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Kawori

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Puntuaciones y opiniones

N.º 32 de 3558 Restaurantes en Valencia
Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
15 US$ - 35 US$
Tipos de cocina
Japonesa, Sushi, Asiática, Saludable
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas
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Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
Opiniones (1.015)
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868 resultados
Puntuación de viajeros
703
124
29
3
9
Tipo de viajero
Época del año
IdiomaEspañol
Más idiomas
Puntuación de viajeros
703
124
29
3
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Opinión escrita el 15 de abril de 2022

Toda una sorpresa, pero de las grandes, de las mayúsculas. Sabores muy elaborados con toques muy originales, con piezas que parecen pequeños pastelitos de fusión japonesa con cien influencias más. A destacar la atención de todo el personal, fuimos con un niño pequeño y es...de las pocas veces que he visto que se ha tratado a mi hijo como si fuera un comensal más, haciéndole partícipe de la experiencia en todo momento y para nuestra sorpresa además, respondiendo muy bien a ella. Cenamos un menú degustación que nos recomendaron y fue todo un acierto, nos dejamos llevar y todo fue exquisito de principio a fin. De esos restaurantes que visitas cuando viajas y que te da pena saber, muy en el fondo de ti, que a lo mejor no vuelves más por la distancia. Esperemos que no ocurra.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?3  
Opinión escrita el 3 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Llevabámos 2 años detrás de este restaurante de Valencia, pero debido a que no somos de allí y por una serie de infortunios del Covid no hemos podido ir antes. No obstante, la espera ha merecido la pena porque estamos hablando de un japonés totalmente...distinto e innovador con respecto a los japoneses que hay en el país. Su carta te vuelve loco en el buen sentido de la palabra, y es por esto que lo mejor es dejarse aconsejar por el maravilloso equipo que tiene Kawori. Digamos que elaboran un menú degustación en función de tus gustos...y es un auténtico espectáculo, de principio a fin. Las fotos hablan por si solas y prometo que volveré en mi próxima visita a Valencia, puesto que la experiencia que te llevas es única y distinta a todo lo convencional de la cocina japonesa. Un placer de comida en un ambiente urbano que te transporta a las calles de Tokio.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?1  
Opinión escrita el 20 de marzo de 2022

Tenía muchas ganas de ir y estoy deseando volver yaaaaaaa 🥰 Reservamos una semana antes online y sin problema de espacio. El local es pequeño y con un toque gamberro 🔥 Los camareros super agradables y nos atendieron genial. Nos preguntaron por gustos y nos...fueron sacando los platos que ellos querían (no tuvimos ni que pensar) ✨ 🦪 Usuzukuri de vieira: Aderezado con salsa yuzu miso, maracuyá, pesto rojo de tomate seco y albahaca, crema de marisco con chili dulce-picante, uvas de mar y aroma de pomelo tailandés. No me emocionó pero por el sabor a mar tan intenso que tiene 🦑 Sepia rebozada con panko coronada con tartar de ventresca de atún, acompañada de shiso picado, furofuki-daikon, kumquat confitado con canela, aceite de albahaca y una base de salsa dulce/ácida. Estaba riquísimo. 🧀 Buñuelo hamachi: Buñuelo cremoso de queso Idiazabal, cubierto con Hamachi, acompañado con hueva de Tobico Yuzu y salsa ahumada. El queso guau 🌮Taco japan mex: Masa de gyoza crujiente, acompañada con panceta ibérica de cerdo cocinada al estilo chashu, yema de huevo cocinada a baja temperatura con kimchee y naranja, pico de gallo con sisho y vinagreta de yuzu, y salsa cochinita pibil con achiote y soja caramelizada. La masa de gyoza en le taco no me terminó de cuadrar... 🦐Uramaki de langostino: Langostino en tempura, cangrejo desmigado, cubierto de aguacate, espuma de bogavante con kimchee, leche de tigre, huevas de tobiko-yuzu, y crujientes de plátano macho. Me gustó menos. 🍄Uramaki inberico: Relleno de croqueta de boletus, cubierto con jamón ibérico, crema de trufa y reducción de Pedro Ximénez. y tu te preguntarás cómo puede estar rico un uramaki de croqueta, pues fue el mejor plato de todos 🔥 🦆Nigiri de corbina Flambeado con foie y crema de tartufo. El toque de foie le quedaba genial. 🍷 Nigiri pluma iberica Pluma ibérica cocinada a baja temperatura y sellada en plancha con reducción de Pedro Ximenez, acompañada con espuma de patata y kimchee, shiitake encurtido, yuzu kosho y aroma de carbón. 🍞 Torrija: Bañada en crema inglesa de sésamo blanco, glaseada con azúcar moreno, acompañada de helado de lichi y kumquat confitado. Me gustó más que la tarta de queso. 🍰 Cheesecake de chocolate blanco y day-day. Acompañado de espuma de azuki, crujientes de plátano macho y frambuesa deshidratada. 💰 Pagamos 37 euro por persona con un par de consumiciones (no vino). Nos sorprendió mucho lo barato que era para la calidad y la cantidad que comimos. Cuando te vas te retan para que vuelvas en unos meses y como te van a servir platos totalmente diferentes... ♥️Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?3  
Opinión escrita el 13 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Segunda vez que vamos y nunca defrauda. Podría comer todos los días en este restaurante y nunca me cansaría . Explosión de contrastes y sabores en un local sencillo e informal donde sus camareros hacen que la experiencia sea única e inolvidable. Totalmente recomendado.

