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Restaurante Bolivar

N.º 479 de 8.231 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
€€€€
Barrio:
Malasaña
Mapa
Satélite
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
Página web
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Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cerrado ahora
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Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Opciones: Abierto por la noche, Cenas, Reservaciones, Capacidad, Camareros
Descripción:

Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús...

Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid

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  • 72
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    Normal
  • 9
    Malo
  • 12
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
SIEMPRE HE COMIDO Y BEBIDO BIEN

Restaurante que suelo elegir para ir con clientes. una cocina clásica pero con toques modernos, un gran producto y una bodega curiosa. El servicio muy correcto, siempre atento y están pendiente de todo.

4 de 5 estrellasOpinión escrita hace 6 días
JIHA1959
,
Las Rozas, España
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166 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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  • Cualquiera
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Español primero
Las Rozas, España
Colaborador de nivel
17 opiniones
12 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 6 días NUEVO

Restaurante que suelo elegir para ir con clientes. una cocina clásica pero con toques modernos, un gran producto y una bodega curiosa. El servicio muy correcto, siempre atento y están pendiente de todo.

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Gracias, JIHA1959
Colaborador de nivel
39 opiniones
27 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

no sabíamos donde cenar y todo Malasaña estaba lleno. Encontramos este restaurante que parecía caro y había mesa. El ambiente era perfecto: tranquilo, luz tenue, sin ruidos, mesas separadas, y buena atención. Hay un menú de 38€ que consta de 8 platos (incluye dos postres), son raciones pequeñas pero muy sabrosas. Pedimos un menú para compartir (nos lo permitieron como... Más 

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Gracias, Jose María G
Comunidad de Madrid, España
Colaborador de nivel
26 opiniones
17 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 semanas

Un restaurante pequeño, muy tranquilo, acogedor. Muy buena comida y gran atención y cuidado con los comensales.

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Gracias, ecgfernandez
gijón
1 opinión
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas

La comida, incluido el aperitivo de cortesía, estupenda. El servicio atento en todo momento. Tienen carta y sugerencias del día. Muy bien, la verdad. Para volver.

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Gracias, alboradas
Alcalá de Henares, España
Colaborador de nivel
7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Fuimos con un cupón de Letsbonus ( maridaje ) del que también nos beneficiamos de 10€ de descuento .Trato muy bueno, Buena calidad en los alimentos. Vinos del maridaje sencillos.

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Gracias, Roberto C
Barcelona, Cataluña, Spain
Colaborador de nivel
5 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 enero 2016 mediante dispositivo móvil

Buscábamos un lugar para cenar por la zona y de casualidad vimos este lugar donde les quedaba una mesa libre. Presentación, trato y calidad excelente. Enhorabuena!

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Gracias, Sandra G
Madrid, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 enero 2016 mediante dispositivo móvil

Fuimos con otra pareja de amigos en año nuevo tras leer las críticas de este restaurante en la Guía Michelín y no nos decepcionó: es un local no muy grande pero las mesas son muy amplias y separadas de otros clientes, lo que da sensación de intimidad. El menú de Año Nuevo estaba espectacular, especialmente el foie y el muslo... Más 

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Gracias, esteg18
Madrid, España
Colaborador de nivel
27 opiniones
24 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 diciembre 2015

En Madrid tenemos festividades gastronómicas día si, día también. La ocasión para descubrir restaurantes nuevos la suelen pintar calva con tanta oferta: si no es gastrofestival es la gastro week, o la feria de la tapa, el Madrid exquisito, el día mundial de los callos…hay para todos los gustos y bolsillos. En uno de estos festejos tuvimos ocasión de probar... Más 

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2 Gracias, Lesamp
Colaborador de nivel
203 opiniones
75 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

He estado para la cena de la empresa y la verdad es que estaba todo bueno: la comida, buenos vinos, cerveza bien tirada, atendimento normal, servicios limpios. Está bien.

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Gracias, Ivy S
Madrid, España
Colaborador de nivel
4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 diciembre 2015

Es un restaurante con platos excelentes sin tener que preocuparte demasiado por las normas de etiqueta como en restaurantes de estrellas Michelin o otros restaurantes con platos comparables.

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Gracias, Bert-Willem

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: 914451274

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 35 - 47
  • Tipo de cocina: Mediterránea, Española

Descripción

Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid

Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

Alojarse en Malasaña

Perfil del barrio
Malasaña
Bares y galerías modernas, teatros independientes y locales de música, jóvenes con tatuajes y peinados a la última, y calles estrechas y sinuosas : así es Malasaña. Situada cerca del centro, la plaza del Dos de Mayo es un punto de encuentro para los amigos que se reúnen fuera de los bares, los dueños de perros, los artistas que venden sus obras bajo las carpas de artesanía y los creativos que se sientan con sus cuadernos y blocs de dibujo en los bancos de la plaza. Quizá no sea tan ordenada e impecable como muchas otras partes de la ciudad, pero esto no hace sino sumarse a la modernidad de Malasaña. Las tiendas y los bares de la zona son desde hippies hasta modernos y exclusivos y, los fines de semana, las calles rebosan vida a todas horas, puesto que la vida nocturna empieza con una cena, sigue en el bar, continúa en la discoteca y acaba comiendo algo a altas horas de la madrugada. En la parte oeste del barrio se encuentra Conde Duque, que recibe su nombre del gran fuerte rosado que alberga en su centro y se ha convertido en un centro cultural para exposiciones y actuaciones. Moderno a la par que bonito, en este rincón tan íntimo de Malasaña viven jóvenes de todo el mundo.
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