Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de Tripadvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Apicius

Reclamado
Guardar
Compartir
MICHELIN
Información relativa a la COVID-19: consulta las medidas sanitarias y de seguridad que está implementando este establecimiento.Leer más
Reservar una mesa

Puntuaciones y opiniones

N.º 273 de 3562 Restaurantes en Valencia
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
36 US$ - 81 US$
Tipos de cocina
Contemporánea, Mediterránea, Española
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas, información general
Viaja de forma segura durante la crisis de la COVID-19
Visita nuestra página de Viaja seguro para descubrir los recursos que te ofrecemos para que puedas tomar decisiones de viaje informadas durante la pandemia de la COVID-19.
Qué esperar durante tu visita
  • Es obligatorio que el personal use mascarilla en zonas públicas
  • Gel de manos desinfectante disponible para los huéspedes y el personal
  • Controles diarios de temperatura y síntomas al personal
  • Las mesas del restaurante mantienen el distanciamiento social
  • Es obligatorio que el personal se lave las manos con frecuencia
  • Las mesas se desinfectan entre clientes
Leer más
Actualizado el 18/09/20 Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
Una nota de Apicius
Actualizado el 18/09/20 Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se presenta con un único salón, amplio y actual, donde apuestan por una moderna cocina de mercado. Buena oferta de menús e interesantes jornadas gastro...
Leer más en la guía MICHELIN
Opiniones (299)
Filtrar opiniones
254 resultados
Puntuación de viajeros
147
68
25
10
4
Tipo de viajero
Época del año
IdiomaEspañol
Más idiomas
Puntuación de viajeros
147
68
25
10
4
Lee lo que dicen los viajeros:
Filtros seleccionados
Filtroespañol
Actualizando lista...
Opinión escrita el 20 de noviembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Elegante y minimalista local, con un estética actual, suelo de madera, y mesas separadas que le dotan de un gran estilo. La bodega acristalada a la entrada le da un toque de modernidad. Enrique Medina, el chef, e Yvonne Arcidiacono, la jefa de sala y...sumiller, realizan desde hace años una gran labor profesional, buscando siempre la excelencia en el producto. Trabajo que les ha hecho obtener dos Soles Repsol y la recomendación de la Guía roja Michelin. Su cocina se basa en producto de temporada y de proximidad, con una materia prima de primera calidad. Sabores puros y limpios donde el cocinero demuestra un gran dominio de las técnicas culinarias, consiguiendo una cocina vanguardista con sabores tradicionales y de siempre. En esta ocasión aprovechando “cuina oberta “ , a mediodía, un menú de otoño por 39€. Bajo mi punto de vista un poco justo el menú,para lo que estamos acostumbrados en este restaurante.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?2  
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 13 de enero de 2022

Gracias por la valoración y esperamos que en la próxima cuina oberta convencemos entonces más.slds,yvonne

Opinión escrita el 7 de noviembre de 2021

Cena perfecta, comida esquisto, servicio muy bueno ,el precio sube si pides un buen vino, o te dejas llevar por los platos para pedir el vino que más se acopla al plato. Pero bueno de vez en cuando se puede hacer

Fecha de la visita: noviembre de 2021
¿Útil?
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 13 de enero de 2022

Gracias por la valoración. slds,yvonne

Opinión escrita el 31 de octubre de 2021

Le doy 3 estrellas porque el servicio fue bueno y la calidad de los ingredientes es indiscutible. La cocina es lo que nos desilusionó. Una lastima que tanto trabajo en cocina, no se vea reflejado en platos emocionantes 😔

Fecha de la visita: octubre de 2021
¿Útil?
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 13 de enero de 2022

Hola, la verdad ha pasado mucho tiempo, pero llevábamos un tiempo sin revisar los comentarios. Sentimos que la comida no ha salido a su gusto. slds,yvonne

