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Restaurante Bolivar

N.º 567 de 8.826 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
€€ - €€€
Barrio:
Malasaña
Mapa
Satélite
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
+34 914 45 12 74
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Detalles
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227 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
Alcorcón, España
Colaborador de nivel
11 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace 6 días NUEVO

Nos invitaron a una comida de trabajo donde el menú era ya cerrado y basado en un solo producto, la trufa. Creo que lo tienen solo unos días o semanas pero merece la pena probarlo, lo recomiendo.

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Gracias, Carmen R
Madrid, España
Colaborador de nivel
3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace una semana

El restaurante tiene una decoración minimalista pero muy agradable. La comida está muy bien elaborada y muy bien acompañada con respecto a sus vinos. No es aconsejable para personas que prefieren cantidad a calidad. El personal muy amable y profesional. Aconsejo coger ofertas que salen en groupon.

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Gracias, Nieves M
1 opinión
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Es la tercera vez que venimos y mantiene el nivel alto. Todos los platos muy bien logrados y con unntoque distinto

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Gracias, Julian C
Colaborador de nivel
66 opiniones
52 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace 4 semanas

Hemos estado este sábado,en familia y ya habíamos estado otra vez mi pareja y yo, y es un restaurante que lo tiene todo, ambiente familiar, buena comida y sobretodo distinta, comimos el menú degustación y en general gusto mucho a todo el mundo, ya se sabe que cuando hablamos de comida de fusión hay personas que les gusta mas el... Más 

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1 Gracias, LuisA864
Madrid, España
Colaborador de nivel
6 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 17 enero 2017

Estuvimos de comida de navidad un grupo de amigos. Tomamos un menú. Relación calidad precio muy buena. La comida estaba riquísima, muy bien elaborada y sorprendente cómo llegan en su punto de calor a la mesa. El personal es excelente en su trato y servicio. Volveremos seguro.

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1 Gracias, Enanines
Melilla, España
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109 opiniones
74 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 17 enero 2017

Aquì el servicio y la calidad de la comida van a la par, por eso digo que es muy completo, comida tradicional muy bien hecha. Alcachofas a la plancha, croquetas, entrecot habitas, dos postres, la tarta de manzana absolutamente sublime, dos cervezas y una botella de vino, con el pan , 92,80€ mereció la pena.

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1 Gracias, diquesur
Colaborador de nivel
9 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 15 enero 2017

Fuimos a cenar con un bono de menú degustación y nos gustó. La sala es un poco especial, ya que es completamente blanca sin un adorno ni mueble accesorio. La atención muy correcta. La cocina estupenda: croqueta de langostino, raviolis de trompetillas negras maravillosos, el rape muy bien, la hamburguesa jugosita y los postres en línea con el resto. Un... Más 

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Gracias, Gabriel L
Colaborador de nivel
8 opiniones
7 opiniones de restaurantes
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 3 enero 2017

Restaurante muy acogedor a pesar de su diseño un tanto frío e impersonal. El trato y la atención del personal es excelente y la carta ofrece una variedad de productos muy atractiva. Probamos varios primeros para compartir y todos nos gustaron mucho, principalmente las sardinas ahumadas con guacamole, los raviolis y los tomates . El taco de atún rojo de... Más 

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Gracias, Javier P
Oviedo, España
Colaborador de nivel
5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 23 diciembre 2016 mediante dispositivo móvil

He ido a comer con mi pareja en plena semana navideña,fuimos con una caja regalo cena Gourmet de smartbox,llamamos al restaurante y les dijimos que teníamos intención de gastar dicho bono,no nos pusieron ninguna pega,una vez en el restaurante el trato fue inmejorable,nos explicaron en qué consistía el menú y los platos a degustar,sin duda,un lugar escondido de Madrid donde... Más 

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Gracias, Alberto S
Madrid, España
Colaborador de nivel
83 opiniones
64 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 14 diciembre 2016

Pequeño pero muy bonito. Excelente servicio, detallistas, amables, pendientes del comensal. Buena cocina, pero no tanto para ese precio, quizás, en nuestra opinión. Hay mucha buena oferta por esos precios. Pero invito a conocerlo y juzgar por vosotros mismos porque no decepciona. Solo que no entusiasma.

¿Útil?
1 Gracias, Jota1961

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4 de 5 burbujas
Precio medio
37 $ - 50 $
Tipo de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: +34 914 45 12 74
Descripción
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Perfil del barrio
Malasaña
Bares y galerías modernas, teatros independientes y locales de música, jóvenes con tatuajes y peinados a la última, y calles estrechas y sinuosas : así es Malasaña. Situada cerca del centro, la plaza del Dos de Mayo es un punto de encuentro para los amigos que se reúnen fuera de los bares, los dueños de perros, los artistas que venden sus obras bajo las carpas de artesanía y los creativos que se sientan con sus cuadernos y blocs de dibujo en los bancos de la plaza. Quizá no sea tan ordenada e impecable como muchas otras partes de la ciudad, pero esto no hace sino sumarse a la modernidad de Malasaña. Las tiendas y los bares de la zona son desde hippies hasta modernos y exclusivos y, los fines de semana, las calles rebosan vida a todas horas, puesto que la vida nocturna empieza con una cena, sigue en el bar, continúa en la discoteca y acaba comiendo algo a altas horas de la madrugada. En la parte oeste del barrio se encuentra Conde Duque, que recibe su nombre del gran fuerte rosado que alberga en su centro y se ha convertido en un centro cultural para exposiciones y actuaciones. Moderno a la par que bonito, en este rincón tan íntimo de Malasaña viven jóvenes de todo el mundo.
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