Atencion exquisita, éramos tres y sin reserva nos colocaron cómodos y sin esperas. Las hamburguesas artesanas pero elaboradas. Fuera de carta te ofrecen también opciones interesantes. Todo muy buena pinta. Calidad máxima y cantidad justa.

El local es pequeño y tienen mesas en alto, que a mi personalmente me resultan incómodas, el trato y la atención a sido excelente por parte del personal, te informan sobre la hamburguesa del día con mucho detalle. Las hamburguesas se nota que tienen un...gran producto, la carne es espectacular y los ingredientes que la componen también, el pan es mejorable, sostiene bien la hamburguesa pero se queda algo seco. Igualmente es un lugar para repetir, podria considerarla de las mejores hamburguesas de madrid pero a mejorar el pan.Más

Habíamos oido varias veces que en Gobu servían unas de las mejores hamburguesas de la capital. Pedimos dos hamburguesas (una era fuera de carta), aros de cebolla y una tarta tatin. La carne y los ingredientes estaban muy buenos, excepto el pan que parecía de...hace tres días, estaba sequísimo y no aguantaba el peso de la burger, se rompía constantemente. Igual es que no hacen el pan allí y al tratarse del día de San Isidro y puente, no era del día. Lo que podría ser una muy buena hamburguesa, se quedó en una decepción, ya que la carne y el pan son a nuestro parecer los ingredientes más importantes de una burger. Eso sí, los aros los mejores que hemos comido en nuestra vida y la tarta tatín, rica.Más

A mi juicio la mejor carne de hamburguesas de la capital (cocinada al carbón), acompañadas de patatas fritas de verdad (como llamo yo a las patatas reales y no congeladas). De vez en cuando hacen temática semanal con las mejores carnes del país y es...cita ineludible siempre que consigas reserva, pues el local es pequeño y está más que concurrido. Carta de cervezas artesanales. Buen servicio y acertadas recomendaciones. Calidad-precio buena.Más

Hamburguesería muy buena en el Barrio Salamanca. Tienen otra en Las Tablas creo. El local es pequeñito así que recomendable reservar con tiempo. Puedes elegir el tamaño de la hamburguesa, tienen muchas opciones y estaban todas muy ricas. Tienen fuera de carta algunas opciones, en...este caso tenían calçots y un acierto. Además hay mucha variedad de cervezas artesanas. La atención es excelente. Muy recomendable!Más

Local pequeño pero acogedor. Servicio de personal correcto, aunque un tanto serios. En cuanto a la comida, estaba bien, pero no cumplió nuestras expectativas. Nos gustó: Los “Aros de Cebolla”, que a pesar de tener un rebozado muy grueso, estaban crujientes y sabrosos. Las “Patatas...Fritas”, estaban exquisitas. Y el “Concepto” de ofrecer un tipo de carne diferente cada mes. NO nos gustó: El “Pan de Hamburguesa”, estaba muy tostado, y se hacía molesto al masticar. La “Carne de Vaca Gallega” aunque estaba tierna, apenas se apreciaba el toque ahumado del carbón. Y los “Pepinillos”, los cuales pasaron completamente desapercibidos.Más

Fantástico, hamburguesas muy ricas y de gran tamaño. Tienen una gran variedad. Probé la de macarrones con queso, muy original