Tenía ganas de ir a un hotpot y como idea y experiencia está bien, es curiosa la forma de preparación y hay que ir una vez en la vida...
Mi opinión es que una vez visto, no volveré.
Se eligen dos sopas que se encajan...en la mesa (donde hay una placa de calor para que hierva) y luego se elige el menú: verduras, carnes, mariscos...
Se van metiendo los alimentos en el caldo y el personal te avisa sobre el tiempo recomendado de cocción.
También hay una estación de salsas para acompañar el plato una vez cocinado.
Creo que no dejan de ser alimentos hervidos que aunque acompañes con salsas, es bastante insípido.
La comida era fresca y de buena calidad, el servicio fue también correcto, pero yo me quedo con asiáticos con una elabaración más trabajada.Más
