Ha sido de las mejores experiencias que he tenido últimamente, local muy pequeñito, hay que reservar. Los platos a la parrilla, muy bien elaborados y creativos. El chico que nos atendió fue muy amable y tuvo algunos detalles con nosotros. Empezamos comiendo una invitación de...parte de la casa, un taco de gallina. Seguimos con el primer entrante que pedimos queso "tomino" a la parrilla envuelto con panceta, acompañado con focaccia y tomates confitados. Para continuar pedimos la morcilla de Burgos a la parrilla con manzana a la sidra. Pedimos también mollejas a la parrilla, mientras esperábamos el chico nos sacó para probar, la porchetta, un rulo de cerdo cocinado a baja temperatura con piel crujiente y un trocito de entraña de ternera lechal. Para terminar con nuestros entrantes comimos un plato de cecina de excelente calidad, de la cual me llevé un poco para que probasen en mi casa. Llevaba bastante cantidad pero aun así me tocó decirle al chico que me la pusiese ya para llevar para evitar el comerla. Pedimos unas patatas bravas pero el chico dijo que si pedíamos la carne sería demasiada comida, así que nos dijo que nos la pondría de guarnición con la carne, nos puso una ración pequeñita a la que nos invitó. De carne pedimos presa de black angus de Nebraska, INCREÍBLE!! Una infiltración espectacular, el punto clavado y un saborazo!! Para terminar pedimos 2 postres porque me calenté jajaja, la verdad es que estabamos bastante llenos. El primero de los postres, un tiramisú en maceta. No es el tradicional que es mi postre favorito pero da un punto de creatividad. El segundo postre muy creativo y equilibrado. Canoli de queso de cabra con helado de dulce de leche y licor de pistacho. El local me pareció increible, muy buena relación calidad precio y por la cantidad de comida pagar menos de 80€ 2 personas está muy bien, pudiendo comer facilmente 3, 4 si no comen mucho.Más