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Sasha Boom

N.º 848 de 10.088 Restaurantes en Madrid
€€ - €€€Peruana, Asiática, Fusión
Calle Raimundo Fernández Villaverde, 26, 28003 Madrid, España
+34 911 99 50 10
Página web
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Certificado de excelencia
Todas las fotos (318)
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente40 %
  • Muy bueno35 %
  • Normal17 %
  • Malo5 %
  • Pésimo3 %
Cerrado
Horario
Tipos de cocina
Peruana, Asiática, Fusión, Sudamericana, Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Precio
€€ - €€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
UBICACIÓN
Calle Raimundo Fernández Villaverde, 26, 28003 Madrid, España
Todos los detalles
Las 3 razones principales para comer aquí
Patrocinado por: Sasha Boom
1. Fusión de conceptos
"Gran combinación de ingredientes, sabores, texturas, colores y aromas"
JUAN RAMON F
Ver opiniones que mencionen Fusión de conceptos
2. Atención exclusiva
"todo riquísimo y un trato por parte de los camareros estupendo."
Alejandro G
Ver opiniones que mencionen Atención exclusiva
3. Explosión de sabores
"Una explosión total de sabores."
MOMO2323
Ver opiniones que mencionen Explosión de sabores
Escribe una opiniónOpiniones (217)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

1 - 10 de 212 opiniones

Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Fuimos a celebra un cumpleaños. Nos atendieron fenomenal. La comida tipo peruana fusión que estaba buenisima. Tomamos unas zamburiñas con la lima, que sabor!!!. Ceviche, espectacular. Unos blinis. Los tacos no me gustaron mucho. Los helados muy buenos. El sitio muy agradable y unos cocteles...Más

Gracias, Mariagalleg
Favorita del restaurante
Opinión escrita 1 de octubre de 2017

Esta 4ª experiencia ha sido la más satisfactoria de todas. Ha gustado a todos, pequeños y mayores, clásicos y vanguardistas, tradicionales y atrevidos. Gran combinación de ingredientes, sabores, texturas, colores y aromas. Desde los ceviches a los postres todo raya a gran altura. Ello unido...Más

1  Gracias, JUAN RAMON F
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: 6 de octubre de 2017

¡Muchas gracias Juan Ramón! Esperamos que repitas una vez más.

Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Hemos ido a cenar ayer guiados por varios buenos comentarios encontraados en distintas webs especializadas y no se han equivocado. La comida esta muy bien, mezclan perfectamente el sabor asiático y el peruano. Hemos pedido varias cosas guiados por la carta y el camarero y...Más

Gracias, olgaolguis
Opinión escrita hace 2 semanas

El lugar es agradable y los camareros razonablemente atentos. En cuanto a la comida, probamos platos muy, muy buenos (tiradito y ceviche), y regulares (zamburiñas con lima). Las raciones son escasas... rozando la tacañería. Lo que me resultó algo decepcionante (al margen de las mini...Más

Gracias, Sabinete
Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Raciones minúsculas. Nos quedamos con hambre después de pagar 34 euros por persona. Y a las 23:10 cuando quisimos pedir más comida, nos dijeron que la cocina estaba cerrada. No nos avisaron antes. Y a esa hora la terraza estaba llena. No volveremos!

Gracias, rocio_burgos
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 semanas

Buenos días, sentimos leer lo que nos comentas. Tomamos nota para mejorar.

Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Un absoluto desastre si ves precio comparado con comida. Ninguno de los platos ha sobresalido sobre el nivel de mínimo sabor. Caro, muy caro, para no obtener sabor. Tres personas = 62 euros por nada especial. Bueno, quizás el gin-tonic No tenían el vino que...Más

Gracias, fangosto
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 semanas

Sentimos mucho lo que nos dices.

Opinión escrita hace 3 semanas

Estuve con mi pareja y tomamos el menú degustación por 39€/persona. Incluye 7 platos, un postre, agua y una copa de vino. Todos los platos muy buenos y en cantidad adecuada, para nada te quedas con hambre. Destacaría el Kimuchi de zamburiña y el tiradito...Más

Gracias, SergioSanchez
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchas gracias por tu opinión Sergio, nos alegramos mucho de que te haya gustado y esperamos que quieras repetir. ¡Te esperamos!

