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Restaurante Bolivar

Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
+34 914 45 12 74
Página web
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente46 %
  • Muy bueno35 %
  • Normal10 %
  • Malo4 %
  • Pésimo5 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Europea, Española, Mediterránea
Precio
€€ - €€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
Todos los detalles
Escribe una opiniónOpiniones (291)
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1 - 10 de 246 opiniones

Opinión escrita hoy mediante dispositivo móvil

Esta vez ha sido como las otras veces, cumple todas las expectativas, es un restaurante elegante donde la comida y la atencion te deja tan satisfecho y con ganas de volver, sin un defecto, que a veces una piensa que no es normal y que...Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Gracias, diquesur
Opinión escrita hace 4 semanas

Fuimos el sábado previo a Navidad. La carta no es amplia (unos 8 entrantes, 5 carnes y 5 pescados). Si a eso le añadimos que tres carnes, dos pescados y dos entrantes no estaban disponibles (“ya saben, son las fiestas...”.) ??? Mal inicio... El servicio...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Gracias, Juan M
Opinión escrita 25 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Tienen un menú de setas delicioso. El lugar es agradable. Pero la camarera echa a perder todo el encanto, pocas veces me he encontrado con alguien tan desagradable y poco profesional

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Gracias, SEdisfrutaCOMIENDO
Opinión escrita 22 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Me encanta. Buen producto, bien cocinado y trato familiar. Siempre volvemos, especialmente cuando tienen sus menús especiales de temporada de trufa, setas...un gustazo.

Fecha de la visita: enero de 2018
Gracias, _dfuranchos_
Opinión escrita 11 de octubre de 2018

La carta es corta, pero tienen muchas sugerencias del día. El tartar de tomate y sandía fue un hallazgo y el solomillo estaba realmente bueno. Mejorable quizás el tiramisú, en presentación poco convencional. La atención fue impecable. Para repetir

Fecha de la visita: octubre de 2018
Gracias, estotambienpasara
Opinión escrita 25 de septiembre de 2018

No se como lo hacen pero no se les puede poner un pero. La atención, los tiempos, el ambiente, la comida que es buenísima y después no te sientes muy lleno como en otros sitios......., el precio, las cantidades, esa tarta de manzana. Es un...Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Gracias, diquesur
Opinión escrita 14 de septiembre de 2018

Me gusta el local, la distribución (quizás un poco más de lúmenes?) donde se puede comer y charlar discreta y cómodamente. Servicio atento e impecable. Los platos, muy bien cocinados, frituras limpias, platos de sabores sutiles que sabes que no te darán una digestión borrascosa...Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
1  Gracias, Sterling_Upright
Opinión escrita 5 de septiembre de 2018

Fuimos a cenar 8 personas, nos dejamos orientar por el camarero y fue un acierto. Hicimos una mesa muy variada: dos canarios, dos valencianos, dos madrileños y dos leoneses; Estuvo todo muy rico y quedamos en repetir cuando volvamos a coincidir que será en breve.

Fecha de la visita: abril de 2018
1  Gracias, Emilio A
Opinión escrita 13 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Local tranquilo, ideal para una reunión de negocios, buena atención al cliente, tomamos de entradas un gazpacho, el pulpo con mango, guacamole y polvo de maíz. También compartimos un timbal de setas del bosque con vinagreta de almendras y piñones. Como principales tomamos un muslo...Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Gracias, deibid79
Opinión escrita 9 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Menú degustación con maridaje de groupón el último sábado de junio por la noche, después de dos experiencias negativas por esta plataforma, cena exquisita con muy buenos sabores, vinos algo escasos y platos no muy grandes pero con cantidades en su justa medida para salir...Más

Fecha de la visita: junio de 2018
1  Gracias, Guide650679
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Preguntas y respuestas
Gabriel L
7 de noviembre de 2017|
Responder
Respuesta de DaniSport182 | Ha opinado sobre este establecimiento |
No, la verdad que la zona para aparcar está un poquito complicada. Te recomiendo ir en transporte público o armarte de paciencia para encontrar un sitio. Saludos!
1
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
40 US$ - 53 US$
Tipo de cocina
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico, Reuniones de negocios, Cocina local, Ocasiones especiales
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Universidad
  • Barrio: Universidad
  • Número de teléfono: +34 914 45 12 74
Descripción
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid
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