No soy vegana ni llevo una dieta macrobiótica, pero fui a este restaurante por curiosidad y me encantó. Fue una grata sorpresa, y lo mejor de todo es que fui acompañada de una persona a la que le encanta la carne, y aquí no la...echó de menos. Cocinan platos nuevos cada día, algo que me parece realmente admirable. Todo sano y riquísimo, sabores que nunca había probado. Además el personal es súper amable y el dueño es un encanto. Nos estuvo contando su historia y cómo nació el restaurante, con una pasión increíble. Estoy por hacerme macrobiótica! :)Más

El trato recibido por Eduard y Marga ha sido exquisito, su comida me encantó, productos ecológicos y con una energía vital increíble.

Este sábado 13 de abril un amigo nos hablo tan bien del restaurant que fuimos a comer el menú. Yo en particular comi el plato principal común en todas las combinaciones, aunque las ensaladas y las cremas tenian un pinta estupenda. Los postres también estaban...ricos aunque no tanto como los platos principales. Esta claro que la comida vegana y macrobiotica puede tener muchísimo sabor y estar estupenda. El hecho que con el agua se pueda combinar tres tipos diferentes de tes, sirviéndose uno mismo, esta genial. Nuestro amigo nos lo recomendó con toda la razón y nosotras también lo haremos.Más

Las explicaciones de la propuesta macrobiótica del local que nos facilita el propietario, al preguntarle por ello, son amplias, detalladas y muy sentidas: Desde las calidades que deben tener los utensilios con los que cocinar, al especial tratamiento del agua, a los productos de proximidad...utilizados, al equilibrio que los platos deben tener entre cereales, proteínas y vegetales, a la diferencia entre veganismo y cocina macrobiótica, etc. Se agradecen. Nos detalla que la elaboración diaria de toda la comida impide la existencia de una carta. Hay un plato del día, que puede ir acompañado de un primero, sopa o crema y adicionalmente una ensalada. Ese equilibrio entre el Ying y el Yang, ciertamente se nota en los platos. Todos ellos dejan una muy buena sensación tanto mientras se toman como especialmente después de comerlos. Para beber se puede tomar su agua revitalizada y té de hasta tres tipos, que se sirve a voluntad. De postres tomamos un combinado que permite probar tres tipos: Una compota de manzana, una compota de pera, ambas excelentes, y un “pa de pessic” integral con chocolate. Es una propuesta que respira honestidad.Más

✅A favor. La posibilidad de disfrutar de un vegano tranquilamente. . 🔴 En contra. Que sea un menú cerrado y sin información de lo que te sirven. . 👨‍👩‍👧‍👦 En pareja . 🍔Tipo de restaurante: Vegano ——————————————————— . (6/10) Sopa de miso: Es un caldo...con un sabor suave y algo salado. A modo informativo, comentaros que el miso es un condimento consistente en una pasta aromatizante, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina fermentada con el hongo koji. La sopa, en este caso, llevaba además algunas verduras hervidas en el fondo del bol . (7/10) Crema de puerro: Con un agradable sabor final a puerro y decorada con picatostes, semillas y perejil, nos pareció deliciosa. . (8/10) Ensalada: Es una ensalada completa, con escarola, zanahoria rallada, picatostes, maíz dulce, remolacha, alubia y salsa. Nos pareció que fue una buena forma de romper entre el caldo y el principal, para romper con los sabores calientes, sin llenarte. . (7,5/10) Plato combinado: Era un plato de degustación, más que un plato combinado al uso. Estaba compuesto por 5 combinaciones, aunque no supimos definir exactamente qué era cada plato, así que os lo dejamos a vuestra imaginación. Creemos que son: hamburguesa de avena y lenteja, gnocchi de patata salteados con pesto, salchichón vegano con verduras hervidas salteadas, tortilla de quinoa con acelgas salteadas y paté de berenjena. . (6/10) Manzana asada y fresa con chocolate: Manzana partida por la mitad y sin el corazón, rellena de pasta de manzana y “bañada en chocolate”. Sin lugar a duda, nos sorprendió para bien. Nos fuimos con un gran sabor de boca … Tiquet total: 19.99€ / Groupon / Menú para 2 o 4 con sopa, ensalada, plato combinado, postre y bebida . ✏Calificación @empapuzados: 7/10 . 🍽Comida: 7/10 . 💁🏼‍♂Servicio: 7/10 . 🏠Ambiente (7/10): Tranquilo, moderno y acogedor. . 💰Relación calidad-precio: Como fuimos con el cupón de Groupon, no vimos la carta, por lo que no podemos entrar a valorarlo. No obstante, consideramos que, con el cupón, vale mucho la pena ir, no solo para probar una cocina inusual, sino para disfrutar de un restaurante muy bonito. . 💻 Reserva: Podeis reservar directamente a través de su webMás

La comida muy buena aunque la carta, quizás, un poco justa. Me faltó algo: el no poder pedir unos entrantes para compartir o las nulas opciones del menú... podría haber sido excelente y en cambio he dudado y todavía dudo en si poner 3 o...4 estrellas; Al final le pongo 4 por la atención del camarero que fue excelente y por la arriesgada apuesta de este restaurante.Más

Una hora de espera aun teniendo reserva. La comida realmente buena y bien presentada, el cocinero atento y eficaz pero el camarero colapsado, el local saturado y mesas de 6 con 3 comensales y platos sin retirar de los clientes anteriores. Faltaba personal o sobraban...clientes. Una pena porque la elaboracion de los platos es de 9. Con todo, el precio al final es excesivo.Más