Asador Cristobal

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Puntuaciones y opiniones
4,5
4,5 de 5 burbujas

PUNTUACIONES
Comida
4,4 de 5 burbujas
Servicio
4,3 de 5 burbujas
Calidad/precio
3,9 de 5 burbujas
Atmósfera
3,8 de 5 burbujas
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
40,00 € – 136,00 €
Tipos de cocina
Restaurante de carne, Española, Asador
Dietas especiales
Opciones sin gluten
comidas, ventajas
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4.5
4,5 de 5 burbujas281 opiniones
Excelente
176
Muy bueno
56
Normal
24
Malo
12
Pésimo
13
Opiniones detalladas: orden de las opiniones que se basa en la descripción de temas identificados por el usuario como la limpieza, el ambiente, los consejos generales y la información sobre la ubicación.

Rafael H
1 contribución
5,0 de 5 burbujas
may 2024 family
No solo es excelente es espectacular y muy sabroso. Desde la entrada, plato principal, ensalada y hasta el cafe muy rico.
Escrita el 5 de junio de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.

Antonio S
Madrid14 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
abr 2024 friends
Un cordero recién y perfectamente asado. Quizás el mejor que he comido en Madrid. Entrantes tipicos muy buenos. El servicio excepcional. Olga la dueña y jefe de sala amabilisima, aconsejando muy bien y la camarera , Almudena, amable y eficiente en todo momento. Volveremos sin duda. SEGOVIA EN MADRID y , como segoviano no tengo ninguna pega que poner.
Escrita el 16 de abril de 2024
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Marta C
Madrid1 contribución
5,0 de 5 burbujas
ene 2024 family
Por fin encontramos hueco para ir a comer!, después de estar intentándolo todas las fiestas. Nos recibieron con mucho cariño, y como siempre, todo delicioso. Hicimos fotito del cordero... ñam! Seguiremos repitiendo sin duda
Escrita el 17 de enero de 2024
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Nines V
2 contribuciones
1,0 de 5 burbujas
ene 2024 family
Muy mal desde el principio. Pasamos un frio terrible y la dueña sólo decía"el aire está puesto", pero el frio que haría que había una mesa que estaban comiendo con los abrigos puestos. Ya, en los postres y tras mucho quejarnos, nos cambiaron de mesa. El restaurante estaba vacío y muy oscuro, apenas tenía iluminación; daba pena. Los asados no estaban mal (cordero y cochinillo), pero la morcilla estaba horrible. Fría por dentro y cruda, sin terminar de freír. Eso sí, nos invitaron a unos chupitos. El sitio es caro para lo que ofrece. Yo creo que ha tenido tiempos mejores. No volveremos.
Escrita el 14 de enero de 2024
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DAVID kenneth P
3 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
dic 2023 friends
Brutal, la mejor anfitriona de Madrid y el mejor asador, y llevo comiendo en Madrid 35 años, Olga es encantadora y el cordero es como comer en Sepúlveda sin dejarte 100 euros en gasolina
Escrita el 15 de diciembre de 2023
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Escape51503318215
1 contribución
5,0 de 5 burbujas
jul 2023 family
Increíble, desde la atención cuando entro por la puerta, como la calidad de la cocina y el servicio, recomiendo no dejar de probar la morcilla y las croquetas (a mi hijo se le saltaban las lágrimas), yo he comido cordero y se deshacía en la boca, la torrija sin comentarios, totalmente recomendable, volveremos.... Alfredo R.
Escrita el 20 de julio de 2023
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Na S
16 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
jun 2023 family
Sin lugar a dudas el mejor de Madrid y uno de los mejores de España para comer cordero lechal!! Por supuesto la atención de la dueña Olga es algo espectacular!! Te hace sentir en casa y comes delicioso
Escrita el 16 de junio de 2023
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José A
50 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
may 2023 couples
Muy buen producto y un servicio estupendo. La dueña lo borda y te transmite una familiaridad encantadora. El lechazo muy bueno y
Escrita el 6 de mayo de 2023
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Centur87
Ciudad de México7 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
abr 2023 couples
Vivo en la Ciudad de México, en ocasiones pasamos temporadas en Madrid y es indispensable para nosotros acudir al Asador Cristobal a degustar su exclusivo Cordero Lechal. La atención de su propietaria Olga es encantadora y te hace sentir como de cada. Felicitaciones!!!
