Flote Pinchos, Castellón de la Plana

Lo recomiendo. De pinchos, mini hamburguesas, mini bocadillos. Todo muy bueno y bien elaborado. No es lo típico que sueles encontrar. Muy buena atención.

Un restaurante que te sorprendera,personal muy atento y familiar,buena ubicación cerca del centro,lugar limpio y agradable,comida innovadora,buena presentación, tiene carta para veganos,precios razonables,entre semana tiene menu interesante sobre 14€ y el fin de semana 18€,merece la pena ir a probarlo.

Estuvimos el sábado pasado en el nuevo Flote. Es un nuevo concepto de restaurante y con una carta muy compensada. Tanto para vegetarianos como para personas que comen carne y pescado. Probamos varios platos. Patatas bravas. Patatas con queso de cabra. Tacos de pollo crujiente....Rabo de toro Variadas totas. La cocina y los productos están bien elaborados y son de buena calidad. El ser un restaurante de pinchos es muy práctico para grupos de personas como fue nuestro caso que tienen diferentes apetitos , desde los que comen poco hasta los que necesitan más. Es la fórmula perfecta, cada persona pide en función de sus gustos y cantidades. La atención por parte del personal excelente. Atentas y con una breve explicación de cada uno de los pinchos, recomendaciones acertadas y muy ajustadas a lo que explican. Vinos acordes al tipo de restaurante. En general, un buen cambio y os animo a probarlo. Reinventarse no es fácil, es como volver a empezar pero con la dificultad de las expectativas anteriores. Os dejo unas fotos de los platos que probamos. Repetiremos.Más

Bueno fuimos a probar las tapas de la ruta Sabores ya que sabíamos que participaba el Flote y teníamos ganas de visitarlo para probar unas tapas y decidir si merecía la pena ir. Lo que no tenía en cuenta es que el flote parece que...ya no es lo que era, ya no existen los menús degustación ni los menús que tenían antes. Y realmente ya no era el flote del que yo había oído hablar. De las tapas me esperaba mucho más, no me decían nada no tenían nada de especial por no decir que eran minúsculas. Nos dieron vasos de plástico supongo que es el protocolo de las tapas, mientras los demás comensales tenían vasos normales. La atención no era mucha, la opinión sobre las tapas tampoco interesaba mucho. Ha sido la prueba de que nunca se debemos ir a probarlo. Me resultó bastante sorprendente que este fuera el por sitio de los 6 que visitamos esa noche, y todos bastante humildes. Si alguien lo quiere probar pensando que es un sitio moderno, innovador y sabroso, ánimo. Yo no lo recomiendo mucho.Más

Muy bueno todo. El servicio inmejorable, rápidos en servir los platos y muy atentas. Los pinchos que tomamos todos buenísimos. La ensalada de burrata,pan de cristal con rabo de toro y el de jamón iberico,y el pan bao de calamar espectacular. Relación calidad precio muy...buena. Volveremos sin dudar a probar más pinchosMás

Han cambiado totalmente el concepto. Antes tenían cocina de autor con menú degustación que estaba fenomenal, y ahora hacen pintxos. Pero es que hay varios problemas. Cuando fuimos a cenar nos encontramos que la carta no era nada imaginativa, no hay innovación y no aportan...nada nuevo al mundo culinario, que sí hacía antes con el menú. Es más, hubo platos que no nos gustaron nada (como las croquetas de pulpo, el pintxo de carrillera con Stilton o la tosta de queso de cabra y pimiento caramelizado). el único que os digo que estaba bueno de verdad era el mollete de longaniza con crema de habitas. El servicio es bastante malo. Los pinchos los sacan uno a uno (con lo cual o compartes o olvídate de cenar a un ritmo normal) con tiempos de espera muy grandes entre platos. Además, decidimos añadir un par de pintxos más y nos toco esperar 20 minutos para los pintxos. Que recordemos que son pintxos, el servicio debería ser rápido. No entiendo que mantengan el nombre del restaurante, pues no tienen nada que ver con lo que era antes, y puede llevar a confusiones y falsas expectativas de la gente. No os puedo recomendar este sitio . No es que sea horrible, pero el servicio lo estropea todo. Si fuese buen servicio sería un buen sitio para cenar con colegas que no quieren innovar demasiado y comer barato. Pero es que ni eso.Más

Comimos de maravilla! Nos gustó mucho la relación calidad/precio. No dejéis de probar el tartar de lubina con mango y los huevos estrellados con queso de cabra, cebolla caramelizada y foie. También hacer mención a la diversidad de panes muy originales.. a mi pareja le...gustó mucho el de rabo de toro! De postre casero nos pedimos donut con concentrado de horchata..sin palabras! Muy buen trato por parte del personal. Toda una gran recomendación! Volveremos a repetir.Más