Rompió mis expectativas....que bien lugar que buenas combinaciones que buena calidad de product, atención exelente.

La verdad luces y sombras. La primera parte de la experiencia muy bien, el servicio impecable el sitio muy bonito. Pero en el menú de mesa me fallaron platos muy grasientos en mi opinión y ninguno me sorprendió como se espera en un 2 Estrellas.

Cuatro amigos tuvimos una experiencia muy recomendable en este restaurante. La propuesta del tour de aperitivos del principio (Bodega, sacristía, cocina, etc) nos resultó divertida y nos preparó para un menú lleno de sorpresas y combinaciones inteligentes. El servicio óptimo y, desde luego, una cena...para recordar.Más

Sin saber más de Coque que es un restaurante de 2 dos estrellas Michelin me lance a la reserva para una cena especial. Desde la recepción con un aperitivo muy original hasta el final de la cena ha sido una autentica maravilla. Los sabores muy...refinados y originales. Las presentaciones impecables. El Servicio (Sara & compañero insuperables)! Recomiendo disfrutar el Menu con el maridaje premium! Sandro nos encantó con la selección de vinos que nos presento, casi ninguno de ellos hubiéramos probado sin su recomendación. Que maravilla!Más

Hay que valorar el producto con arreglo a las virtudes que se presuponen a un restaurante “Dos Estrellas Michelín” y, por tanto, supongo que donde todo tiene un precio, la sorpresa o extrañeza a un precio de 340 euros p/p (sin maridaje) no tiene cabida...en estos sitios. Realmente, esperas una “experiencia” que exceda el mero comer y beber que son placeres de esta vida. Creemos que lo consiguen, así que solo por eso, el lugar es recomendable. La puesta en escena es adecuada. Primero un vermú con dos tapas pequeñitas, elaboradas, de largo nombre y buen sabor y muchos “mases” más. La limpieza de las instalaciones, amplitud, iluminación, sonido ambiente, número de personal, vestimenta y aspecto son correctos. Se agradece la cordialidad bien medida. La zona de bodega donde se sirve un champán y el pequeño reservado que dedican a los finos de Jerez son muy originales. De nuevo el aperitivo es adecuado y, creemos, bien elegido. En nuestro caso, somos más de tierra que marinos, pero la calidad del producto y la elaboración son excelentes. Y no cabe esperar menos, claro, dado el restaurante donde se sirve, cocina y degusta. Después te suben en un ascensor a cocinas y allí sirven dos aperitivos más. Excelente y fantástico el lugar. Así da gusto. Amplio, espacioso, limpio, ordenado, diáfano y con personal centrado en su trabajo. El lugar transmite sencillez y orden, esencial porque es donde te sacan la comida. Una vez en salón comedor, llegas a una zona que aun concurrida, presenta la amplitud necesaria y exigida por la privacidad en la medida que debe ofrecer una comida en un establecimiento público. Los platos son excelentes. En nuestro caso 9 degustaciones o pases compuestos cada uno de 3 platos diversos. Se dedica cada pase o degustación a un producto concreto. Los mejores, a nuestro parecer, los que emulan al producto sencillo de toda la vida (por ejemplo, el cochinillo, o las angulas bilbaína y el consomé de bienvenida, excelente. El maridaje merece la pena solo si aprovechas la abundancia y conoces la variedad. En nuestro caso, lo bueno, si breve, dos veces bueno. Bien las recomendaciones del sumiller, correcto para nuestro nivel de exigencia. Elíjase bien el vino en la bodega, no obstante. Realmente, “Coque” es una experiencia y cuando detrás hay alguien que sabe de qué va su negocio y ejecuta bien la propuesta, solo cabe la admisión de la crítica, pero el resultado es excelente. Nuestra enhorabuena a todos.Más

Tras 2 semanas de reflexión sobre la experiencia vivida en este “restaurante”. Comenzare por decir que las instalaciones son un espectáculo al contrario que los platos servidos en ese servicio,los cuales apenarían a cualquier comensal con un mínimo de bagaje gastronómico. Los aperitivos pueden llegar...a impactar o empatar la experiencia pero una vez te suben en el ascensor para comenzar la experiencia en cocina y mesa es como si el mismísimo infierno estuviera en la planta alta. En torno a las bebidas gustaria comunicar el fracasado servicio del 3 o 4 sumiller lo cual no tenemos claro,tras saber que ni el propio Hermano del chef ni el sumiller en cabeza del proyecto se encontraba en el servicio de cenas. En bodega pedimos 3 botellas las cuales dejemos claro cuáles serían,la sorpresa que en la mesa al terminar la primera se marcan copas de tinto,tras preguntar por que no seguimos con el mismo vino él nos contesta con aires de grandeza que abajo solo quedemos en que sería 1 de blanco y 1 de tinto. Una vez zanjado el problema,el “3 o 4 sumiller” vuelve a ofrecer alguna alternativa para seguir con blanco,el cual nos recomienda dos vinos del mismo calado y rango de precio más o menos alto subidos eso sí y creyéndose Torero algo que debe ir en el Gen del restaurante nos ofrece una botella de Castillo de Ygay la cual en ese restaurante rondará los 1000 euros , digo rondará por que ni el mismo debía saber lo que estaba ofreciendo. Siguiendo con la comida los platos en mesa solo se salvo el primero,una flor de pistacho helada con caviar y aceitunas,el bonito horroroso,el salmonete tiki mássala de pena y el foie de pato con escabeche devuelto a corrales (excesivo sabor a vinagre que duele en el paladar y foie frio y sin desvenar). Terminando con la sorpresa del cochinillo el cual era el plato por el cual acudíamos al restaurante,llevándonos una desagradable sorpresa al ver que el emblema de la casa está pasando por sus peores momentos y no solo visto por nosotros sino últimamente sentenciado en las redes por grandes especialistas de las mesas de nuestro país. Los postres sin palabras a los cuales lleguemos desganados y con ganas de salir de allí,patetico el espectáculo de la fresa con hielo seco y pateticos los 3 postres a la vez. 290 euros de menú en el cual el producto no pasaría los 50 euros en su totalidad por persona. Terminaré con una frase tras los incidentes ocurridos en el día de hoy “QUIEN ROBA A UN LADRÓN TIENE MIL AÑOS DE PERDÓN”,nuestra mesa si fue robada y engañada aquella fatídica noche de otoño madrileña.Más

Como experiencia para una vez vale ,pero no es un sitio para ir todos los meses ,cometieron algunos fallos de ejecución en un restaurante de 350€ p/pMás