Escrita el 30 de abril de 2023
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soledad a
Madrid45 contribuciones
2,0 de 5 burbujas
mar 2023 none
Ibamos con buenas expectativas, ya que las críticas son buenas, sin embargo nuestra opinión es algo diferente. Pedimos dos entrantes antes del lechazo y nos traen tb la ensalada, con lo que la mesa se queda pequeña. lo normal sería servirla a la par que el asado. pero lo peor de todo fue cuando aparece la tuna y va cantando una canción por cada mesa. Es decir mas de una hora escuchando a dos tunos, por supuesto ya no pudimos llevar una conversación. UN RUIDO INFERNAL. Como era el cumple de mi hijo lleve unas velas que por supuesto se olvisdaron de poner en el postre. Quizás un exceso de confianza por parte de la dueña. Los postres de malísima calidad. NO LO RECOMIENDO.
Escrita el 12 de marzo de 2023
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Miguel Angel A
1 contribución
5,0 de 5 burbujas
ene 2023 family
Vivo fuera de Madrid pero cuando visito la ciudad, siempre voy a disfrutar de la excelente comida y el trato amable. La última vez fui con la familia y nos encantaron los callos y por supuesto el cordero. Absolutamente recomendable.
Escrita el 30 de enero de 2023
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Eli
6 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ene 2023 friends
El mejor cochiníllo q m he comído nunca. La encargada d gestionar nuestra reserva y de recibirnos en el restaurante, es de esas personas q te hacen sentir q estas en casa, como en familia. Es todo excepcional, no se le puede poner ninguna pega. Recomendable 100%. Somos de Palma de Mca y sin duda volveremos. Gracias x hacernos disfrutar. 🥰
Escrita el 29 de enero de 2023
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Maria Luz G
1 contribución
5,0 de 5 burbujas
ene 2023 friends
Me gusto muchísimo el asado , Estaba en su punto, delicioso, y en contra de algunas opiniones que he visto aquí, a mí al menos me ha gustado mucho la decoración es típica de la caza u No creo que sea algo de bárbaros como apuntan algunos El servicio también es muy bueno, el trato es muy amable y servicial
Escrita el 24 de enero de 2023
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Passport537212
Collado Villalba3 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ene 2023 none
Ese es el exigente y ambicioso reto que la líder del Asador Cristóbal - Olga Cristóbal -, apasionadamente oficia todos los días en su pionero y excelente asador; Asado de cordero al estilo Sepúlveda y exquisito cochinillo asado con la tradición Segoviana. Como dijo Jan Carlzon, todo es cuestión de espectáculo. El liderazgo también es cuestión de espectáculo. Se trata de dar forma a unos valores y comunicar con el comportamiento en la sala y en el cuarto de máquinas (asador-cocina). El tiempo del dueño-gerente; policía, árbitro frio, autoritario, impositivo y juez, se ha acabado. El gerente de hoy es el que estimula la moral de su equipo, facilita el trabajo, pasea por la sala preocupándose por las necesidades de su fiel clientela. Y a fe que Olga consigue esta simbiosis, actuando como un dramaturgo que sincroniza la relación entre la clientela y los profesionales, beneficiándonos mutuamente de la ceremonia gastronómica. Excelente comida de principio a fin.
Escrita el 23 de enero de 2023
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Elena P
Baiona2 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ene 2023 family
Asador Cristóbal nunca decepciona! Mi familia y yo,llevamos años visitando este restaurante. Sin duda Olga sabe manejar con maestría el legado de sus padres, Cristóbal y Sabi, fundadores del restaurante. Servicio profesional pero con cariño y cercanía que te hace sentir como en casa! El cordero excepcional , igual que los entrantes. La última vez que estuvimos, a principios de mes, probamos unos chipirones en su tinta , que nos encantaron!!! Los postres, dejan también muy buen sabor de boca. Recomendable al 100% Ve y volverás!!
Escrita el 22 de enero de 2023
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ASADOR CRISTOBAL, Madrid - Valdeacederas - Menú, Precios y Restaurante Opiniones - actualizado en julio de 2024 - Tripadvisor

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