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Shibui

€€€€
Barrio:
Eixample
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Cómo llegar
C/Comte d'Urgell, | C/Comte d'Urgell, 272, 08036 Barcelona, España
+34 933 21 90 04
Página web
Hoy
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
Cerrado ahora
Todas las horas
Horario:
dom - sáb 13:00 - 15:45
lun - sáb 20:30 - 23:30
Detalles
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376 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
Nápoles, Italia
Colaborador de nivel
43 opiniones
26 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace 2 días NUEVO

Ambiente muy soft y bien decorado. La cocina es visible Platos variados y con pescado de buena calidad. recomendable para ir en pareja o con un grupo reducido de amigos

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Gracias, Partenope P
Calella, España
Colaborador de nivel
18 opiniones
17 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
OPINIÓN FAVORITA DEL RESTAURANTE
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace 5 semanas

Ya había estado anteriormente en este restaurante japonés y me había gustado. Pero con la incorporación del nuevo chef japonés, decidimos repetir ... Toda la comida de primera calidad, con una preparación excelente y unas combinaciones que nos dejaron extasiados ... Si quieren probar un japonés de verdad, no lo duden.

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Gracias, Ramon J
Acerca de la opinión favorita del restaurante
1 opinión
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace 2 días NUEVO mediante dispositivo móvil

Recientemente tuvimos la suerte de probar la nueva cocina de Shibui. Unos platos sorprendentes y riquísimos, además de los clásicos de hace años. Sin duda, súper recomendable. David y Berta.

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Gracias, Berta B
Colaborador de nivel
4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Me dejé aconsejar y disfruté de una comida para el recuerdo. Ryu katano me iba explicando cada composición del plato. Me dice que aquí se ofrece comida japonesa autentica y que los españoles vamos poco a poco cambiando nuestros paladares y aceptando con gusto algunas de sus especialidades. Un lugar que os recomiendo, donde podréis disfrutar de la gastronomía japonesa... Más 

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Gracias, SERMAIN S
Barcelona, España
Colaborador de nivel
58 opiniones
48 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Consideramos que la mejor forma de probar la cocina de la mano de Ryu Katano era a través del Bento 2, un menú de 30€, acompañándolo con un albariño Marieta.La verdad que excepto la sopa de udon con algas y tempura de langostino, los demás platos brindaron por la mediocridad de la materia prima, desde la anguila insípida, al salmón,... Más 

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Gracias, padi33
Barcelona, España
Colaborador de nivel
59 opiniones
51 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Hemos cenado muchísimas veces, pero tras el cambio a este último chef, para nuestro gusto ha ido a peor, los yakisoba parecen como en cualquier japonés (antes eran espectaculares), el tataki uramaki no sabía atún (solo ha rebozado...). Una pena, espero que lo mejoren.

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3 Gracias, German020582
Respuesta de la gerencia:

Apreciado cliente El restaurante Shibui llevaba 15 años con una carta de especialidades japonesas. Despues de todo este tiempo hemos confiado nuestra nueva carta a uno de los mejores maestros japoneses del mundo, Ryu Katano. Evidentemente los precios ya no son los de antes,ni el tiempo de preparación de los platos ni el número de comensales que podemos aceptar. Esperamos... Más 

Terrassa, España
Colaborador de nivel
50 opiniones
34 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita hace 4 semanas

Hace años que frecuento el restaurante Shibui. De hecho me despazaba expresamente a Barcelona para ir al Shibui con un grupo de amigos o en pareja. En nuestra última visita (la semana pasada) nos quedamos alucinados de como habian cambiado las cosas desde la anterior visita hace unos meses. Tardamos 2'5 horas para cenar, mucho más de lo de costumbre... Más 

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5 Gracias, Anna B
Respuesta de la gerencia:

Apreciado cliente El restaurante Shibui llevaba 15 años con una carta de especialidades japonesas. Despues de todo este tiempo hemos confiado nuestra nueva carta a uno de los mejores maestros japoneses del mundo, Ryu Katano. Evidentemente los precios ya no son los de antes,ni el tiempo de preparación de los platos ni el número de comensales que podemos aceptar. Esperamos... Más 

Colaborador de nivel
28 opiniones
18 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votos útiles
1 de 5 burbujas Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Pedimos un servicio de comida en casa y la experiencia fue terrible, dijeron 40' máximo 1 hora y tardaron mas de 2 horas!! En ningún momento se sintieron culpables ni avisaron del retraso. La comida del Shibui de mal en peor. La nueva dirección un desastre.

¿Útil?
2 Gracias, Albertolle

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4 de 5 burbujas
Precio medio
27 $ - 37 $
Tipo de cocina
Japonesa, Sushi, Asiática
Comidas
Comidas, Cenas
Características
A domicilio, Para llevar, Capacidad, Camareros, Tronas disponibles, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito, Reservas, Restaurante privado, Acceso para discapacitados, Pagos digitales
Aconsejable para
Grupos grandes, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Familias con niños, Romántico
Horario de apertura
domingo
13:00 - 15:45
lunes
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
martes
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
miércoles
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
jueves
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
viernes
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
sábado
13:00 - 15:45
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: C/Comte d'Urgell, | C/Comte d'Urgell, 272, 08036 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona>  > Eixample
  • Barrio: Eixample
  • Número de teléfono: +34 933 21 90 04
Descripción
El proyecto Shibui nació hace 15 años en Barcelona bajo el ideal de restaurante japonés: un lugar donde se pudiera disfrutar de la mejor comida tradicional y evolucionada de Japón en un entorno exclusivo y elegante que casara con el espíritu de Barcelona.

Actualmente cuenta con una extensa carta con ingredientes de una calidad excelente y con cócteles premium hechos a base de sake.

El interiorismo del local corre a cargo de la prestigiosa diseñadora Susana Ocaña, quien adaptó la esencia de la cultura japonesa a un entorno que huyera de los clichés orientales. Así, en Shibui Barcelona se respira un ambiente cosmopolita, aunque el uso de algunos materiales o la recreación del jardín japonés de la planta de los tatamis nos trae el recuerdo del país nipón.

Tras el refrendo de Barcelona surgió el proyecto de abrir un nuevo Shibui, en el centro de Bilbao. Dicho local, también ha sido decorado por Susana Ocaña, quien ha buscado conservar la esencia del espíritu japonés clásico, con una mirada europea mediante el uso de materiales tradicionales, como el mimbre, las cuerdas y la madera. El arquitecto Josep Bruguera, del estudio PEI Cobb Freed & Partners, colaboró en el diseño de la estructura interior, realizada con materiales naturales.
El restaurante tiene una espectacular iluminación a base de "leds" que van reinterpretando la decoración según las horas del día, convirtiendo el Shibui en un teatro de luces y sombras en la tradición del kabuki.

Shibui es por tanto, mucho más que un espacio donde ir a comer o cenar en pareja o con amigos. Sus locales ofrecen también una zona de reservados para comidas de grupo y/o empresas, diseñados especialmente para reuniones privadas con un aforo de hasta 25 personas en Barcelona y 45 en Bilbao. Estas áreas cuentan con menús degustación, distintos de la carta general y con un servicio especial que convierte la visita en una experiencia única.

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Shibui y de otros viajeros
2 preguntas
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¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Shibui y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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