Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Maitia

Calle de Trueba y Fernández, 16 | Dentro del Triangulo: Paseo de la Habana, Calles de Victor Andrés Belaúnde y de Infanta Maria Teresa, 28016 Madrid, España
+34 911 72 31 40
Página web
Guardar
Mapa
Satélite
Se han detenido las actualizaciones del mapa. Amplía la imagen con el zoom para ver la información actualizada.
Restablecer el zoom
Actualizando el mapa...
Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente78 %
  • Muy bueno16 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario de apertura
Tipos de cocina
Internacional, Mediterránea, Española, Europea, Contemporánea, Menús vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle de Trueba y Fernández, 16 | Dentro del Triangulo: Paseo de la Habana, Calles de Victor Andrés Belaúnde y de Infanta Maria Teresa, 28016 Madrid, España
Todos los detalles
Escribe una opinión
Opiniones (609)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

1 - 10 de 553 opiniones

Opinión escrita hace 2 días mediante dispositivo móvil

Cocina española renovada con unos toques increíbles. Me encantó todo, me quedé con ganas de probar el menú degustación. No es barato pero la calidad se paga.

Gracias, Mavi1980
Opinión escrita hace 2 días

Me lo habian recomendado repetidamente varios amigos , pero nos costó algo conseguir mesa , porque siempre llamabamos con poco tiempo y el restaurante es muy pequeño.....pero solo pequeño en tamaño,eh. ,de hecho no conte las mesas pero no pasa de 8-10. Covadonga nos explico...Más

Gracias, angela l
Opinión escrita hace 3 semanas

El sitio puesto con gusto y encanto. La cocina insuperable, digna de estrellas Michelín. El trato del servicio impecable y cercano. Es un lugar ideal para sentirse como en casa, pero disfrutando de platos realizados con una calidad soberbia. Mis mas sinceras enhorabuenas.Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, msendagorta_92
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchas gracias por dedicar parte de su tiempo escribiendo en Tripadvisor sobre su estancia en Maitia. Le agradezco sus anotaciones y calificativos tan positivos, muchas gracias. Todos en Maitia, estuvimos encantados de servirles; cuando usted quiera ¡aquí estamos! Cordialmente, Covadonga P.S. “Cada Chef, a la...Más

Opinión escrita hace 3 semanas

Un diez: el servicio, la comida, la atención, el local, la presentación de los platos, las vajillas, la decoración.. Todo. Volveremos sin dudarlo.Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
1  Gracias, Carletes1985
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchas gracias por su tiempo e interés, escribiendo en Tripadvisor, sobre Maitia. Me gusta su forma de plasmar en pocas frases y con rotundidad, su paso por Maitia. Los que trabajamos en Maitia, estuvimos encantados de servirles. Cordialmente, Covadonga P.S. “El cocinero no es una...Más

Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Lugar íntimo, atención cercana, detalles muy cuidados y, lo fundamental, platos trabajados y de calidad (el confit es de 10). Ahora bien, considerando que con bebidas y café (el postre está incluido en el menú) es fácil superar los 70€/persona, me temo que "jugamos en...Más

3  Gracias, Lara7107
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Le agradezco vivamente su tiempo e interés, escribiendo su opinión en Tripadvisor, sobre su estancia en Maitia, muchas gracias. Me alegra estuviera a gusto. En Maitia, no jugamos en liga alguna, ni pretendemos jugar. 7 mesas, un solo turno de comida y de cena; carta...Más

Opinión escrita hace 3 semanas

Había leído muy buenas opiniones de Maitia y me ha dado pena no haber tenido la misma suerte.... NO voy a negar que la comida estaba bien, aunque para el precio he comido mejor. Sin embargo, lo que más me sorprendió fue el trato con...Más

4  Gracias, Elevar29
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Muchas gracias por su tiempo e interés, escribiendo en TripAdvisor. Es una realidad que usted no ha estado en Maitia y, con sutileza y algo más, hacer daño. Deberá darle dos vueltas más a su imaginación. Después de la Cocina, lo más importante para mí...Más

Opinión escrita hace 4 semanas

Pedimos el menú de degustación. Es increíble, cómo este restaurante cuida el más mínimo detalle. Lo agradable que es el sitio (últimamente, estoy harto de ir a restaurantes donde el ruido de fondo hace imposible mantener una conversación agradable y fluida), la amabilidad y profesionalidad...Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
2  Gracias, albertini1981
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Le agradezco vivamente su tiempo e interés escribiendo, sobre su estancia en Maitia, en TripAdvisor; muchas gracias. Es toda una narración, escrita con todo tipo de detalles, donde describe de forma clara su impresión de todo lo que vio y probó; me alegra eligieran el...Más

Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Ambiente muy agradable, como estar en tu casa la comida exquisita, muy bien elaborada y presentada sin rayar en demasiada sofisticación. Precio acorde a la calidad. Excelente trato y servicialMás

