Una buena experiencia hace unos meses y una nefasta ayer. Repetimos porque hace unos meses fuimos con unos amigos y nos gustó el restaurante,la comida, los vinos, etc..no soy fan de la comida italiana, pero me pareció casera y de calidad. Sin embargo, si reserváis...no lo hagáis mas allá de las 14:30, llegamos sobre las 15:00 desde el primer momento fue una presión desmesurada por parte de la camarera que nos atendió para que acabáramos de comer, continuamente repitiéndonos que la cocina cerraba a las 15:30, retirándonos los platos comensal a comensal en cuanto este había acabado. A las 15:50, esta señorita retiró el ultimo plato, pedimos la carta de postres y nos dijo que solo quedaba un tipo de bizcocho y helado de vainilla. Le preguntamos como era el bizcocho y lo primero que nos dijo es "les recuerdo que el restaurante cierra a las 16:00, ya con cierto grado de mala educación, lamentable. Si aceptas reservas hasta las 15:00 como hacen, debes de ser consciente de que en 60 minutos no vas a terminar de servir la mesa al completo. No aceptes reservas mas allá de las 14:30 para asegúrate de que tus clientes comen y les ofreces una buena experiencia, ganarás algo menos de dinero pero tus clientes repetirán. Ayer ganaron dinero con nosotros pero no lo van a hacer nunca más ya que no volveremos, es lo que pasa cuando no se trata bien a un cliente.Más
