Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Vertical

N.º 175 de 2.970 Restaurantes en Valencia
Certificado de excelencia
Mapa
Satélite
Se han detenido las actualizaciones del mapa. Amplía la imagen con el zoom para ver la información actualizada.
Restablecer el zoom
Actualizando el mapa...
Cómo llegar
Luis Garcia Berlanga Marti, 19 | Hotel Ilunion Aqua 4, 46023 Valencia, España
+34 963 30 38 00
Página web
Hoy
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
lun - sáb 13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Info
Agrega una foto Escribe una opinión

380 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
Colaborador de nivel
4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Me quedé buscando la cámara oculta por si era una broma. Comida escasa y con poco sabor. Solo hay muchos nombres y cosas raras en forma de comidas minúsculas en platos muy grandes y raros también. Las vistas no compensan todo eso y menos después de pagar 360€ por el menú degustacion de dos parejas con tan sólo una botella... Más 

¿Útil?
Gracias, Esteban R
Colaborador de nivel
68 opiniones
56 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 votos útiles
Opinión escrita hace 3 semanas

Estuvimos cenando para celebrar nuestro aniversario, y la elección no pudo ser mejor. Tomamos el menú degustación, cantidades perfectamente calculadas para cenar bien sin sensación de pesadez en absoluto. Igualmente, perfecta la combinación de sabores y texturas. El servicio excelente, con todo detalle. En concreto, destacar la buenísima recomendación del vino (un Finca Los Halcones, viognier), un tinto que nos... Más 

¿Útil?
1 Gracias, ER1503
Valencia, Comunidad Valenciana, Spain
Colaborador de nivel
18 opiniones
17 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Local precioso, sobretodo por sus espectaculares vistas a la ciudad de las ciencias desde la altura en la que esta ubicado, la comida muy buena y con una calidad excepcional, el servicio impecable

¿Útil?
Gracias, Felix G
Colaborador de nivel
5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
Opinión escrita el 23 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

La calidad de la comida es muy interesante. El menú degustación (única opción disponible) es un festival de sabores y texturas. Aunque no justifica su alto precio. Las vistas son espectaculares pero solo se pueden disfrutar desde muy pocas mesas. Los camareros están muy tensos todo el tiempo. No se les ve cómodos. Y el jefe de sala no te... Más 

¿Útil?
1 Gracias, Pilar G
GrupoLaSucursal, Director de Relaciones con Clientes en Vertical, respondió a esta opinión

Gracias Pilar G por sus comentarios. Nos complace que la comida le gustase. Sus valoraciones las tendremos en cuenta para mejorar nuestro servicio. Un cordial saludo, Corinna Heilmann. Más 

Colaborador de nivel
36 opiniones
35 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
Opinión escrita el 14 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Comida moderna y de vanguardia. Menú interesante y sorprendente. Las vistas son de lo mejor, después se puede salir a la su terraza y tomar una copa. Lugar ideal para sorprender. Precio elevado pero merece la pena. La atención fue excelente. Repetiré!.

¿Útil?
Gracias, Lui L
GrupoLaSucursal, Director de Relaciones con Clientes en Vertical, respondió a esta opinión

Muchas gracias Lui L por sus comentarios. Nos alegramos de que disfrutasen! Un cordial saludo, Corinna Heilmann. Más 

Colaborador de nivel
48 opiniones
36 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
Opinión escrita el 13 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos recomendados y la verdad es que no nos decepcionó. La comida muy buena de sabor y de calidad, todo productos que se nota que son frescos. Reservamos por una web que nos ofrecía descuentos en horario de comida y al pagar la factura observamos que nos cobraron 4€/persona menos de lo que decía la app. Los camareros son muy... Más 

¿Útil?
Gracias, Rocío F
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
Opinión escrita el 15 febrero 2017

Un lugar apacible con buenas vistas, atención rápida y cálida bienvenida, servicio de guarda ropa como es de esperar, manteles de buena calidad y a simple vista bien cuidada y limpia, no hay decoración en el lugar de cena, pero si en la barra... los baños están perfectamente equipados tanto para hombres como para mujeres es una pena que la... Más 

¿Útil?
1 Gracias, Christian T
Valencia, España
Colaborador de nivel
38 opiniones
32 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
Opinión escrita el 14 febrero 2017

Celebré un cumpleaños ahí. Sencillamente espectacular. Si os gusta comer bien, la cocina de vanguardia, y las sorpresas, es el lugar idóneo. Tomamos el menú de degustación, y cada plato mejoraba el anterior. Compuesto de un montón de elaboraciones, y postres que estaban deliciosos. Es perfecto para una celebración especial, dado su elevado precio...Pero merece MUCHO la pena. Una vez... Más 

¿Útil?
1 Gracias, gloriaherper
Valencia, España
Colaborador de nivel
44 opiniones
39 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votos útiles
Opinión escrita el 1 febrero 2017

Situado en un lugar privilegiado, la comida es normal, pero las vistas espectaculares, sobretodo si tiene la suerte de que le coloquen en una mesa con vistas al oceanográfico

¿Útil?
Gracias, Vicente M
Colaborador de nivel
11 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
Opinión escrita el 27 enero 2017

Era la primera vez que fuimos y nos encantó el lugar y la comida, pero sobretodo el trato profesional de la camarera Lesli, nos aconsejó en todo momento. Nos comentó todos los platos del menú degustación. Solo hacen un menú con unos entrantes frios y calientes que estan impresionantes. Todo un lujo de detalles durante la comida.

¿Útil?
Gracias, Eduard C

Los viajeros que vieron Vertical también vieron

Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 
Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 

¿Has estado en Vertical? Comparte tu experiencia

¿Es este su perfil de TripAdvisor?

¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Reclamar su perfil
Mejorar este perfil

Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 burbujas
    Servicio
    4,5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4,5 de 5 burbujas
Precio medio
54 $ - 131 $
Tipo de cocina
Mediterránea, Española, Europea, Menú para celíacos
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Terraza exterior, Aparcamiento disponible, Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Wifi gratuito, Parking gratis/reducido con validación de ticket, Bar completo
Aconsejable para
Cocina local, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico, Vistas
Horario de apertura
lunes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
martes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
miércoles
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Luis Garcia Berlanga Marti, 19 | Hotel Ilunion Aqua 4, 46023 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
  • Número de teléfono: +34 963 30 38 00
Descripción
Desde los amplios ventanales del Restaurante Vertical podemos disfrutar de una de las mejores panorámicas de la ciudad de Valencia.

Su chef, Jorge de Andrés, nos ofrece una cocina de mercado, con una permanente revisión del recetario valenciano. Esta apuesta por la tradición renovada se expresa a través de un menú degustación que se actualiza en función del producto y de la temporada. Una propuesta gastronómica que ha sido merecedora de 1 estrella Michelin en 2008 y dos Soles de la guía Repsol en 2012.

Es de visita obligada su Sky Bar, situado en la azotea del propio restaurante, donde disfrutar de las espectaculares vistas 360º de Valencia y de esta forma culminar una experiencia inolvidable.

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Vertical y de otros viajeros
5 preguntas
Haz una pregunta

Ver todas las preguntas (5)

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Vertical y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?