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Restaurante Bolivar

N.º 465 de 8.087 Restaurantes en Madrid
Certificado de excelencia
€€€€
Barrio:
Malasaña
Mapa
Satélite
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
914451274
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Cerrado ahora
Todas las horas
Horario:
lun - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Detalles
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196 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado según: Español
Madrid, España
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8 opiniones
8 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace una semana

Fuimos con algunas dudas debido a las opiniones que aquí leímos sobre la oferta de Groupon. Y sin embargo, fue una gran experiencia. Cinco platos, cada uno con su correspondiente vino perfectamente ligado con la comida más los postres. Un salmorejo más líquido de lo normal pero de sabor extraordinario. Unas croquetas de langostino deliciosas. Un mero en salsa buenísimo... Más 

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Gracias, pilinet
Madrid, España
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3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas

fui con un descuento de groupon a un menú degustación y....ni fu ni fa. la conclusión final es que no volvería. aunque la comida no está mala, se pueden enumerar las cosas que no me gustaron. las raciones escasas no, lo siguiente!!! los platos no eran los que ponían en el descuento que compramos. el salmorejo no era salmorejo, era... Más 

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Gracias, Santiago O
Aveiro, Portugal
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65 opiniones
64 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

La combinación de platos y vinos que ofrecen es sencillamente formidable. Buena cocina, excelente maridaje y el servicio quizás un punto por encima de lo que ofrecen. El local redondea la experiencia.

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Gracias, We33
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49 opiniones
42 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita hace 4 semanas

Hemos estado un par de veces en este restaurante y siempre hemos salido satisfechos por lo que no dudo en recomendarlo. La comida buena, el servicio muy correcto y el sitio muy agradable.

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Gracias, TCasabo
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19 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 junio 2016

en un local agradable, intimista en cuanto a su iluminación y de aspecto minimalista nos adentramos hace unos días a degustar una oferta de groupon de un menú degustación. De primeras cambio de la mitad de los platos que se ofertaban lo cual como mínimo ya molesta. Aún así comenzamos tras un aperitivo de hojaldre de setas muy apetecible, con... Más 

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Gracias, manuel b
Collado Villalba, España
Colaborador de nivel
14 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 junio 2016

He ido a comer invitado por un amigo la verdad que me ha usado mucho el menú de degustación con maridaje de vinos, la comida bien elaborada, bien de calidad y muy buena, del precio no opino porque no se lo que costo pero me da la impresión de que no fue barato, el servicio muy bien amables y atentos... Más 

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Gracias, Miguel Angel i
Colaborador de nivel
3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 junio 2016 mediante dispositivo móvil

Perfecto, hemos comido un menú degustación de maridaje de vinos y todo perfecto, he ido invitado por un amigo con una promoción de lets bonus y del precio no puedo opinar, el servicio y el local muy bien, buenos profesionales atentos para pone mas pan o servir los platos en el momento adecuado. Comida bien elaborada y buenos vinos, los... Más 

¿Útil?
Gracias, Miguel Angel i

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Precio medio
38 $ - 52 $
Tipo de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Reuniones de negocios
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Manuela Malasana 28, 28004 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Malasaña
  • Barrio: Malasaña
  • Número de teléfono: 914451274
Descripción
Restaurante de diseño con comida tradicional española.Menús degustaciónBienvenidos a restaurante Bolívar un coqueto y a su vez elegante restaurante situado en pleno corazón de Malasaña , que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio , unos contrastes en los cuáles Bolívar se desenvuelve muy bien , prueba de ello es su cocina de Mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada , tranquila y distendida.Tambíen cabe destacar su bodega en la cuál nos encontramos a Viña Alcorta , con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Restaurante Bolivar y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

Alojarse en Malasaña

Perfil del barrio
Malasaña
Bares y galerías modernas, teatros independientes y locales de música, jóvenes con tatuajes y peinados a la última, y calles estrechas y sinuosas : así es Malasaña. Situada cerca del centro, la plaza del Dos de Mayo es un punto de encuentro para los amigos que se reúnen fuera de los bares, los dueños de perros, los artistas que venden sus obras bajo las carpas de artesanía y los creativos que se sientan con sus cuadernos y blocs de dibujo en los bancos de la plaza. Quizá no sea tan ordenada e impecable como muchas otras partes de la ciudad, pero esto no hace sino sumarse a la modernidad de Malasaña. Las tiendas y los bares de la zona son desde hippies hasta modernos y exclusivos y, los fines de semana, las calles rebosan vida a todas horas, puesto que la vida nocturna empieza con una cena, sigue en el bar, continúa en la discoteca y acaba comiendo algo a altas horas de la madrugada. En la parte oeste del barrio se encuentra Conde Duque, que recibe su nombre del gran fuerte rosado que alberga en su centro y se ha convertido en un centro cultural para exposiciones y actuaciones. Moderno a la par que bonito, en este rincón tan íntimo de Malasaña viven jóvenes de todo el mundo.
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