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Restaurante Bolivar

N.º 572 de 8.243 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
€€€€
Barrio:
Malasaña
Mapa
Satélite
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Abierto ahora
Todas las horas
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Detalles
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203 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
Navarra, España
Colaborador de nivel
95 opiniones
59 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 499 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

Es un establecimiento del que no puedo destacar nada, especialmente de sus platos. Estos son anodinos, corrientes en preparación, en sabor e incluso en decoración. Actualmente parece que la decoración de los platos es más importante y valorada que el resultado de cocinarlos. No se entiende que tuvieran en carta unos "Raviolis", más cuando su calidad era bastante mala (2... Más 

¿Útil?
2 Gracias, EMadrigal
Provincia de Ciudad Real, España
1 opinión
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 2 semanas

El servicio amable y atento. La comida genial. Pedimos atún, dorada y hamburgues y todo estaba muy rico. El sitio tampoco desmerece, sin tener una decoración especial es un lugar acogedor y agradable. Recomiendo.

¿Útil?
Gracias, andrazque88
Madrid, España
Colaborador de nivel
20 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 4 semanas

Después de varias visitas y muy buenas experiencias puedo recomendar este restaurante mucho. El menú degustación con maridaje es excelente,- el lugar muy agradable y tranquilo y la atención amable.

¿Útil?
Gracias, Marion v
Toledo, España
Colaborador de nivel
53 opiniones
35 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2016

Esta opinion espero cambiarla pronto.... Pero compré dos cupones de letsbonus para un regalo...y he quedado fatal. El restaurante no responde a las llamadas y los correos me son devueltos. Tras varios restaurantes comentados me siento ahora mosmo engañada. Espero pueda modificar esta opinión pronto tras visitar el restaurante y degustar sus platos....si es que no han cerrado y mi... Más 

¿Útil?
Gracias, Angel G
Madrid, España
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16 opiniones
13 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 julio 2016

Fuimos con algunas dudas debido a las opiniones que aquí leímos sobre la oferta de Groupon. Y sin embargo, fue una gran experiencia. Cinco platos, cada uno con su correspondiente vino perfectamente ligado con la comida más los postres. Un salmorejo más líquido de lo normal pero de sabor extraordinario. Unas croquetas de langostino deliciosas. Un mero en salsa buenísimo... Más 

¿Útil?
Gracias, pilinet
Madrid, España
Colaborador de nivel
3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 julio 2016

fui con un descuento de groupon a un menú degustación y....ni fu ni fa. la conclusión final es que no volvería. aunque la comida no está mala, se pueden enumerar las cosas que no me gustaron. las raciones escasas no, lo siguiente!!! los platos no eran los que ponían en el descuento que compramos. el salmorejo no era salmorejo, era... Más 

¿Útil?
Gracias, Santiago O
Aveiro, Portugal
Colaborador de nivel
88 opiniones
87 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 junio 2016 mediante dispositivo móvil

La combinación de platos y vinos que ofrecen es sencillamente formidable. Buena cocina, excelente maridaje y el servicio quizás un punto por encima de lo que ofrecen. El local redondea la experiencia.

¿Útil?
Gracias, We33
Colaborador de nivel
59 opiniones
49 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 junio 2016

Hemos estado un par de veces en este restaurante y siempre hemos salido satisfechos por lo que no dudo en recomendarlo. La comida buena, el servicio muy correcto y el sitio muy agradable.

¿Útil?
Gracias, TCasabo

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Precio medio
39 $ - 53 $
Tipo de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Romántico
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: 914451274
Descripción
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

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Perfil del barrio
Malasaña
Bares y galerías modernas, teatros independientes y locales de música, jóvenes con tatuajes y peinados a la última, y calles estrechas y sinuosas : así es Malasaña. Situada cerca del centro, la plaza del Dos de Mayo es un punto de encuentro para los amigos que se reúnen fuera de los bares, los dueños de perros, los artistas que venden sus obras bajo las carpas de artesanía y los creativos que se sientan con sus cuadernos y blocs de dibujo en los bancos de la plaza. Quizá no sea tan ordenada e impecable como muchas otras partes de la ciudad, pero esto no hace sino sumarse a la modernidad de Malasaña. Las tiendas y los bares de la zona son desde hippies hasta modernos y exclusivos y, los fines de semana, las calles rebosan vida a todas horas, puesto que la vida nocturna empieza con una cena, sigue en el bar, continúa en la discoteca y acaba comiendo algo a altas horas de la madrugada. En la parte oeste del barrio se encuentra Conde Duque, que recibe su nombre del gran fuerte rosado que alberga en su centro y se ha convertido en un centro cultural para exposiciones y actuaciones. Moderno a la par que bonito, en este rincón tan íntimo de Malasaña viven jóvenes de todo el mundo.
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