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La Incidència del Factor Vi

N.º 5 de 296 Restaurantes en Sitges
Certificado de excelencia
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Cómo llegar
Bonaire, 25, 08070 Sitges, España
34938948262
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Hoy
13:00 - 15:45
19:00 - 23:30
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Horario:
mar - vie 19:30 - 23:30
sáb - dom 13:00 - 15:45
19:00 - 23:30
Opciones: Abierto por la noche, Comidas, Terraza exterior, Reservaciones, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros, Vino y cerveza

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Leer las 347 opiniones
Calificación de los visitantes
  • 240
    Excelente
  • 86
    Muy bueno
  • 13
    Normal
  • 7
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Calidad10

Un espacio agradable con una cocina realmente buena. Creatividad espectacular con una materia prima de altísima calidad. El servicio acompaña. Precio razonable. Sin duda uno de los mejores restaurantes de Sitges.

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 12 agosto 2014
JOSEP C
,
Barcelona, España
mediante dispositivo móvil
Aconsejado para:
  • Ambiente de bar
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347 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Español primero
Barcelona, España
Colaborador de nivel
10 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Un espacio agradable con una cocina realmente buena. Creatividad espectacular con una materia prima de altísima calidad. El servicio acompaña. Precio razonable. Sin duda uno de los mejores restaurantes de Sitges.

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1 Gracias, JOSEP C
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión
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Mercy Josep! Más 

Sitges, España
Colaborador de nivel
9 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Es uno de los mejores de Sitges, local muy acojedor cuando entras ya notas algo especial, gran seleccion de vinos con precios inmejorables, tienen un timing de servicio tranquilo ideal para veladas y para disfrutar de su excelente comida, en especial destacar el tataki de atun, el micuit de foie y el steak tartar. Sin duda un lugar para disfrutar..

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Gracias, Soniaga77
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Sonia, muchas gracias por tu comentario, hasta la próxima! Más 

Dubái, Emiratos Árabes Unidos
Colaborador de nivel
534 opiniones
350 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 391 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 agosto 2014

Sin duda alguna, en cocina contemporánea, Factor Vi presenta la carta más creativa, potente y sabrosa de Sitges. El servicio es muy atento y profesional, buen ambiente, romántico y... la mayor y mejor selección de vinos de Sitges, repleta de propuestas verdaderamente muy interesantes. Auténtica pasión en los fogones y en el diseño de los platos. Este sería mi resumen.... Más 

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Gracias, TheEmptyQuarter
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Muchas gracias Jehu, un placer teneros en casa. Hasta la próxima. Más 

Sitges, España
Colaborador de nivel
6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

No es por nada que este restaurante tiene la posición actual. Pocos sitios pueden presumir de un servicio tan exquisito y atento, combinado con una excelente carta a un precio medio. Felicidades, no es la primera y no será la última vez que vengamos.

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Gracias, RobertB967
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Muchas gracias por el apoyo, hasta pronto!! Más 

sitges
Colaborador de nivel
7 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 julio 2014 mediante dispositivo móvil

No me canso de ir, es uno de mis restaurante habituales en Sitges. Ambiente y trato exquisito. Ya sea con unas tapitas en su nueva barra de la entrada o bien cenando y disfrutando de la temperatura en la terraza. Las croquetas de bogavante son un fijo en mi nota, y luego debo ir combinando entre el steak tartar, el... Más 

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Gracias, vickySitges
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Gracias Más 

1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Este mes volvimos al restaurante con unos amigos. Tienen un menu muy trabajado con una relacion calidad precio muy buena. La atencion es perfecta, y hay una terracita pequeña en el fondo muy agradable en verano

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Gracias, Cristian C
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Graciad Más 

Zaragoza, España
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 julio 2014

Se deja sentir que hay conocimiento y deseo de agradar en la preparación del producto. Una mezcla de cocina mediterranea y europea. Productos frescos y de muy buena calidad. El servicio debe de mejorar sus concimientos gastronomicos

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Gracias, 43josino
Colaborador de nivel
3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 julio 2014

Me habían hablado maravillas de este restaurante, y lo cierto es que la previsiones eran altas, pero el nivel de servicio, atención personalizada, calidad gastronómica, y su extensisima variedad de vinos, hace que la cena sea especial. El restaurante esta decorado con cariño, tiene una terraza interior perfecta para el verano, y el Gastrobar a la entrada invita a tomar... Más 

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Gracias, David_Sitges_2013
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Gracias Más 

Sitges, España
Colaborador de nivel
5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Quisimos cenar pero el trato pesimo de su camarero hizo que nos levantaramos de la mesa sin cenar. Seguramente no siempre sea así pero nosotros no volveremos.

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Gracias, Ricard S
Ramon R, Propietario en La Incidència del Factor Vi, respondió a esta opinión

Hola, hemos comentado el incidente con el equipo de sala, y nadie tiene constancia de que se haya dado una circunstancia como la que usted describe, así que tenemos la sospecha de que haya podido confundir el restaurante en el momento de redactar la crítica, de lo contrario, si usted esta convencido de que se trata de nuestro establecimiento, le... Más 

Vilanova i la Geltrú, España
Colaborador de nivel
28 opiniones
28 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Fuimos a cenar mi pareja y yo por las críticas del trip y la verdad que salimos bien contentos. Para mi no se merecen un 5 por varios motivos. Abuso del uso del cebollino para decorar, perdía la essencia del plato a veces; punto de la carne no era el correcto, una parte del solomilla estaba cruda y no se... Más 

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Gracias, JCHICOTE

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Bonaire, 25, 08070 Sitges, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Sitges
  • Número de teléfono: 34938948262

Precio y tipo de cocina

  • Tipo de cocina: Mediterránea, Española, Delicatessen, Contemporánea

Características del restaurante

  • Bueno para: Ambiente de bar

Descripción

Horario de apertura
domingo
13:00 - 15:45
19:00 - 23:30
martes
19:30 - 23:30
miércoles
19:30 - 23:30
jueves
19:30 - 23:30
viernes
19:30 - 23:30
sábado
13:00 - 15:45
19:00 - 23:30

Preguntas y respuestas

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