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Carlos Oyarbide

Villanueva 21, 28001 Madrid, España
+34 918 27 52 49
Página web
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente77 %
  • Muy bueno13 %
  • Normal6 %
  • Malo3 %
  • Pésimo1 %
Cerrado
Horario
Tipos de cocina
Española, Mediterránea
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
UBICACIÓN
Villanueva 21, 28001 Madrid, España
Todos los detalles
Escribe una opiniónOpiniones (92)
Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

1 - 10 de 92 opiniones

Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

Repito y repetiré! El lugar decorado con detalle y el ambiente relajado. Fuera hacía mucho calor pero dentro la temperatura era perfecta. Producto de gran calidad cocinado de forma espectacular. Todo estaba riquísimo. Las croquetas se deshacen en la boca y la carrillera también! Ya...Más

Gracias, mimo911
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Espectacular restaurante no solo por sus deliciosos platos,sino por su exquisita decoración y trato afable. Sin duda,una experiencia que con gusto repetiré.

Gracias, Carlos S
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Cena en este magnifico restaurante, recomendado por el gran crítico Javier Munarriz. Nada más entrar te impresiona el local y su decoración tan íntima y elegante. Mesas amplias y espaciosas, iluminación tanto en mesa como sobre ella que le da un toque romántico con luz...Más

1  Gracias, Chematrip30
Opinión escrita hace 4 semanas

Listón altísimo tanto en la calidad de la materia prima como en la cocina y servicio. No defrauda en absoluto lo que se espera que haya detrás de ese gran nombre de la cocina, Carlos Oyarbide. Local muy elegante y a la vez nos sentimos...Más

Gracias, smelus
Opinión escrita 8 de junio de 2018

Han pasado poco más de dos años de su apertura en el número 21 de la calle Villanueva y Carlos Oyarbide mantiene el listón tan alto como en sus comienzos. Su cocina es sincera, trabaja con una materia prima sensacional y el objetivo de buscar...Más

1  Gracias, madridmeenamora
Opinión escrita 28 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Estuvimos el viernes 25 de mayo y fue una experiencia preciosa, los platos, la atención todo, el local muy elegante. Volveremos.

Gracias, Yany M
Opinión escrita 13 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos a buscar al maestro carlos oyarbide y no nos defraudo. Un restaurante precioso y una cocina de nivel top. Las croquetas impresionantes, la vaca a la moda me alucino. Tambien me gustaria destacar el maravilloso trato recibido.Creo q pasa a ser uno de mis...Más

Gracias, Miguel A
Opinión escrita 9 de mayo de 2018

Restaurante que quedó por debajo de mis expectativas, no por la cocina sino por los detalles que se esperan de un sitio de estas características. Para ponernos en situación: martes por la noche, una sola mesa para atender (luego llegó otra de dos personas) por...Más

Gracias, snotam
Opinión escrita 30 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Este lujoso y acogedor restaurante, ubicado en pleno Barrio de Salamanca, destaca por su cocina -de mercado pero con espíritu de autor-, sus salones -señoriales, cercanos, íntimos- y por su chef y dueño, Carlos Oyarbide. Porque Carlos es el centro y alma de este local....Más

Gracias, laGastrolista
Opinión escrita 16 de abril de 2018

Agradable cena con mis hijos en un sitio elegante, con buen servicio y comida excelente, el puré de cereales con caviar impresionante. Gracias a Carlos Oyarbide por su trato y su buena cocina.

Gracias, Ana C
Cerca
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Preguntas y respuestas
carpanton
5 de mayo de 2016|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de Alberto D | Representante del establecimiento |
Buenos días. Las tarjetas que aceptamos en el restaurante Carlos Oyarbide son Visa y Mastercard. Efectivamente, como comenta Ildefonso no aceptamos American Express. Sentimos si es un problema para alguno de nuestros... Más
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
93 US$ - 117 US$
Tipo de cocina
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito
Horario de apertura
domingo
13:30 - 15:30
martes
13:30 - 15:00
20:00 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:00
20:00 - 22:30
jueves
13:30 - 15:00
20:00 - 22:30
viernes
13:30 - 15:00
20:00 - 22:30
sábado
13:30 - 15:00
20:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Villanueva 21, 28001 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Barrio de Salamanca
  • Barrio: Barrio de Salamanca
  • Número de teléfono: +34 918 27 52 49
  • E-mail
Descripción
Carlos Oyarbide representa a uno de los grandes exponentes de la cocina navarra a nivel nacional e internacional. Todo su empeño y dedicación al buen gusto hacen de él un genio en el mundo gastronómico más selecto. En la actualidad, Carlos Oyarbide es reconocido en las grandes guías gastronómicas como un chef de alta cocina.
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