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Restaurante Bolivar

N.º 575 de 8.480 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
€€ - €€€
Barrio:
Malasaña
Mapa
Satélite
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Barrios
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Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
+34 914 45 12 74
Página web
sábado
Cerrado
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Detalles
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216 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
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8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Restaurante de decoración minimalista pero muy acogedor. Hacen jornadas gastronómicas. El producto es de gran calidad y está bien elaborado. La atención del personal buena. Como pega, decir que es un restaurante caro. 45-50 € por persona sin vino. Hace un tiempo tenían descuento con El Tenedor pero ahora no . Volvería sin duda pero a ese precio no

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Gracias, Merche F
Colaborador de nivel
28 opiniones
17 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Es un sitio íntimo y pequeñito, la comida es espectacular y la carta de vinos es muy buena. El personal es súper amable y detallista. Si hay algo que no te gusta te lo cambian y te hacen sentir muy cuidado. Sin duda repetiremos!

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Gracias, Campilloc28
madrid
Colaborador de nivel
13 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Comida muy original y muy rica Ambiente bueno y agradable así como buen trato con los camareros muy pendientes de nosotros

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Gracias, vivaeldromedario
Madrid, España
Colaborador de nivel
17 opiniones
11 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Comida familiar. Lugar totalmente recomendable. Excelente servicio. Excelente comida. Un lugar donde pasar una inolvidable velada acompañado por tu pareja en la cena. Angel el meter, encantador.

¿Útil?
Gracias, camaradapiscinas
Colaborador de nivel
39 opiniones
15 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Quedé con unas amigas a cenar y me recomendaron este sitio. El lugar es pequeñito pero muy coqueto. Nada más sentarte te invitan a una copita de cava...super detalle. La comida es de temporada, super fresca y muy rica. Todo preparado con mucho gusto. El ambiente es super agradable y los camareros muy amables. Repetiremos

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Gracias, Mayte P
Sevilla, España
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7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 19 octubre 2016

Iba con mi hija y dudamos de entrar. al final nos decidimos y fue un acierto pleno. un restaurante boutique, como dicen ahora, pequeño, acogedor, hasta cierto punto silencioso, con un servicio atento y discreto y el dueño en sala aconsejando razonablemente. Tomamos un entrante y dos pescados estupendos. de postre un par de sorbetes. una cuenta más que razonable,... Más 

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Gracias, ina g
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32 opiniones
21 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 12 octubre 2016 mediante dispositivo móvil

Estuve hace 2 semanas cenando con mi pareja por una recomendación de una amiga. Lo primero resaltar el servicio tan profesional que nos dieron. Los camareros fuero especialmente educados y diligentes. Los platos estaban medidos para que no acabáramos llenos y disfrutáramos del acompañamiento del vino. Mención especial para las croquetas de langostinos que iban acompañadas con una salsa también... Más 

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Gracias, newffp
Bilbao, España
Colaborador de nivel
7 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 3 octubre 2016

Servicio correcto. Decoración agradable: quizás vendría bien algo más de luz. Comida muy correcta, con buena presentación. Puntos de cocción muy correctos, lo que no es nada habitual en Madrid

¿Útil?
Gracias, borja g g
Colonia, Alemania
Colaborador de nivel
34 opiniones
22 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 3 octubre 2016 mediante dispositivo móvil

Fuimos con la familia a cenar, pidiendo unos entrantes y un plato principal quedamos satisfechos. Tanto la comida como el servicio son muy buenos. Yo recomiendo el filete de atún rojo que está espectacular.

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Gracias, manuhuma
Navarra, España
Colaborador de nivel
96 opiniones
60 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 511 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 21 septiembre 2016

Es un establecimiento del que no puedo destacar nada, especialmente de sus platos. Estos son anodinos, corrientes en preparación, en sabor e incluso en decoración. Actualmente parece que la decoración de los platos es más importante y valorada que el resultado de cocinarlos. No se entiende que tuvieran en carta unos "Raviolis", más cuando su calidad era bastante mala (2... Más 

¿Útil?
3 Gracias, EMadrigal

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4 de 5 burbujas
Precio medio
37 $ - 50 $
Tipo de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: +34 914 45 12 74
Descripción
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Perfil del barrio
Malasaña
Bares y galerías modernas, teatros independientes y locales de música, jóvenes con tatuajes y peinados a la última, y calles estrechas y sinuosas : así es Malasaña. Situada cerca del centro, la plaza del Dos de Mayo es un punto de encuentro para los amigos que se reúnen fuera de los bares, los dueños de perros, los artistas que venden sus obras bajo las carpas de artesanía y los creativos que se sientan con sus cuadernos y blocs de dibujo en los bancos de la plaza. Quizá no sea tan ordenada e impecable como muchas otras partes de la ciudad, pero esto no hace sino sumarse a la modernidad de Malasaña. Las tiendas y los bares de la zona son desde hippies hasta modernos y exclusivos y, los fines de semana, las calles rebosan vida a todas horas, puesto que la vida nocturna empieza con una cena, sigue en el bar, continúa en la discoteca y acaba comiendo algo a altas horas de la madrugada. En la parte oeste del barrio se encuentra Conde Duque, que recibe su nombre del gran fuerte rosado que alberga en su centro y se ha convertido en un centro cultural para exposiciones y actuaciones. Moderno a la par que bonito, en este rincón tan íntimo de Malasaña viven jóvenes de todo el mundo.
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