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Saboc - CERRADO

Carrer de la Fusina, 3 | Born, Barcelona, España
+34 932 68 30 80
Página web
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente59 %
  • Muy bueno26 %
  • Normal8 %
  • Malo3 %
  • Pésimo4 %
Horario del restaurante Cerrado
Tipos de cocina
Mediterránea, Española, Contemporánea, Saludable
Precio
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Carrer de la Fusina, 3 | Born, Barcelona, España
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Opiniones (441)
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1 - 10 de 293 opiniones

Opinión escrita 5 de mayo de 2016

Ya hemos visitado este restaurantes una decena de veces y siempre se ha confirmado: es una pequeña joya para los aficionados a la cocina de autor en formato platillos, y muy asequible para el bolsillo. La carta está dividida por temperaturas de cocción: los crudos...Más

Gracias, Alessandra B
Opinión escrita 4 de mayo de 2016 mediante dispositivo móvil

Estuvimos comiendo en la terraza de Saboc este fin de semana y nos encantó, pedimos 5 platos para compartir entre dos y un postre (texturas de chocolate) y la verdad es que estaba todo buenísimo, hago especial mención a los parpadelle que estaban de muerte....Más

Gracias, Javaco23
Opinión escrita 1 de mayo de 2016

En pleno puente de mayo, con un sol de escándalo y las terrazas del Born llenas hasta la bandera me sorprendió ver como despachaban a todos los clientes que se acercaban y hacían el gesto de sentarse en la fabulosa terraza con un seco "it's...Más

Gracias, Mariolloret
Opinión escrita 26 de abril de 2016

hola, he disfrutado 3 veces en este restaurante y siempre de 10, recomiendo dejarse aconsejar por el personal y disfrutar :)

Gracias, Sergio S
Opinión escrita 23 de abril de 2016 mediante dispositivo móvil

Decidimos comer en este restaurante atraídos por una carta completa y muy interesante, que se construye a través de los diferentes puntos de cocción, desde crudo hasta máxima temperatura en plancha. La carta esta bien elaborada, pero la ejecución a mi parecer fue un poco...Más

Gracias, Fernando M
Opinión escrita 26 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

La carta es bastante original dividiendo los platos por temperatura de cocción. Bien cocinados. El tamaño de las raciones permite probar variedad ya que son platos pequeños, de forma que una pareja puede compartir unos 5 o 6 platos. El local es bonito, el servicio...Más

Gracias, Sara B
Opinión escrita 20 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

El restaurante es muy bonito y con una excelente ubicación. Los camareros fueron muy atentos simpáticos y el servicio rápido. Es una pena que la calidad de la comida deja mucho que desear y nos pareció que se asemeja a muchos de los restaurantes turísticos...Más

Gracias, Damiaen B
Opinión escrita 20 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Tercera vez que vengo y me parece sorprendente y muy buena opción para comer o cenar. Servicio excelente. Del precio prefiero no hablar. Estoy en contra del "low cost" por lo que diré que he comido muy bien y ya esta.

Gracias, Juan S
Opinión escrita 19 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Buen servicio, presentación de la carta diferente, ya que está dividida por partes dependiendo del tipo de cocción de cada plato. Los platos están bien, aunque te recomiendan que escojas entre 3 y 4 por persona, dependiendo, esto está claro, del hambre que tengas. El...Más

Gracias, MCarme S
Opinión escrita 2 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Platos muy originales, bien presentados pero....y el sabor? Provamos varios platillos de la carta, ensalada de quinoa, carpaccio, canalón y rissoto. El rissoto estaba realmente bueno, pero el resto no entusiasmaba. Esos restaurante que de tan originales que quieren ser se olvidan de lo importante....Más

Gracias, AriadnaCM
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Información detallada del restaurante

Tipo de cocina
Mediterránea, Española, Contemporánea, Saludable
Horario de apertura
domingo
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
lunes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
martes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
miércoles
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
jueves
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 0:00
sábado
13:00 - 16:00
20:00 - 0:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Carrer de la Fusina, 3 | Born, Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona>  > El Born / La Ribera
  • Barrio: El Born / La Ribera
  • Número de teléfono: +34 932 68 30 80
  • E-mail
Descripción
Cocina de temperatura. En Saboc hemos ideado un menu basado en cuatro tipos de cocción: cruda, a baja temperatura, con fogones y a la plancha. Quizás nunca te habías parado a pensarlo, pero los alimentos cambian radicalmente su sabor y textura según la temperatura y el tipo de cocción. Y experimentar las diferencias es todo un placer. Propuestas directas para que te diviertas saltando de tapa en tapa. Encontraras sabores mediterráneos que miran al resto del mundo por el rabillo del ojo. Una cocina moderna, accesible e informal en un ambiente donde te olvidaras del reloj.
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