1  Gracias, Richard F
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 semanas

Clara, completa, concisa y concreta; muchas gracias por su opinión, valoración y descripción sobre su estancia en Maitia. Todos los que trabajamos en Maitia, nos sentimos orgullosos de servirles. ¡Aquí estamos! Cordialmente, Covadonga P.S. Maitia, es un Bistró (bistrot en francés), ubicado en un entresuelo...Más

Opinión escrita hace 4 semanas

Pues eso, por alojarme cerca, había pasado mucho por delante, pero por lleno y por otras razones no había tenido ocasión de probarlo. Agradable y cómodo local, cinco mesas, poco usual algo así, a modo salón de casa... Covadonga te recita la carta del dia,...Más

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante
Gracias, LuispiD
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 semanas

Muchas gracias por su opinión bien escrita, me ha gustado mucho. Su descripción de Maitia es clara. Me alegra comiera rico, muy rico, y se encontrara a gusto en Maitia. Por mi parte, por nuestra parte, estuvimos encantados de servirles. Le espero cuando usted quiera;...Más

Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Primera vez en este agradable restaurante en todos los sentidos ,calido ,acogedor. Pero lo mejor viene en la comida de superior calidad,elaboración excelente sin artificios. Mención especial para Covadonga todo amabilidad y clase,de 10Más

1  Gracias, Santiago L
CovaRica, Propietario en Maitia, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 semanas

Le agradezco vivamente su opinión y valoración sobre su estancia en Maitia, muchas gracias. Me encanta cómo utiliza los adjetivos: cálido y acogedor. Nosotros también estuvimos orgullosos de servirles; cuando usted quiera, ¡aquí nos tiene, aquí estamos! Cordialmente, Covadonga P.S. "Esta crisis ha servido en...Más

Cerca
Restaurantes cercanos
Lelisé
269 opiniones
A 0,06 km
La Escalera de Serrano
54 opiniones
A 0,09 km
TILK
143 opiniones
A 0,12 km
Atracciones cercanas
Cervecería El Cotano
2 opiniones
A 0,1 km
La Terna
A 0,14 km
Barra Fija
A 0,15 km
Dubai Madrid
A 0,16 km
Haz una pregunta
Preguntas y respuestas
ciudadano99
13 mayo 2017|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de CovaRica | Representante del establecimiento |
Está disponible.
0
votos
Vincent J
23 enero 2017|
Responder
Respuesta de CovaRica | Representante del establecimiento |
Buenos días. La "Carta Maitia" se recita en cada mesa describiendo cada uno de los platos que se han elaborado para ese día. Además del Aperitivo, suele ofrecerse entre 5 y 7 propuestas de Entradas, otras tantas para el... Más
0
votos
Olgallu
11 enero 2016|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de | Representante del establecimiento |
Por las características del restaurante, y debido a la falta de espacio, Maitia no es un lugar idóneo para niños, donde puedan disfrutar y explayarse. Lo mismo pasa con los bebés y niños pequeños que utilizan “cochecito... Más
1
voto
Mejorar este perfil

Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
68 $ - 78 $
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Reservas, Camareros, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa
Aconsejable para
Romántico, Cocina local, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horario de apertura
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
20:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle de Trueba y Fernández, 16 | Dentro del Triangulo: Paseo de la Habana, Calles de Victor Andrés Belaúnde y de Infanta Maria Teresa, 28016 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
  • Número de teléfono: +34 911 72 31 40
  • E-mail
Descripción
Cocina, ¿arte?, ¿cultura?. Para mí, todo lo que realce la belleza, es arte. En un mundo que, con frecuencia, está marcado por la fealdad, mi trabajo diario constituye una invitación a volver a encontrar la vía de la belleza en la Cocina. Pero la belleza no es un fin en sí misma. Hay que armonizar la belleza con el trabajo constante, con la formación, la iniciativa y, por qué no, con la imaginación. Nací en Bilbao, y tras estudiar Derecho en Madrid, y obtener Le Grand Diplôme Le Cordon Bleu, en París, no he dejado desaprovechar las oportunidades que he tenido para aprender y trabajar junto a cocineros de la talla de Luis Irizar, Jaume Subirós, Ricardo Idiaquez, Ángel Paracuellos, Juanmari Arzak…; realizando stages en restaurantes como Le Toit de Passy, Duquesnoi, El Motel Empordà; e impartiendo clases en distintas escuelas privadas de España, como Telva, Alambique, Cayena, La Sartén de la Cordelería, Anafe, Pimienta y Sal, La Cocina de Bea y, en Chef Bleu. Con este bagaje, he abierto Maitia, un restaurante con pocas mesas; una decoración sencilla, un ambiente recogido y acogedor, donde podrás comer bien cocina de temporada. La carta, corta, con sugerencias de novedades diarias; los productos, los elijo yo, de aquí y de allá, pero todos de muy buena calidad. Cualquier día, que no sea domingo o lunes, pásate por Maitia. Covadonga. Continúo…
¿Es este su perfil de TripAdvisor?
¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más. Reclamar su perfil