para llorar, seguimos con una ensaladilla rusa de esas que ya solamente por ese plato te desplazarías a este lugar, después para mi el mejor plato de todos, el allipebre, me hubiese comido una olla entera, seguimos con dos ostras con chufa ( para mi la ostra buenísima, la chufa , bueno, sin más ) y terminamos con su famosa paella, buen arroz , bien cocinado, carnes tiernas por su cocción a parte, y verduras perfectamente presentadas y cocinadas, bueno, a pesar de estar rica, volvería al Suculent más por el global que por la paella. Acabamos con un postre de fresas muy rico, y bebimos un vino de madrid ( cien lanzas) muy interesante. Nivel de cocina, excepcional, de esos chefs que cocinan de verdad, todo reconocible, emplatados perfectos. Local , informal pero elegante y agradable. Gran nivel en la ciudad.Más

Toda una experiencia en Suculent. Tenía muchas ganas de ir a este restaurante. Probamos el Menú Los Clásicos a 45€ por barba. Mi favorito el delicioso Ceviche, cuando vuelva lo pediré de nuevo sin duda, el Steak Tartar, y el postre. El servicio fué excelente...de las manos de un gran profesional Jordi, sin dejar de lado el resto del personal y chef que eran muy atentos y amables. Realmente es un viaje cada uno de sus platos... Por poner una pega el ultimo principal de pescado se me quedó un poco a medio gas por el sabor tan fuerte del puré cítrico.Más

Excelente descubrimiento de un restaurante con una estrella Michelín pero que conserva la humildad de sus orígenes. Muy recomendable el menú degustación con una relación calidad-precio óptima. Los sabores exquisitos se suceden en cada plato y buena carta de vinos