Opinión escrita el 20 de junio de 2021 mediante dispositivo móvil

Aunque nos encanta el atún rojo tuvimos nuestras dudas a la hora de probar el menú pero, menudo acierto. Los platos iban superándose, uno tras de otro, no dejaban de sorprender, deliciosos todos. Como no teníamos claro si debíamos pedir un vino blanco para toda...cena nos dejamos aconsejar y empezamos con vino blanco espumoso para acabar con tinto, diferentes a lo que hubieramos pedido pero muy buenos los dos. Ha sido un gran viaje gastronómico que disfrutamos muchísimo tanto por la cocina como por la atención que nos dieron Deseando estamos que vengan otros menús de temporada para ir a disfrutralosMás

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Útil?
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de junio de 2021

Muchas gracias por dar el paso a conocernos. Y la valoracion tan positiva, slds, yvonne

Opinión escrita el 5 de junio de 2021 mediante dispositivo móvil

Ayer tuve la oportunidad de regresar a éste local y ...fué todo un acierto , tanto para mí como para mis clientes. Nos encantó. Fuimos porque recibí un mail donde me informaban del nuevo menú que van a tener durante cadí un mes : Viaje...de 2500 millas " Atún rojo" . Como da la casualidad de que nos encanta el atún, había que probarlo . Así comenzamos por el Cabañal con una Titaina con manteca colores de Atún. Increíble. Seguimos con un tartar de atún en escabeche de pichón. Impresionante. Berenjena , ventresca de atún y kefir fue nuestra siguiente incursión oceánica. Maravilloso. Seguimos con un ceviche de atún rojo, bueno , un ceviche peculiar : líquido. Sorprendente. Continuamos con una oreja de atún al curry verde. Textura gelatinosa , templado, riquísimo. Continuamos con el ratón de atún a la bearnesa andaluza . Imposible de describir. Y ya para terminar ,acabamos con el chuletón del mar a la borgoñesa con pesto de calabacin . I superable. Todos los platos los acompañamos de un riquísimo ribero, " Lagar do Merens 2018 " perfecto para semejante manjar entre otras por una de sus uvas , godello , lo que le da un toque muy particular Dejamos un hueco para el postre : fruto rojo con cítrico, wasabi y gengibre . Delicioso . Ybonne en todo momento estuvo pendiente , nos explicó y nos trató con esmero. Nos encantó. Les encantó. Si podéis no dejéis de pasaros y probar éste original, cuidado y elaborado menú de atún. El precio,acorde al género...y ...pedido . VolveréMás

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Útil?2  
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de junio de 2021

Muchas gracias por este comentario tan detallado. Se nota que han disfrutado y nos llena de energia leerlo. Feliz semana, yvonne

Opinión escrita el 2 de junio de 2021

Tenía una reserva hecha con mi pareja pero tuve que cancelar el viaje. Aún así, unos días antes me escribieron para confirmar la reserva y mandarme mucha información de un nuevo menú, que tenía muy buena pinta. Se agradece este tipo de atención y preparación...y estoy deseando poder ir para disfrutar del lugar y probar sus platos.Más

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Útil?1  
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de junio de 2021

Gracias por valorar nuestro esfuerzo de hacer todo lomposible para que nuestros clientes pueden disfurtar con nosotros desde el primer contacto con nosotros. Esperamos poder darle la bienvenoda en la proxima. Ocasion. Slds, yvonne

Opinión escrita el 12 de abril de 2021

Hemos salido después de mucho tiempo solos a comer y no hemos podido elegir mejor. Todo el menú buenísimo, el servicio super amable casi casi nos comemos hasta los platos 😊😊 El atún increíble y personalmente la berenjena me ha encantado. Volveremos seguro. Muchísimas gracias...por la atención recibidaMás

Fecha de la visita: abril de 2021
¿Útil?
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de junio de 2021

Muchas gracias por la valoracion. Slds, yvonne

Opinión escrita el 12 de abril de 2021

Buena opción para comer, terminas con un plato más que generoso de arroz muy bueno y con mucho sabor perfectamente cocinado. Previamente te han servido una variedad de entrantes que combinan todo tipo de sabores y alimentos , verduras, legumbres , marisco, ... Perfecto todo

