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vie, 27/5
20:00

Puntuaciones y opiniones

N.º 508 de 8817 Restaurantes en Barcelona
Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
48 US$ - 107 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, ventajas, información general
Opiniones (454)
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Puntuación de viajeros
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Tipo de viajero
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Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

Siempre que recomiendo este restaurante, insisto en que preste atención a las sugerencias que se mencionan fuera de carta, suelen ser platos con productos de temporada. En nuestro caso, una vez más, nos dejamos guiar por Carlos para los entrantes y nos preparó unos guisantes...de Llavaneres con tripa de bacalao y butifarra negra y blanca; terminando la temporada de los guisantes por todo lo alto, una tortilla abierta de perrechicos; platazo totalmente inesperado que nos sorprendió y unos garbanzos con pulpitos de Tarragona; una vez más el producto recibe toda la atención, en este caso, unos mini pulpitos que son puro lujo (creo que se tienen que probar mínimo una vez). Como segundos, personalmente no tuve dudas, me decanté por los ya conocidísimos callos de Can Fusté (como así constan en la carta). Para mí son los mejores callos de Barcelona sin duda alguna; la melosidad idónea se fusiona con la espesura justa que provoca que se te peguen los labios en cada cucharada, con un toque picante (al gusto de cada uno) que termina adaptándose a la perfección a lo recientemente mencionado, convirtiendo así este plato en todo un manjar. Si te consideras fanático de los callos, no dudes en pedirlos. Cabe destacar el cariño que se percibe tanto en la cocina por el cuidado y mimo de sus platos, como en la sala por el espléndido trato y servicio que siempre otorgan. No me queda más que felicitar, una vez más al equipo de Can Fusté. ¡Todavía resisten restaurantes con alma!Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
¿Útil?
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 días

Apreciado cliente, Su amable opinión nos ha dejado sin palabras, todo el equipo de Can Fusté queremos hacerle llegar nuestro máximo agradecimiento por el gran reconocimiento que ha hecho de nuestro trabajo. Una crítica tan positiva nos empuja a seguir trabajando con la misma fuerza...Más

Opinión escrita el 14 de abril de 2022

Can Fusté es un restaurante emblemático de Barcelona que sabe adaptarse a lo que pide cada temporada. Esta vez, probamos unos guisantes lágrima con un sabor excepcional (creo que este plato no deja indiferente a nadie) y un plato con pizarras (de temporada también), alcachofas...fritas y boquerón. De segundo, mi acompañante pidió el arroz de manitas y espardenyes (punto correcto y sabor adecuado; platazo!!!!) y yo escogí una lubina salvaje con alcachofas (todavía más platazo que el arroz si es posible). El servicio fue muy atento y los tiempos entre platos clavados (estaban bastante llenos). Si buscas comer según la temporada… CAN FUSTÉ.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?1  
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido el 19 de abril de 2022

Apreciado cliente, Corren tiempos muy difíciles a los que hemos intentado hacerles frente, por eso le agradezco enormemente su opinión. Que saliera satisfecho es nuestra mejor y mayor recompensa. Ya sabe donde tiene su casa. Muchas gracias de nuevo. Saludos cordiales.

Opinión escrita el 10 de abril de 2022

Estuvimos cenando seis personas y tuvimos la sensación que después de lo que cenamos y pagamos era una tomadura de pelo en toda regla. Ya me extrañó que solo había una mesa ocupada y la nuestra en todo el restaurante..... mal presagio, ahora lo entiendo...perfectamente. La calidad de los platos, tengo que decir que son buenos , eso si escasos y carísimos. Restaurante nada recomendable, ni por el local, ni por la relación calidad/precio. Ojo con los platos fuera de carta, que luego vienen las sorpresas. En fin, ni volveremos ni lo recomendaremos.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?3  
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido el 19 de abril de 2022

Voy a empezar diciéndole que no le tolero ni a usted ni a nadie que diga que le hemos tomado el pelo, para mí es un sinónimo de engaño, y le aseguro que en estos 49 años JAMÁS hemos engañado a nadie. Sobra totalmente el...Más

Opinión escrita el 23 de marzo de 2022

Por mi trabajo me veo en la necesidad de comer fuera de casa bastante a menudo , poder encontrar restaurantes de excelente calidad y excelente servicio no resulta fácil. Pagar por algo bueno es mucho más barato que hacerlo por algo malo , sin duda..., en mis futuras visitas a Barcelona ya no tendré que preocuparme por buscar un sitio donde comer bien. Hasta la próximaMás

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?2  
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido el 24 de marzo de 2022

Apreciado cliente, Mil gracias por su amable opinión, es la mejor recompensa que podemos recibir. ¡No tarde! Saludos cordiales.

