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MICHELIN
¿Qué son los Travellers' Choice?
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Puntuaciones y opiniones
Travellers' Choice 2023
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
Detalles
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Más información
RANGO DE PRECIOS
295,00 € – 1001,00 €
Tipos de cocina
Mediterránea, Contemporánea
Comidas
Comidas, Cenas
ventajas
Punto de vista de la guía MICHELIN
Comprender esta casa supone descubrirse ante la increíble "creatividad" de los tres chefs al frente (Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas), que...
Leer más en la guía MICHELINTres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
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4.5
2035 opiniones
Excelente
1658
Muy bueno
237
Normal
98
Malo
24
Pésimo
18
ManuelaTarraco
París46 contribuciones
sept 2023 • couples
Extraordinario!
Un verdadero placer para los sentidos… una experiencia gastronómica y sensorial.
Merecidos reconocimientos! Michelin debería otorgar la 4 estrella para establecimientos como Disfrutar!
Escrita el 10 de agosto de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
cawap68
Cerdanyola del Vallès633 contribuciones
jul 2024 • friends
Hay restaurantes buenos, muy buenos, con o sin estrellas, 50’s best… y luego está Disfrutar. Otra galaxia. Ayer tuvimos la fortuna de cenar en la Mesa Viva, éramos 4, una experiencia única fantásticamente conducida por Eugenia y Raul, y secundada por todo el equipo. Hay platos clásicos (te muestran como se cocina su emblemático pan chino con caviar) y nuevos, una rompedora propuesta en que cada plato es una obra de arte, y están todos buenísimos. Acompañados de licores y destilados únicos, tiene una carta de vinos y espumosos espectacular, también fuera de carta. El final de la Mesa Viva es emocionante, piel de gallina. Si queréis ir no miréis ningún vídeo, experimentadla.
Escrita el 13 de julio de 2024
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Flower
5 contribuciones
may 2024 • couples
Fuimos el día de ayer con una gran ilusión. Viajamos a Barcelona solo para degustar sus platos y celebrar el cumpleaños de mi esposo. Reservamos casi con 1 año de anticipación. Relato los detalles por que la verdad fuimos con mucha ilusión y yo realmente salí decepcionada. En el inicio fue maravilloso. Sentí mucha atención tanto por parte del personal como de los chefs principales. Al inicio los platos bien pero tenían alcohol, que hacían, tal vez, que el sabor principal cambie. Pienso que al ser tantos platos (28) una va perdiendo el sabor. Lo desagradable y penoso vino a la mitad de todo nuestra experiencia. Percibimos que una de las señoritas que nos atendía comenzó a tratarnos de una manera extraña y ya no nos explicaba los platos. Ambos nos dimos cuenta y pensamos que cualquiera puede tener un mal día. Luego yo había solicitado un día anterior tener un detalle de cumpleaños para mi esposo, pero al ver que terminaba la degustación, me acerqué a la señorita que nos atendía para recordárselo y me dice que si, que lo tenía presente. Al final nunca nos dieron el detalle y estando en la terraza, mi esposo comenzó a leer el menú y se da cuenta de que al menos nos faltaba un plato.. Todo esto llevó a una reclamación y al final hasta el chef principal nos pidió disculpas, conllevando a un descuento pero el dinero no era lo importante. Yo incluso pedí pagar más por el detalle, pero lo importante era la atención del personal para hacer que este momento sea especial e inolvidable, pero no fue así. No creo que sea un mal restaurante pero creo que al menos ayer el personal que nos atendió no estuvo a la altura. Solemos acudir a este tipo de restaurantes para experimentar y nunca nos ha pasado esto. Solo puedo aconsejar a los que vayan que al final revisen el menú.
Escrita el 1 de junio de 2024
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Luis R
Barcelona54 contribuciones
may 2024 • couples
La mejor experiencia gastronómica de nuestras vidas.
Sin lugar a dudas Disfrutar es un imperio de la excelencia y de la perfección tanto en términos gastronómicos como de servicio de sala.
Obviamente cuando visitas un restaurante de este nivel esperas que te sorprendan, pero creo que este restaurante va mas allá, por eso se entiende que sea el mejor restaurante de Europa y el segundo del Mundo.
Los platos te sorprenden a nivel conceptual, a nivel de gusto, haciendo que el largo menú degustación sea una experiencia única.
El servicio de camareros y somelier ha sido perfecto.
Dos de los chef se relacionaban con los clientes y solicitaban tu opinión.
Sólo puedo decir que los meses de espera desde que tuvimos la suerte de poder hacer la reserva a valido la pena.
Escrita el 31 de mayo de 2024
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Pauli
53 contribuciones
nov 2023 • couples
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de conocer esste retaurante y en una visita a barcelona a finales del 2023 por fin pude hacerlo, sin duda es mi numero 1 en España, todo una experiencia desde que pones un pie dentro del local. Me alucino. Volvere lo antes que pueda a probar el otro menu .
Escrita el 23 de mayo de 2024
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Natalia
Barcelona25 contribuciones
abr 2024 • couples
Una experiencia única!
Increíble Restaurante!
Delicioso Servicio de comidas!
Excelentes combinaciones de sabores!
Un espectáculo extraordinario!
Servicio impecable!
