Ayer estuve en Barbillon de Valdemarin, lo preferiría respectó a su vecino Copa de Balón, por su mayor calidad, servicio y ambiente más relajado, pero está evolucionando a peor, ayer me pareció que se parecía demasiado a su vecino: una música altísima, parecía casi una...discoteca más que un restaurante, no se podía casi hablar, me dijeron que a las 20,30h bajaban el volumen pero no fue así, siempre pido las tostadas con huevos de codorniz y trufa porque están deliciosas y ayer los huevitos estaban fritos desde hacía horas o estaban congelados… primera vez en años que tuve que devolver un plato en este local… en definitiva, evolución desfavorable por la gran demanda de público de la zona y alrededores, espero vuelvan a su esencia , graciasMás