Fecha de la visita: abril de 2021
¿Útil?
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de abril de 2021

Muchas gracias por la valoracion. Feliz fin de semana, yvonne

Opinión escrita el 3 de abril de 2021

Después de casi un año sin salir a comer bien, nos decidimos a celebrar nuestro aniversario en Apicius. Pedimos el menu más largo con la intención de disfrutarlo y no fue el caso... Ningún plato nos emociono lo mas mínimo. El producto de calidad era...minimo en cada plato. La anguila que se supone que llevaba la berenjena era irrisoria (os animo a buscarla en la foto).La ventresta de atun grasienta y el cordero nada tierno. Pagamos a gusto cuando disfrutamos y la calidad y cantidad del producto de calidad se ajusta al precio. Pero no es el caso. No volveremos y por supuesto no lo recomendaremosMás

Fecha de la visita: abril de 2021
¿Útil?2  
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de abril de 2021

Buenos dias, en primer lugar gracias por habernos elegido para su primer comida. Sentimos que no se han quedado a gusto. Y queremos detallar algun detalle. El olato de la anguila no es un plato de anguila ahumada, sino berenjena adoba y esta tocado con...Más

Opinión escrita el 2 de abril de 2021

Califico de malo este restaurante por la mala relación calidad/ precio del menú de la casa. El menú consiste en unas minúsculas raciones y un plato principal de arroz marinero. Las pequeñas raciones son vegetales y algunas gambitas cuyo precio en el mercado es muy...bajo y el arroz marinero es insípido y soso. Entre ración y ración pasa una eternidad y el precio para dos comensales supera largamente los 100 euros porque solo los dos menús son ya 96 € a los que hay que añadir la bebidas y el café que no están incluidos.Más

Fecha de la visita: abril de 2021
¿Útil?1  
RteApicius, Propietario en Apicius, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de abril de 2021

Buenos dias, sentimos que no le ha oarecido buena relacion calidqd precio nuestra casa. Pero discrepamos que solo habia unas gambitas, hay mucho producto en nuestro menu, es verdad que el vegetal tambien es presente, pero indiferente sean cuales sean los ingredientes siempre gastamos el...Más

Ver más opiniones
Lo mejor en los alrededores
Los mejores hoteles cercanosVer todos
Silken Puerta Valencia
2.046 opiniones
A 0,23 km
Casual Valencia de las Artes
672 opiniones
A 0,38 km
Hotel Villacarlos
550 opiniones
A 0,44 km
SH Valencia Palace
1.633 opiniones
A 0,51 km
Los mejores restaurantes cercanosVer todos
Guako Restaurante
190 opiniones
A 0,13 km
Pulpo
390 opiniones
A 0,08 km
Honoo
216 opiniones
A 0,14 km
Las mejores atracciones cercanasVer todos
Estadio de Mestalla
565 opiniones
A 0,56 km
Museo Histórico Militar de Valencia
108 opiniones
A 0,57 km
Valencia Cf
21 opiniones
A 0,44 km
Black Rose Escape Room Valencia
40 opiniones
A 0,1 km
Preguntas y respuestas
Haz una pregunta
969kikod
2 de abril de 2019|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de Pablo A | Ha opinado sobre este establecimiento |
Específicamente No.
1
voto
Eva R
27 de noviembre de 2018|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de RteApicius | Representante del establecimiento |
Hola, sin problema...nos encantan los bebes!
0
votos
Maria Jose R
16 de febrero de 2017|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de RteApicius | Representante del establecimiento |
Buenos días, tenemos dos tipos de degustaciones que ofrecemos por la noche, nuestra degustación del chef (38,50€) y nuestro menú carta blanca (50.60€), a parte a la carta. Encentrarás más info de los menús en nuestra... Más
0
votos
¿Es este su perfil?
¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.
Hágase con el control de su perfil gratuito
Preguntas frecuentes sobre Apicius

Sí, el restaurante Apicius toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante Apicius está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 4.5