Trabajo en equipo a la altura!
Bravo Disfrutar!
Escrita el 27 de abril de 2024
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Mandy
Palamós76 contribuciones
abr 2024 • couples
Lo más de lo más. He estado en varios restaurantes top (Celler Roca, Botic…) y todos son muy parejos, pero Disfrutar es superior. Desde tu entrada, ya te ves partícipe del Show. Realmente de 10. Caro, pero lo vale. Sus 28 platos son una experiencia única
Escrita el 9 de abril de 2024
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sonia
Barcelona2 contribuciones
mar 2024 • family
Nuestra visita superó todas nuestras expectativas, fuimos a celebrar el 40 cumpleaños de mi hermana y fue una experiencia extraordinaria.
El trato que recibimos de parte de todo el equipo, des de la que nos dio la bienvenida hasta el equipo de personas que nos atendió durante toda nuestra experiencia culinaria, fue impecable.
Muchísimas gracias a Oriol Castro que nos recibió haciéndonos sentir como en casa.
Cada plato que se sirvió fue una obra maestra de la creatividad y la técnica culinaria, demostrando el talento y la pasión de su equipo de cocina.
Además de la deliciosa comida, el ambiente del restaurante fue muy acogedor y complementó perfectamente la experiencia gastronómica. Cada detalle, desde la decoración hasta la presentación de los platos, reflejaba un compromiso excepcional con la excelencia.
Quiero expresar mi más profundo agradecimiento a los chefs y a todo el equipo por su dedicación y profesionalismo durante nuestra visita. Su compromiso con la calidad y la creatividad culinaria es verdaderamente admirable.
Esperamos tener la oportunidad de volver al restaurarte en el futuro cercano y disfrutar de más delicias culinarias.
Sonia
Escrita el 23 de marzo de 2024
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anil partap harjani
Gran Canaria14956 contribuciones
mar 2024 • friends
@disfrutar mesa VIVA Barcelona
Con razón es el segundo del mundo
Para mí personalmente y a punto de cumplir 63 años y 1 renacido ha sido la mejor expriencia gastronómica de mi vida
Si ayer le pusimos a compartir un 10
Hoy la mesa Viva y al haber terminado despues de 4 horas saboreando cada uno de los 28 pases y de probar 10 botellas de
7 cavas diferentes extraordinarios
Una blanco chardonnay impresionante y dos vinos de postres desalcohizados riquísimos ambos , todos aconsejados por ka Simmellier Eugenia de origen ruso
Un 10
Ya estábamos valorando el lugar con 12 se nos aparece uno de los socios dueños creadores Oriol y nos sorprende con el final apoteósico de la MESA VIVA y cuyo vídeo recomiendo vean y que nos emocionó a todos saltándonos las lágrimas de felicidad a unos cuantos
Hoy en
Cocina mesa viva
Gaia
Jorge , david
Y juan
Liderados por Oriol , Eduard y Mateo
Servicio
Raul
Laura
Eugenia sommelier
Y en la recepción y dirigiendo todo
Vicente y Andrés junto a daniel
Todos unos fenómenos
Ha sido SUBLIME
Volveremos
Escrita el 15 de marzo de 2024
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Xavier1962
Barcelona129 contribuciones
mar 2024 • friends
Después de unos años, he vuelto a Disfrutar, ahora ya con tres *, y sinceramente descubres unas sensaciones en tus papilas gustativas que son absolutamente increíbles, el servicio espectacular, muy amable y explicando perfectamente los platos, por buscar un defecto, alguna presentación visual de los platos me pareció sin demasiado sentido y que no era necesaria, pero lo que es la comida es única. Es caro, pero el retorno en placer gustativo lo compensa ampliamente.
Escrita el 1 de marzo de 2024
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Angels G
5 contribuciones
oct 2023 • couples
Muy buena experiencia. Servicio cercano y amable . El ambiente muy agradable y confortable. Cada platillo una sorpresa para los sentidos
Escrita el 23 de febrero de 2024
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patricia d
1 contribución
feb 2024 • friends
Buena voluntad de parte del encargado, pero poca profesionalidad.Con infulas de buen restaurante, pero muy lejos de serlo. Menú muy caro para lo que era.Decepcionante.
Escrita el 10 de febrero de 2024
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Maurici V
67 contribuciones
ene 2024 • family
Por favor, no os perdeis este festival de restaurante, no tiene palabras de la experiencia i el trato de este restaurante.
Escrita el 29 de enero de 2024
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francesc83
Sant Cugat del Vallès1604 contribuciones
ene 2024 • friends
Volvemos después de unos meses y no se donde está el techo de sorpresas y sabores. Les sienta muy bien la tercera estrella. Sigue con servicio exquisito y la sorpresa es que sus cocineros estrellas estaban en la cocina. Volveremos en unos meses.
Escrita el 25 de enero de 2024
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Gastronomía a tope
Madrid170 contribuciones
nov 2023 • couples
Nuestra visita a disfrutar, ha sido una auténtica maravilla, muchos de los platos Rosa, sorprendido con su sabor y diseño, hemos disfrutado mucho el servicio también muy bueno y un local muy agradable, en general, una auténtica maravilla, muy recomendable
Escrita el 27 de noviembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
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