Opinión escrita el 14 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Tenía una visita en la Dexeus y busqué en restaurantes, éste era el que más me gustó. No me equivoqué. Tenía bastante prisa y me dejé guiar por el dueño… Me puso unas habitas a la catalana de primero; tamaño “baby” y sabor espectacular… De...segundo, una lubina con verduritas que fue otro acierto. Me quedé con las ganas de probar alguno de sus postres, pero me tuve que marchar. Estoy deseando poder volver con mis amigos para seguir conociendo más sobre la cocina de Can Fusté.Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?2  
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido el 16 de marzo de 2022

Apreciado cliente, ¡Bendita casualidad! Le agradecemos mucho su opinión y esperamos verle pronto de nuevo por aquí. Saludos cordiales.

Opinión escrita el 12 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Fantástico restaurante.. Nos dejamos recomendar por el Maitre y acertamos . El bonito zuke es una barbaridad . Increíble el resto a la altura . Grandes profesionales , amables ( y eso que íbamos con niña que siempre complica ) y con buen criterio para...recomendarte según tus sugerencias ?. Caro , barato ? Muy relativo .si se come tan bien se paga a gusto . Volveremos .Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?2  
Opinión escrita el 26 de diciembre de 2021

Ha sido el primer año que no celebramos la comida de navidad en casa, esta vez, debido al COVID, decidimos celebrarlo en un restaurante. Escogimos Can Fusté debido a varias recomendaciones de amigos y a las buenas críticas que leímos (siendo algo tan especial como...el día de Navidad, queríamos ir a tiro hecho). Fuimos ocho personas, estuvimos sentados en una mesa redonda amplia con bastante distancia con el resto de comensales. La comida fue todo un acierto... Atención prioritaria para los más pequeños y para los más mayores, todos salimos encantados. Esperamos volver el año que viene toda la familia y antes, aunque sea en petit comité.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 19 de diciembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Si hay alguna definición para la comida el trato y la profesionalidad se tendría que inventar de nuevo. Felicidades por todo lo que comento fue una magnífica experiencia . María tienes un local del n 10

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 14 de diciembre de 2021

Fuimos a cenar dos parejas el pasado sábado y fue todo un acierto. De picar pedimos media ración de alcachofas y media de boquerones, unas sepionetas en su tinta y unos rovellons "botó". De segundo, yo compartí un nacional abierto y también probamos dos sugerencias...fuera de carta que eran una merluza meunière y un salmonete con verduritas (aconsejo seguir las recomendaciones que no están en la carta ya que suelen ser platos de temporada con productazos muy variados). Terminamos con unas trufas de chocolate artesanales que estaban muy buenas. Creo que debo destacar el atentísimo servicio que nos ofrecieron; vivan los restaurantes que cuidan al cliente!!!!!Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Útil?2  
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de diciembre de 2021

Apreciado cliente, ¡Muchísimas gracias por su crítica! La verdad es que después de tantos años dándolo todo en nuestro trabajo día a día es muy agradable y reconfortante leer opiniones como la suya. Esperamos verle pronto. Saludos cordiales.

Opinión escrita el 21 de noviembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Celebramos el cumpleaños de mi madre y nos encantó. Cocina de alto nivel, producto de gran calidad y trato inmejorable. Volveremos sin duda.

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?1  
canfuste, Propietario en Restaurante Can Fusté, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de diciembre de 2021

Apreciado cliente, Muchas gracias por su amable opinión, críticas como la suya recompensan nuestro esfuerzo por hacer bien las cosas. ¡Hasta pronto!

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alvarorX695VC
28 de agosto de 2017|
Responder
Respuesta de Getaway490925 | Representante del establecimiento |
Buenas tardes, Cada uno es libre de opinar y por desgracia en este medio todo el mundo puede hacerlo...no le voy a discutir el precio porque no es elegante, pero sí voy a poner en duda lo que comenta de las medidas, ya que... Más
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Preguntas frecuentes sobre Restaurante Can Fusté

El restaurante Restaurante Can Fusté está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 4.5