La calidad de la comida es inmejorable y el trato y el servicio exquisito. La estrella 🌟 michelín es más que merecida, si un plato está rico el otro más, si un niguiri está bueno, el otro más todavía y si pruebas la hamburguesa de...wagyu te caes de espaldas. 100% recomendado. Volveremos mas veces y lo recomendaremos a nuestros amigos y familiaresMás
Muchas gracias, nos alegra que haya disfrutado de la experiencia. Saludos!
El sitio es precioso! Muy buen ambiente, pero siento decir que la comida no me ha impresionado nada. Las porciones eran muy grandes y difíciles de comer de un bocado. Había un Gunkan de navajas que me comí arena... un sensación horrible. Había otro Gunkan...que tenía sabor a quemado... por usar el blow torch. Otros Gunkans estaban secos y no tenía suficiente salsa. El servicio era increíble y muy amable la señora. Pero en mi opinión no me valía los 300€. Y si pudiera pideria un reembolso porque el restaurante no nos ha dado una experience a mi pareja y Ami de una Estrella Michelin.Más
Buenos días Sentimos que no haya podido disfrutar la experiencia que ofrecemos en el Menú Acorazado. Es un Menú basado en el Gunkan, que como bien pudo ver, es un bocado que la base es arroz, alga y los ingredientes que acompañen el bocado determinado....Más
Lo primero decir que se come bien, muy buena materia prima, y para algunos les podrá valer, pero todo hay que valorarlo relación precio calidad, servicio, local etc etc...y de ahi mi valoración como pésima. Dicho vulgarmente este señor se forra tomando el pelo a...los clientes con esos precios amparado en la estrella michelin. Encima te quedas con hambre y a mi se me caería la cara de vergüenza que alguien se quede con hambre por 200 euros por cabeza. Cuando cobras eso tienes que ofrecer algo mas, no solo lo que comes, por ejemplo si comes en un acantilado con vistas al océano eso hay que pagarlo, si comes en una planta 40 de un rascacielos con vistas a toda una ciudad hay que pagarlo, en un jardín espectacular etc porque esos dueños pagaran una fortuna por el local pero estos señores de Yugo tienen un localito de tercera división donde puedo garantizar que tendrán un alquiler muy comedido y todo eso se repercute. En Kabuki pagas una fortuna y no es santo de mi devoción tampoco, pero estas en el hotel Wellington con lo que supone te gustara o no pero el donde vale mucho dinero, pero esto de 200 euros y ahi sin comentarios. Vamos que estamos pagando un retiro dorado a estos señores y a mi no me puede hablar de costo materia prima porque me dedico al mismo gremio y en esa franja de producto de mucha calidad y se perfectamente los precios que se paga por esa materia prima. Se sorprendería la gente descontando todo lo que quiera de gastos lo que gana por cubierto con esos precios.Fui antes de la estrella y he vuelto a ir ahora con unos amigos, y ya el calibre de tomadura de pelo toma tintes bochornosos. Local para los que quieren decir que han gastado una fortuna, local para los que quieren decir que han estado en un estrella michelin y poco mas. Por calidad es para pagar menos de la mitad, se debe y se come en sitios espectaculares por 80-90-100 euros que ya esta bien, pero ya 200 como pagamos en el zulito que queda muy bien decir bunker pero es lo que es... Sinceramente te vas con cara de que directamente te han atracado y con hambre, surrealista en los tiempos que corren.Más
Buenas tardes Antes de nada, queremos que sepa para nosotros la satisfacción de nuestros clientes es lo más importante, respetamos su opinión y nos la tomamos muy en serio. Como bien apunta, no estamos en la planta 40 de un rascacielos, sencillamente ese no es...Más
La comida estaba muy buena,pero para el elevado precio que se paga considero que la cantidad es ridícula
La comida es buena, japonesa auténtica pero la cantidad escasa. El precio es desorbitado, la Estrella michelin en mi opinión no es merecida
No es el primer restaurante de esta categoría al que vamos y es la primera vez que nos quedamos con hambre. Es cierto que la calidad de la comida es muy buena, pero no esperaba menos. Pedimos el menú acorazado, 135€ por persona (sin bebida)....Estaba bueno pero solo podría destacar el Gunkan de Tuétano en Dos Texturas. La verdad es que no repetiría. Por una cena de casi 300€, me hubiera gustado salir más satisfecha.Más
Pedimos el menú largo para celebrar el cumpleaños de mi marido durante él confinamiento y nos gustó mucho. Viene todo bien preparado y separado tanto lo frio como lo caliente. Esto último hay que calentarlo al horno asi que se come perfecto. Lo único que...no sabíamos de qué era cada pieza, recomendaría incluir un pequeño menú con fotos y un order de degustación recomendada.Más
Fue un regalo de cumpleaños. El lugar, ambiente y atención fue de 10. La Presentación de los platos espectacular. Hubo tres platos o cuatro que nos dejaron si palabras aunque no nos paso lo mismo con el resto. Del 1 al 10 pondría un 7.
Japo que tiene sus sombritas pero que en general la experiencia es de notable alto. El sashimi...bien sin más...muy rico pero nada soprendente pues lo has tomado mil veces en muchos sitios, pescado de calidad, corte acertado. Donde se ve lo bueno es en lo...siguiente...en el tartar de lubina, los nigiris (el de cigala con ajillo...uf...ese de pedir una bandeja), las gyozas normales pero el gunkan de tuétano...de pedir una bandeja no...un palet! En los segundos es en los que viene alguna sombra...me habían recomendado el bacalao negro...y me pareció algo muy plano lo siento...o el tataki de wagyu...bien sin más...pero....lo arreglaron con la hamburguesa de wagyu...que espectáculo. En mi vida me hubiera pedido una hamburguesa en un restaurante con estrella michelín y menos en un japo! jaja pero la insistencia de uno de sus camareros, insistencia pero elegante y super profesional (calcado a Berto, hicimos risas con el...muy majete) hizo que la pidiéramos también...que acierto...que jugosidad, que sabor...hasta tal punto que antes del postre...repetimos de hamburguesa! El postre...ni me acuerdo la verdad, no soy muy de postres pero es que ni me acuerdo de que nos dieron...y de vino nos bebimos unas cuantas botellas de Quinta Apolonia de Belondrade...que rico. En definitiva...fueron unos 150€ más o menos...un poco elevado pero no nos privamos de nada y siendo japo y teniendo estrella michelín pues...es lo que hay...pero buena experiencia sin duda.Más
El restaurante está en una calle discreta entre Caixa forum y atocha. La decoración , con tanta madera, te traslada a una cabaña en las montañas de Japón. Y digo Japón porque la base de la cocina de este restaurante es japonesa a la que...se añaden elementos diversos. Pedimos el menú mestizaje, el intermedio por número de platos y precio, que incorpora de manera elegante elementos variados a la tradición japonesa. No todos los platos me gustaron lo mismo, pero ninguno defrauda. Espectacular la hamburguesa de wagyu con trufa, está buenísima. Me encantó el lugar, cuando pase esta pandemia, intentaré repetir.Más
Muchas gracias Jesús, cuando pasé todo te esperamos encantados! Un saludo y mucha salud!
Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia, incrementar la seguridad del sitio y mostrarte anuncios personalizados. Haz clic aquí si deseas obtener más información o ajustar la configuración. Al hacer clic en el sitio o navegar por él, aceptas el uso que hacemos de las cookies.