Opinión escrita hace 3 semanas

La verdad que fueron muy amables, y estaba todo riquísimo, recomendaría los mejillones (estaban tremendos!!!) y los postres deliciosos... También nos tomamos un cóctel "La Santa Muerte", estaba realmente bueno!. Comimos muy cómodos en la terraza, y después como hacía mucho calor, el cóctel lo...Más

Gracias, Montse_Javi_Asturias
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchas gracias por tu opinión Montse, nos alegra saber que disfrutaste de todos nuestros servicios y esperamos que quieras repetir.

Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Todo lo que pude probar estaba delicioso, el responsable mostró mucho interés sobre mis alegrías (mariscos), pero digamos que si eres alérgico como yo la carta se reduce a dos platos, aún así, el sitio es recomendable la comida interesante

Gracias, Jose N
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchísimas gracias por tus palabras Jose, nos alegra que disfrutaras de la Experiencia Sasha Boom... las opiniones siempre nos son útiles. ¡Te esperamos!

Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Fuimos a cenar mi pareja y yo un viernes noche, encontrando un local muy acogedor, climatizado, y con varias opciones en el menú. Pedimos los tacos de solomillo, el satay y el arroz chaufa de acompañamiento. Todo un acierto, sobretodo los tacos. No me gustan...Más

Gracias, esanzdeg
Sasha_Boom, Gerente en Sasha Boom, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchísimas gracias!! Todo el equipo de Sasha Boom trabaja duro para que cada uno de nuestros clientes disfrute al máximo en su visita al restaurante. Esperamos volveros a ver, ¡pronto!

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Preguntas y respuestas
Nerea G
28 de noviembre de 2017|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Sasha_Boom | Representante del establecimiento |
Hola Nerea. Sí que tenemos menú, la primera opción es el menú Ejecutivo de 23,50€, que incluye un primero, un segundo, copa de vino o cerveza y postre o café. Si no es lo que buscas, también contamos con un menú Express de... Más
1
voto
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
34 US$ - 91 US$
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Para llevar, A domicilio, Reservas, Terraza exterior, Capacidad, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Bar completo, Wifi gratuito, Camareros
Aconsejable para
Grupos grandes, Niños, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Ambiente de bar, Familias con niños
Horario de apertura
lunes
20:00 - 23:45
martes
13:30 - 16:00
21:00 - 23:45
miércoles
13:30 - 16:00
21:00 - 23:45
jueves
13:30 - 16:00
21:00 - 23:45
viernes
13:30 - 16:00
21:00 - 23:45
sábado
13:30 - 16:00
21:00 - 23:45
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Raimundo Fernández Villaverde, 26, 28003 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
  • Número de teléfono: +34 911 99 50 10
  • E-mail
Descripción
Ponzano, centro neurálógico de la restauración en Madrid y hervidero de nuevos conceptos gastronómicos, cuenta desde este mes de julio con un nuevo inquilino. Se trata de Sasha Boom, el nuevo proyecto del empresario hostelero Francois Poplawsky y el chef Jaime Renedo, artífices también de PINK MONKEY, una de las aperturas más exitosas de la ciudad en el último año.

La filosofía de este nuevo local es continuar la estela de cocina fusión desarrollada en el restaurante de Monte Esquinza, pero dando un paso hacia adelante, apostando por una cocina mestizaje que fusiona sabores, texturas e ingredientes exóticos, pero incorporando productos de países de Oriente Medio y el Mediterráneo, como Líbano o Grecia. Ya lo dice su eslogan: ‘Same same, but different‘.

En los fogones de Sasha Boom se cuecen platos orientales reinterpretados con mucha técnica e ingredientes de primera calidad –de procedencia nacional en la mayoría de los casos– que son tratados de un modo artesanal, manteniéndose fieles al espíritu ‘Asian craft food’. Es por eso que procuran tener una carta no demasiada extensa, compuesta tan solo por una veintena de platos llenos de imaginación, sabor y raíces, pensados en su mayoría para compartir y, por qué no, para comer con las manos.
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