He de decir que no sé si este restaurante debería llamarse marisquería, yo si me dedicara a ésto, trataría el marisco ( aunque sea de tercera ) como es debido y si se me seca, lo tiro. No se lo pondría a un cliente nunca....Incomible de verdad, pero todo. A ver yo creo que el marisco aunque sea de tercera habría que ponerlo al menos jugoso, sencillo, un agua de la cocción en un recipiente y el marisco dentro, al frío por supuesto. Defraudado totalmente.Más