Una experiencia gastronómica interesante, muy amplia por la cantidad de diferentes platos servidos, una bodega de vinos/cavas y similares ENORME (2 libros gordos de petete en letra pequeñita, una pasada!!!) Camareros correctos, pero servían con un orden diferente cada vez. Les faltaba puesta en escena....Cubertería monótona, podría variarse más. Creo que es un fallo no preguntar si hay intolerancias o productos que no se quieran consumir para poder dar alternativas al comensal. Cuartos de Baño muy austeros. Buena iluminación del local y claridad. Los precios, tanto del menú degustación que tomamos como de las bebidas, los ví muy correctos. Da la sensación (y no me parece bueno) que hecha la fama....a cardar la lana. Al margen de ello, es una experiencia recomendable y que vale la pena vivirla.Más

Todo lo bueno se hace esperar. Nuestro primer 3 Estrellas Michelin no defraudó. Comida espectacular, ambiente cálido y humilde. Servicio perfecto. Mención especial al jabón de manos del aseo, es espectacular (incluyo foto). Cada detalle cuenta, volveremos!

Excepcional desde el inicio. Sitio precioso. Comida INMEJORABLE. Servicio atento y cercano. Sin duda volveré a visitarlo.

A pesar de lo costoso de reservar mesa, la experiencia de estar en el que ha sido mejor rte del mundo en diferents ocasiones, tres estrellas M, y contar con tres genios en sus especialidades, justifica, plenamente, tanto el precio como la dificultad de reservar....He repetido y pienso seguir haciéndolo, en un ejercicio de dar sentido a la vida... Lo que hacen estos Maestros en su cocina no puede ser explicado,....debe ser "catado" Me crucé con un Sr japonés que había venido de propio para el menú degustación.....y nosotros lo tenemos al lado!!Más

Hoy he tenido el privilegio de poder celebrar mi quinto aniversario de boda en este restaurante y creo que no he podido ser más afortunada! La comida más que exquisita, el personal espectacularmente profesional, cercano y atento; y el somelier, espectacular! Ofreciéndote vinos a descubrir...dentro de tus gustos y sin arruinarte en ello!!! Todo un profesional!!! Pero si todo es inmejorable, ya es un sueño como unos hermanos, siendo de los mejores del mundo (para mi los mejores pero para no ofender a nadie, pluralizo) no pueden ser más atentos, cercanos, amables, cariñosos y pacientes con todos y cada uno de los comensales que estábamos allí!! Insisto, para mi eran los mejores pero después de poder haber disfrutado por segunda vez de este restaurante, decir que son los mejores, para mi, me quedo corta… Es que no se puede pedir más!!! Toda una experiencia que nadie se puede perder!!!Más

Teníamos mucha ilusión y nos sentimos afortunados de disfrutar al fín de esta experiencia en el Celler. las expectativas, muy altas y tengo que decir que fué casi todo perfecto, los sabores, texturas, el servicio todo muy controlado, pero me llamó bastante la atención en...unos cuantos platos que la camarera nos explicaba cómo estaban preparadas las salsas, reducciones, combinaciones de ciertos sabores elaboradísimos, pero que te servían con un puntito en el plato. Una pena porque el paladar no puede saborear y disfrutar de ese sabor con una cantidad tan escasa que era más bien decorativa. No hace falta poner cantidad de cada salsa, pero al menos, una cucharadita de postre para disfrutar de esa sensación y poder así saborear esa cocina de vanguardia. A los platos en general, les falta magia, arte en el emplatado y un poco de fantasía al servirlos, ya que queda muy monótono uno detrás de otro sin más. Esto es una crítica constructiva, porque la experiencia fué bastante positiva y nada decepcionante.Más

Visita a uno de los templos gastronómicos del mundo, espectacular, al llegar nos recibió Joan Roca, visita a la mesa de Josep Roca, encantador y Lugo empezamos por unos aperitivos a cuál mejor, siguiendo por unos platos que decir espectaculares es quedarse corto, los postres...brutales, el servicio, la sala con vistas al patio acristalado, el carrito de las chuches con los cafés, y para finalizar con un gin tónic en el bonito jardín con unos espectaculares bombones, volveremos, no es económico, pero al menos una vez en la vida hay que probarlo.Más