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 5 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Excelente restaurante japonés fusión. Nos dejamos llevar por ellos sin saber que nos iban a poner y fue un acierto. Todo buenísimo con fusión de muchos sabores. Muy buen trato y simpatía de los trabajadores. De postre pediros la torrija 🤤.

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 5 de febrero de 2022 mediante dispositivo móvil

Hoy hemos estado comiendo en el restaurante . Nos recomendaron que nos dejáramos sorprender y eso hemos hecho. Nos ha sorprendido muy gratamente. Cada plato era algo completamente diferente a un japonés convencional . Lo recomiendo 100%. La atención del personal ha sido impecable y...nos han explicado cada plato con lujo de detalles. Precio razonable para la calidad del producto. Un dato a tener en cuenta es que nos han pedido que hagamos una Foto a la cuenta y cuando volvamos la enseñemos para ponernos cosas diferente. Estamos seguros de que volveremos!!!Más

Fecha de la visita: febrero de 2022
¿Útil?1  
Opinión escrita el 19 de enero de 2022 mediante dispositivo móvil

Simplemente espectacular. Al llegar el jefe nos propuso dejarmos llevar por ellos y fue indudablemente un acierto. No sabemos qué plato sería el mejor, todos ellos estaban buenísimos. Los platos hedonismo en estado puro. Tan solo se les podría sacar un fallito. Indudablemente repetiremos.

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 6 de enero de 2022 mediante dispositivo móvil

Es cierto es o que tenia muchas ganas de cenar aquí y las expectativas eran altas pero me ha decepcionado. Demasiada fusión en la comida que no me dejaba saborear bien las piezas. El sitio es muy pequeño y el baño olía.

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 6 de enero de 2022 mediante dispositivo móvil

Un lugar con gente joven educada,informada con ganas de emprender e innovar,una explosión de sabores muy bien preparado y presentado,nos han sorprendido, como poner algo negativo,mesas un poco justitas y un poco incómodas,el local se les queda un poco ajustado, pero lo importante que es...la comida y el servicio, impresionante!!!Más

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 29 de diciembre de 2021

He estado en Japon y tiene todo el sabor del paIs pero con un estilo totalmente personal. El mejor japonés que he estado en España

Fecha de la visita: diciembre de 2021
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Preguntas y respuestas
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Beatrice L
9 de diciembre de 2021|
Responder
Respuesta de Tamy P | Ha opinado sobre este establecimiento |
Hola Beatrice .Durante la semana si que tienen menú para comer a mediodía.Fin de semana no lo tengo claro .Pero casi seguro q no.
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caarlaa27
22 de mayo de 2021|
Responder
Respuesta de CARMEN J |
Hola!¿ Tienen menú al mediodía?¿Y terraza?
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Preguntas frecuentes sobre Kawori

Sí, el restaurante Kawori toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante Kawori está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5