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La Bistroteca

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Calle Espartinas 7, local izquierda Barrio Salamanca, 28001 Madrid España+34 914 25 86 01Página webMenú
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Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.

Puntuaciones y opiniones

N.º 15 de 10.415 Restaurantes en Madrid
Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
23 US$ - 28 US$
Tipos de cocina
Fusión
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas, información general
Opiniones (752)
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728 resultados
Puntuación de viajeros
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Tipo de viajero
Época del año
IdiomaEspañol
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Puntuación de viajeros
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Opinión escrita ayer mediante dispositivo móvil

Sitio muy agradable con muy buen servicio, guacamole buenísimo y unas increíbles hamburguesas premiadas y muy ricas.

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita hace 2 días

Fui con mi pareja para probar la hamburguesa ganadora "La Palma". Mi pareja no puede tomar uno de los ingredientes y le dijimos a la persona que nos atendió, un poco soberbia por cierto, si podrían hacerla sin él. La respuesta fue que no se...pueden "customizar" las hamburguesas ya que están desarrolladas para que cada ingrediente de un toque especial y si lo quitan ya no tendría ese sabor con el que ganó. Sin embargo nos ofreció otra hamburguesa donde sí podía personalizarla (algo poco coherente con lo anteriormente indicado, será que las demás hamburguesas son clase B). El caso es que yo sí pedí la hamburguesa "La Palma" sin modificación alguna, y cual es mi sorpresa cuando aparece y veo que han sustituido el pan de remolacha por pan brioche (en la carta aparece claramente pan de remolacha y fue con ese pan con el que ganó el concurso). No nos avisaron de este cambio al pedirla (ni a las mesas de al lado que también escuchamos como se lo comentaban al personal) y esto contradice todo el argumento anterior por la que no quisieron eliminar uno de los ingredientes de la hamburguesa, totalmente incoherente. Diría que no les dio la gana hacerla así. Además que entiendo que el pan de remolacha es más caro que el brioche y sin embargo la hamburguesa nos costó lo mismo. Me sentí estafado y ninguneado. No volveré.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita hace 4 días mediante dispositivo móvil

Como siempre que que hemos ido, tanto la atención como la comida han sido estupendas. Volveremos para probar nuevas hamburguesas y entrantes

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?
Opinión escrita hace 5 días mediante dispositivo móvil

Buenísimo, comida fresca y muy elaborada Además la atención y él servicio fue exquisito sin duda volveremos a repetir.

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita hace 6 días

La hamburguesa no me defraudó, muy bien elaborada y se nota que es especial, además el ambiente y el servicio del restaurante a un gran nivel. Volveremos

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

La mejor hamburguesería de Madrid sin ninguna duda. Por trato y por calidad! El guacamole y la ensaladilla con huevo, pa’ flipar!!

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita hace una semana

La carne de ternera Gallega de estas hamburguesas es inigualable , y la variedad y la calidad de los ingredientes con las que están combinadas es estupenda . Sin duda el mejor sitio de hamburguesas

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita hace una semana

Después de leer y escuchar varias veces que en La Bistroteca ofrecen de las mejores hamburguesas de Madrid, por fin fuimos a probar. Pedimos guacamole con totopos, tequeños y dos hamburguesas. La Sabuesa (carne 100% vaca rubia gallega madurada, sobre base de crema de tartufata..., queso cheddar de oveja, papada ibérica y trufa de temporada rallada en mesa con pan brioche) y la Bistroemy 8la misma carne con queso cheddar 12 meses, bacón ahumado crujiente, cebolla frita y salsa EMMY especial de mantequilla ahumada y chiles coreanos, también con pan brioche). Nos encantaron las dos, la carne buenísima y la sacan al punto perfecto, vuelta y vuelta, jugosita por dentro. El pan también de lo mejorcito y todos los productos se nota que son de calidad. El guacamole, espectacular y los tequeños, los mejores que hemos comido. De postre pedimos tarta de queso, que a pesar de que era fría y nos gusta más la de horno, estaba muy rica. El servicio fue muy cercano y atento en todo momento. Repetiremos.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Opinión escrita hace una semana

Muy positiva la experiencia de comer hamburguesas de este nivel de imaginación y calidad tanto en la carne como los aderezos y el pan. El postre de crema de maracuyá un descubrimiento. Sitio para recomendar.

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Cuando en una cocina se utiliza lo mejor de lo mejor nace una hamburguesa como esta, sin duda una de la mejores que he probado en mi vida. Sitio TOP y Una atención EXCELENTE e IMPECABLE. Gracias @labistroteca por esta experiencia.

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Preguntas y respuestas
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Va19ne7ssa77
3 de noviembre de 2021|
Responder
Respuesta de asaprg | Ha opinado sobre este establecimiento |
No que yo conozca. Su base es una buena carne rubia gallega madurada, salvo una que tienen de atún Puede ver su carta en su web
0
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angelmanuel2
26 de octubre de 2021|
Responder
Respuesta de bricmoy | Ha opinado sobre este establecimiento |
No. Saludos
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Preguntas frecuentes sobre La Bistroteca

Sí, el restaurante La Bistroteca ofrece comida para llevar.

Sí, el restaurante La Bistroteca ofrece servicio de entrega a domicilio.

Sí, el restaurante La Bistroteca toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante La Bistroteca está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5