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A Tafona by Lucía Freitas

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MICHELIN 2020
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Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice
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Punto de vista de la guía MICHELIN

Hay proyectos que requieren muchísimo aprendizaje, viajes, esfuerzo... esa evolución personal que solo se logra cuando valoramos cada meta y avanzamos ...
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Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Buen confort
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Comidas, Cenas
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Contemporánea
VENTAJAS
Tarjetas de regalo disponibles, Reservas, Restaurante privado, Capacidad, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Wifi gratuito, Acepta tarjetas de crédito, Servicio de mesa
Opiniones (617)
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Opinión escrita hace 4 días

Ambiente y trato muy agradable, texturas y sabores de todos los platos excelentes. Decoracion, y diseño de menaje perfectos

Fecha de la visita: julio de 2020
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Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

Una maravilla!! experiencia inolvidable!!local precioso con un servicio muy muy cuidado!! La comida excepcional platos super cuidados y realizados a la perfección!! Se nota el compromiso y la determinación de un trabajo duro!! Volveré pronto muchas gracias!! Muchisima suerte que os lo mereceis!!

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Opinión escrita hace una semana

Todo ha sido una experencia tremenda e inolvidable. El precio un pelín caro comparando con otros restaurante de su nivel.

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Opinión escrita hace 2 semanas

Hemos ido a varios restaurantes de estrellas michelin y debemos decir que está por encima del nivel que ahora le dan. La cocina es muy superior a otros estrella. Salsas y fondos espectaculares. La atención buenísima. Y la propia Lucia pasa por las mesas explicando...platos y sirviendo. Es una experiencia muy grata. Recuerda mucho a Can Roca en el juego de texturas, sabores y color. Muy bienMás

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Local con varias estancias, mesas cortas, amplio. Almuerzo, 4 pax, menú corto (ver foto adjunta). A destacar snack nigiri higado rape, calamar da ria (ramen con noodles de calamar con setas), gamba blanca (con fabas de lourenzá) y galo celta(a baja temperatura). 330€ con 2...vermouth, clara de limón, botella de agua, botella ribeiro, 3 cafés, infusión y 2 chupitos de licor café. Personal atento y amable.Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Pues no puedo más que ponerle un 5. El conjunto se lo merece. Buena atención, el local acompaña y la comida no defrauda. A esto hay que sumarle un servicio de somellier excepcional. Dejando claro que merece la pena. Mi opinión personal es la siguiente:...prefiero mil veces los aperitivos a los platos principales. El menú corto es muy extenso y preferiría que los 7 platos fueran en el mismo formato que los aperitivos. Mucho más sorprendentes, originales y acertados. Al fin y al cabo me gusta ir a este tipo de restaurantes con la mente abierta esperando que me sorprendan. Por otro lado tener contacto con el chef también sumaria. En dos visitas al restaurante todavía no he tenido el gusto.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Opinión escrita hace 5 semanas

Gracias Lucía: nos encantó la experiencia. Nos encantó cómo nos atendieron. Nos encantó que os pareciera bien que prefiramos beber botellines de cerveza con el menú degustación largo, en vez de vinos carísimos. Nos encantó que una de las camareras que nos servía los platos...no pudiera evitar descojonarse de la risa cuando nos explicaba los platos, al vernos a nosotros dos muertos de la risa también. Pero lo que más nos encantó fue lo bien que comimos. Me cuesta destacar un plato. Quizás la sopa de zanahoria, o el bogavante con alubias, o el caldito con los champiñones, o el tartar de atún con maíz... ¡estaba todo buenísimo!Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 12 de septiembre de 2020

No me van mucho este tipo de restaurantes pero a mi pareja sí por lo que fuimos. Por el COVID no disponen de carta sino que únicamente tienen los menús degustación, el corto y el largo. Elegimos el largo con el Maridaje largo, es decir:...20 platos y 14 vinos, si no estoy equivocado. La calidad de los incredientes es indiscutible y la presentación cuidada y con mucho trabajo detrás. Los platos Cromatismo Naranja, Empanada líquida de zorza, el falso ramen y el postre La vie en Rose son de otro planeta, increibles!!! Las carnes (molleja y tendón de vaca) son demasiado arriesgadas. El tendón es taaan graso que cuesta tragarlo, pero es cuestión de gustos. El maridaje muy bueno, 3 de los vinos, para morirse de buenos! Nos sorprendió que Lucía no saliera a preguntar antes de que nos fuesemos proque hemos visitados unos cuantos restaurantes de este tipo y siempre salió el chef a despedir (incluso en alguno nos invitaron a visitar la cocina), pero estaban todas las mesas ocupadas y supongo que no tuvo tiempo. Sommelier agradable y profesional. Camareros agradables y profesionales. El local es precioso!Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 12 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Ha sido nuestra primera vez en esta casa y sí, volveremos. Hemos pedido el menú corto (de corto solo tiene el nombre puesto que son 5 aperitivos, 5 principales y 2 postres). Todos ellos muy ricos, especialmente nos gustó su versión de empanadilla y el...“ramen”, espectacular. Los postres distintos, frescos y muy ricos. Destacar la atención en sala, camaresos muy amables y atentos. Volveremos!!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Opinión escrita el 8 de septiembre de 2020

O al menos eso nos ha parecido las dos últimas veces que hemos estado. A mi modo de ver, después de la estrella Michelín se ha desinflado un poco. Ha reducido la carta a dos menús. La última vez tomamos el corto, estando bien, nada...sorprende.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Preguntas y respuestas
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LuisaG197
6 de agosto de 2019|
Responder
Respuesta de tafona c | Representante del establecimiento |
Buenas días Luís: Gracias por solicitar una reserva en A Tafona para disfrutar de la oferta gastronómica de Lucía Freitas. Actualmente disponemos de dos menús degustación: Menú aniversario, consta de 6 aperitivos y 12... Más
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