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Horario
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MICHELIN
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Puntuaciones y opiniones
Travellers' Choice 2023
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
Detalles
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Más información
RANGO DE PRECIOS
95,00 € – 110,00 €
Tipos de cocina
Española
Comidas
Comidas, Cenas, Bebidas
ventajas
Punto de vista de la guía MICHELIN
Este agradable restaurante de ambiente contemporáneo, llevado por una pareja y que toma su nombre de la lengua masái (Kabo significa "mariposa"), ha me...
Leer más en la guía MICHELINUna estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
¿Ofrece este restaurante sillas altas para niños?
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5.0
320 opiniones
Excelente
274
Muy bueno
25
Normal
14
Malo
2
Pésimo
5
Emilia R
392 contribuciones
sept 2024 • couples
Comida en el restaurante Kabo en Pamplona, exquisito y delicioso menú degustación ❤️❤️❤️ centrado en la verdura de km 0 de la huerta de Navarra, platos muy originales y sabrosos, se adjunta foto del menú, dar las gracias por la amabilidad del personal de sala y su atención que ha sido exquisita en la explicación de cada plato, un placer, lo hemos disfrutado un montón 🙏🙏🙏
Escrita el 7 de septiembre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Roberto L
7 contribuciones
jul 2024 • family
El restaurante Kabo es un auténtico tesoro gastronómico que refleja perfectamente su prestigiosa estrella Michelin. Desde el momento en que cruzamos la puerta, el trato fue espectacular: el equipo, siempre atento y dispuesto a ayudarnos, nos hizo sentir como en casa. La comida, sencillamente extraordinaria, nos ofreció una fiel representación de la rica gastronomía Navarra, con productos autóctonos que destacaban en cada bocado. El maridaje fue cuidadosamente seleccionado, acompañando de manera sublime cada plato y elevando la experiencia culinaria a otro nivel.
La decoración del restaurante es elegante y acogedora, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una velada memorable. Además, la limpieza impecable del lugar refleja el alto estándar de calidad que Kabo mantiene en todos los aspectos.
Queremos hacer un reconocimiento especial al cocinero Aaron, cuyo talento y creatividad se reflejan en cada detalle de los platos, y a la jefa de sala Jaione, cuya profesionalidad y calidez hicieron que nuestra visita fuera aún más especial. Gracias al equipo de Kabo por brindarnos una experiencia gastronómica inolvidable. Sin duda, volveremos a disfrutar de su maravillosa cocina y excepcional servicio.
Escrita el 20 de agosto de 2024
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Txema d
Pamplona11 contribuciones
abr 2024 • friends
Un mundo de experiencias bonito y caro. Una cena compleja para ir con una cuadrilla. Trabajado, rebuscado e ilusionante.
Un gran restaurante para ir una vez. Generosos y jóvenes.
Escrita el 5 de agosto de 2024
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Andrés B
1 contribución
jul 2024 • family
Un lujo tener en Navarra una propuesta gastronómica tan espectacular.El equipo de diez y el menú de un nivel estratosférico.
Escrita el 31 de julio de 2024
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Juan Jose M
Navarra61 contribuciones
abr 2024 • couples
Segunda visita a Kabo, primera tra la obtención de su merecida estrella Michelin. Nada sobre lo que extenderse mucho simplemente decir que es una experiencia y que merece la pena disfrutarla (y repetirla)
Escrita el 26 de julio de 2024
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Javier I
4 contribuciones
jul 2024 • couples
Fuimos el 13 de julio dos parejas con la idea de comer bien y pasar un rato agradable. Lo que vivimos allí fue mucho más de lo esperado, vivimos una experiencia culinaria difícil de explicar con palabras. La comida increíble, la recomendación de bodega de 10, el trato del personal que nos atendió, especialmente la chica que nos fue explicando con sumo detalle los manjares que degustamos, inmejorable. Ya estamos deseando poder repetir la visita para poder a sentir como las "mariposas " vuelven a revolotear en nuestro interior. Muchas gracias!
Escrita el 16 de julio de 2024
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Esperança F
3 contribuciones
jun 2024 • friends
Espectacular el menú degustación. Imposible retener toda la información de los platos, lo mejor es dejarse llevar y evitar pensar en ingredientes que no te gustan porque puestos en esos platos ni sabes que están y te saben exquisitos. El personal es una delícia, desde Iker a Marina , simpatiquísimos y grandes profesionales hasta Aarón el xef y Jaione, dueños del restaurante que departieron con nosotras un buen rato contándonos algunas anécdotas de su día a día. Qué mejor día de lluvia que pasarlo en buena compañía asombrándonos con su creatividad, profesionalidad y simpatía. Que os vaya muy bien, os lo merecéis! Desde Barcelona un abrazo a todo el equipo!
