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Cebo

Carrera de San Jeronimo, 34, 28014 Madrid, España
+34 917 87 77 80
Página web
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente83 %
  • Muy bueno12 %
  • Normal3 %
  • Malo1 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Contemporánea, Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
UBICACIÓN
Carrera de San Jeronimo, 34, 28014 Madrid, España
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1 - 10 de 500 opiniones

Opinión escrita hoy

Tuvimos suerte de encontrar una mesa. Comimos Menú Las Diecisiete: una idea estupenda y unos platos buenísimos. El servicio nos pareció excelente, atento y muy simpáticos. Destacar los platos de Canarias, Galicia, Navarra y Cantabria aunque en general mantienen muy buen nivel. Nos encantaría repetir.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, MartaC3646
Opinión escrita hace 2 días

Ambiente, atención, comida...Todo perfecto. Pedimos el menu de 17 platos que representan a cada una de las comunidades autonomas con el maridaje. Fue una experiencia inolvidable. Mi felicitación a todo el equipo.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, Isidro P
Opinión escrita hace 2 días

Todos los platos estupendos, la atenciuón muy buena y además son generosos. El ambiente propioi del hotel.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, rafaelj340
Opinión escrita hace 3 días

Restaurante con una propuesta gastronómica muy interesante ,la decoración perfecta y la atención exquisita , de los mejores sitios donde he estado , repetiré seguro . .

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, 166comercial
Opinión escrita hace 5 días

La experiencia es todo un espectáculo, hay que reconocer que el servicio es excepcional, te hacen sentirte como en casa, desde que haces la reserva hasta que sales por la puerta. En cuanto a la comida, elegimos el menú de 17 platos con maridaje de...Más

Gracias, Jose J
Opinión escrita hace 5 días mediante dispositivo móvil

Tras varios intentos, conseguimos mesa y que grata sorpresa. Intentaré no enrollarme mucho, porque de principio a fin vale la pena contarlo todo. Recibimiento del personal e incluso del chef, que iba de incógnito, sin chaquetilla, pero lo reconocimos, de forma muy amable. Se acercó...Más

1  Gracias, Larita2014
PacoPaton, Primer Camarero en Cebo, respondió a esta opiniónRespondido: ayer

Estimados Señores de Tenerife, No tenemos más que palabras de agradecimiento hacia su comentario. Ver el cariño que ha puesto para escribir tan bonitas palabras hacia CEBO y todo el equipo. Ha hecho una descripción clara de su velada y lo que más nos enorgullece...Más

Opinión escrita hace 5 días

Una experiencia fenomenal, del gusto que a mi me hace disfrutar cuando se trata de un restaurante Michelin. Desde que uno entra por la puerta sientes que te van a tratar muy bien. Esta es una apreciación subjetiva y personal, por lo que siendo objetivos,...Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, NACALV
PacoPaton, Primer Camarero en Cebo, respondió a esta opiniónRespondido: ayer

Estimado Nacal V, Pues si a usted no le importante repetir a nosotros nos hace felices recibirle de nuevo, le ofrecemos que pruebe nuestro otro menú “los Clásicos” es un poco más corto en número de platos pero igual de sorprendente, sabroso y visual, la...Más

Opinión escrita hace una semana

Lo hemos pasado en grande! Una experiencia gastronómica espectacular! El servicio de 10! Super recomendado!Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, Lilanalop
PacoPaton, Primer Camarero en Cebo, respondió a esta opiniónRespondido: ayer

Estimada Lilanalop, Vamos a colgar el título de su comentario en los pasillos interiores para que todo el equipo de CEBO disfrute de la calificación que nos ha otorgado, para arrancar una sonrisa a todos los que crucen por el pasillo y que se sientan...Más

Opinión escrita hace una semana

Es la segunda vez que voy y todo espectacular. Uno de mis Restaurantes favoritos en Madrid con una relación precio calidad única. He probado los dos menus y los dos son excelentes aunque prefiero el Menu de los 17. Si quereis probar el Menu de...Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, Oliver B
PacoPaton, Primer Camarero en Cebo, respondió a esta opiniónRespondido: ayer

Estimado Don Oliver, Nos ha encantado leer que CEBO es uno de sus restaurantes favoritos en Madrid y saber que en su segunda visita hemos sido capaces de crearle las mismas sensaciones que en la primera visita, comentarios como el suyo dan sentido a todo...Más

Opinión escrita hace una semana

Gran recorrido por la gastronomia española con un servicio ejemplar. Excelentes los platos de Aragon, Asturias, Castilla la Mancha, Cantabria, Cataluña, Baleares y ExtremaduraLos vinos buenos, pero quiza lo menos destacable Muy buena calidad precio (considerando 1 estrella MIchelin... no es barato en terminos absolutos)Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
1  Gracias, Jet529279
PacoPaton, Primer Camarero en Cebo, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana

Estimado Jet529279, Agradecemos su comentario y tomamos nota de sus precepciones, lamento que los vinos no le hayan llamado la atención los vinos, desconozco si ha sido el maridaje o la carta de vinos, en el maridaje cambiamos casi a diario buscan vinos que respeten...Más

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de Huertas hay grabadas citas de autores célebres, las
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Preguntas y respuestas
Tharasia1984
21 de septiembre de 2018|
Responder
Respuesta de PacoPaton | Representante del establecimiento |
Buenas tardes, Disponemos de maridajes uno clasico que son 25 y otro Premium que son 45, los vinos los vamos cambiando según novedades y temporada. REciba un cordial saludo
0
votos
Juan Carlos Fra... u
12 de septiembre de 2018|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de PacoPaton | Representante del establecimiento |
Estimado Don Juan Carlos, Antes de nada, sentimos la demora en responderle. En CEBO no disponemos de tanto espacio y por el tipo de servicio no nos es posible una cena para 30 personas. Podríamos hacer una cena en uno de... Más
0
votos
Pazrv
28 de julio de 2018|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de PacoPaton | Representante del establecimiento |
Buenas tardes, mil gracias por pensar en nosotros para darle una sorpresa a su novio, sobre la duración del menú, va en función del que elija, el de 10 pasos lo servimos en 1 hora y 45 minutos y el de 17 en 2 horas 10... Más
1
voto
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
82 US$ - 141 US$
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Reservas, Restaurante privado, Capacidad, Camareros, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito, Acepta tarjetas de crédito
Aconsejable para
Romántico, Cocina local, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Ambiente de bar
Horario de apertura
martes
13:30 - 15:00
20:30 - 22:00
miércoles
13:30 - 15:00
20:30 - 22:00
jueves
13:30 - 15:00
20:30 - 22:00
viernes
13:30 - 15:00
20:30 - 22:00
sábado
13:30 - 15:00
20:30 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Carrera de San Jeronimo, 34, 28014 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Huertas
  • Barrio: Huertas
  • Número de teléfono: +34 917 87 77 80
  • E-mail
Descripción
CEBO es una propuesta culinaria exclusiva, basada en un concepto culinario contemporáneo, progresivo y de estilo libre que se centra en el producto y la reinvención continua a través de un menú estacional. El chef madrileño Aurelio Morales encabeza la dirección gastronómica del restaurante CEBO, donde desarrollará una cocina contemporánea y sofisticada que destaca la calidad de los ingredientes de origen.
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