Escrita el 21 de junio de 2024
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Ana A
Pamplona1 contribución
jun 2024 • friends
El menú me pareció muy redondo y con mucha sintonía.
Destaco la patata, pimiento del pillo y trufa de la Valdorba; la acelga, panceta de Maskarada y pesto; el nabo, patata, pimiento de cristal, habitas y yemas de Guneko y la mantequilla de queso Ronkari.
Sin embargo, aunque sé que los gustos varían, no me agradó el postre de pimiento verde, a pesar de que el helado de manzana que lo acompañaba me encantó.
Para repetir y esperando a probar nuevas combinaciones de productos.
Escrita el 9 de junio de 2024
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JPJG82
Barañáin645 contribuciones
may 2024 • couples
Increíble experiencia gastronómica donde Aaron transforma la deliciosa huerta navarra en arte. La bodega la copa pequeños productores locales aunque tb tienen grandes firmas. Nos dejamos llevar por las recomendaciones de la sumiller Marina con muy buen acierto. Con ganas de repetir.
Escrita el 27 de mayo de 2024
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Beamer
13 contribuciones
may 2024 • friends
Ha estado Muy bien, expectativas cumplidas. Local agradable y muy buena atención en mesa, servicio genial, enhorabuena
Escrita el 23 de mayo de 2024
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almolo
Valencia36 contribuciones
may 2024 • couples
Aarón y su jovencísimo equipo, incluido por supuesto a su mujer en la sala, han sacado adelante con éxito este proyecto de alta cocina en la capital navarra, con mucho mérito, sobre todo teniendo en cuenta la poca tradición gastronómica, en cuanto a cocina creativa, que hay en Pamplona.
¿El secreto? Muy sencillo y a la vez muy difícil. Por una parte, ofrecer más de lo que espera el comensal y por otra parte, intentar desmarcarse de lo habitual, que cada vez es más habitual en los últimos tiempos. En este caso, Aarón y su equipo ofrece un menú degustación en el que el protagonista son las verduras y los acompañamientos son las carnes o pescados, rompiendo con el esquema habitual de menú degustación, introduciendo incluso un plato sin carne ni pescado al final de la parte salada.
En total 13 elaboraciones de sobresaliente, muy bien pensadas y ejecutadas. Un auténtico festival de sabores y sabores que superó todas mis expectativas.
El único pero que le pongo es que el servicio fue lento en algunos pases, teniendo que esperar demasiado en algunos momentos.
Escrita el 17 de mayo de 2024
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Mari Jose A
Barásoain22 contribuciones
may 2024 • couples
Maravilloso! Hemos estado más veces y en todas hemos salido encantados. Lo teníamos como de lo mejor de Pamplona. Pero esta vez se han superado, en calidad y originalidad.
Escrita el 14 de mayo de 2024
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Oscar P
1 contribución
abr 2024 • couples
Una fantástica experiencia !!!!
Todo exquisito con en un ambiente muy agradable.
Todo cuidado al detalle, unos grandes profesionales .
Muchas gracias
Escrita el 21 de abril de 2024
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Laloka91
Pamplona13 contribuciones
mar 2024 • family
El equipo de 10 y la comida una experiencia increíble. Inimaginable, unas sensaciones increíbles. Volveré seguro. 100% Recomendable
Escrita el 1 de abril de 2024
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Sofía E
12 contribuciones
mar 2024 • friends
¡El mejor restaurante de Pamplona! Todo es sobresaliente. Los platos, el trato, el ambiente … absolutamente increíble. Se aprecia el cariño con el que lo hacen todo en cada detalle de sus platos, los sabores son impresionantes, se aprecia muchísimo que lo hacen todo con producto fresco local, y eso marca la diferencia.
¡Sin duda la mejor experiencia gastronómica que se puede disfrutar en Pamplona!
Hay que reservar con antelación ya que es uno de los restaurantes con mejor fama de la ciudad.
Tienen un menú degustación fantástico que cambian con cada estación, ¡dan ganas de volver a probarlos todos!
El trato de absolutamente todo el personal fue impecable e hicieron que nuestra experiencia fuese inmejorable.
¡Para repetir una y mil veces!
Escrita el 29 de marzo de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
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Se muestran los resultados 1-15 de 311
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