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Puntuaciones y opiniones
4,5
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Detalles
Alguien de este negocio gestiona el perfil.
Más información
Tipos de cocina
Pub con cerveza artesanal, Café, Pub, Fusión, Saludable
Dietas especiales
Opciones vegetarianas
Comidas
Desayuno, Cenas, Brunch, Bebidas
ventajas
¿Es este restaurante apropiado para niños?
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4.5
34 opiniones
Excelente
21
Muy bueno
11
Normal
2
Malo
0
Pésimo
0
Héctor M
Valencia17 contribuciones
oct 2023 • solo
En los detalles está la clave. Uno recuerda los lugares por pequeños detalles, una carta personalizada, toques distintos en un bocadillo, un poco de sal gruesa, un buen café con azúcar de caña, un brownie casero exquisito y, por supuesto, un buen servicio. La ola fresca es un lugar recomendable por todo esto y muy especialmente por las sonrisas compartidas. Thanks for the brownie ;)
Escrita el 14 de octubre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Helen Westwater
Hola! A leer tu reseña qué alegría saber que todo vale la pena. Muchísimas gracias por compartir! Hasta la próxima. Saludos
Escrita el 22 de octubre de 2023
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
ignacio p
1 contribución
nov 2018 • couples
Hola soy un asiduo de las tascas y tabernas me encanta el tapeo y la buena comida,descubrí este sitio por que me dijeron que habían contratado a un cocinero y estaban poniendo tapas,comida para picar, me sorprendió el local por que parece una tetería perroflauta,pero al ver la carta y probar los platos tuve una explosión de sabor único e irrepetible,el emplatado comparable a los grandes chefs, de echo el salió a recomendarnos y explicarnos el hilo conductor del plato, recomiendo que vayan y se tomen la degustación de todas las tapas(tienen oferta) y no olvidar de pedir un fritzz de ruibarbo.
Escrita el 10 de noviembre de 2018
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
monicableda7
Valencia4 contribuciones
oct 2018 • couples
A la Ola Fresca fuimos por recomendación expresa de unos amigos que nos lo habían descrito como "una simpática tetería hippy que las noches de los findes se convierte en algo así como un restaurante de lujo".
Con semejante descripción del lugar, había que conocerlo y nos fuimos hasta Benimaclet. Un páramo culinario donde históricamente, lo único que siempre ha merecido la pena visitar para cenar era El Aprendiz.
Y lo cierto es que es tal cual. Un lugar super alternativo donde en la terraza, gente con rastas y looks cosmopolitas cenaba relajadamente mientras sus perros correteaban.
Lo más informal y menos "estirado" que uno pueda imaginar.
Lo fuerte viene con el tema de la comida. No es que esté buena, es que juega directamente en otra liga y aislando los otros elementos ambientales, lo que hay en el plato le habla de tú a tú a cualquier lugar con estrella Michelín.
Para nada, lo que uno asocia con un lugar de tapas.
Matrícula de Honor: El bacalao macerado en dashi con crema (brutal) de ajo negro y huevas de trucha (y una especie de gratén verde que no sé que era, pero estaba...), la yema explosion (no voy a hacer un spoiler de ese plato), el salmorejo con sardina ahumada y helado (sí, ¡helado!) de aceite de oliva (el mejor salmorejo que he probado nunca).
De sobresaliente: la carrillera al Oporto con una espacie de nido crujiente que estaba delicioso. El brownie, que era espectacular.
Notable: El curry rojo y la sopa cremosa de castañas.
Conclusión: Carta diminuta y raciones ajustadas, pero cada plato tiene tantos ingredientes y elementos que resulta, en sí mismo un viaje y si pides el menú degustación, parece que te has comido una docena larga de platos.
Además, los precios son irrisorios para el nivel que ofrece.
Servicio amable, modernete y, a la vez, muy informal.
Ese tipo de mezcla resulta algo desconcertante, pero nos encantó y volveremos, aunque aún no sé bien con quién.
Escrita el 15 de octubre de 2018
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elena
81 contribuciones
jul 2018 • solo
Este sitio tiene una terraza bonita y tranquila a la sombra. Da a un parque peatonal.
El café me gustó especialmente, además de las tostadas con tomate de verdad y albahaca. Tienen libros y revistas para leer. Algunas (no sé si todas) en inglés.
Atendían dos chicas, creo que inglesas, de buen trato y alegres.
Lo recomiendo sin duda.
Escrita el 29 de julio de 2018
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Carlos G
Valencia3 contribuciones
jun 2018 • friends
Digamos que en Valencia existe algo así como una "liga" de los restaurantes caros o de alto standing (Camarena, Poblet, Sucede, Riff), donde uno, además de probar platos inusuales, se supone que debe tener todas las comodidades, servicio y bodega.
Luego habría una especie de "segunda línea", más informal, donde estarían lugares como los low cost de los chefs titulares de los anteriores sitios...y también algún bar o gastrobar que se sale de la norma y que, con instalaciones y recursos mucho más modestos, se proponen "jugar a la sorpresa" y ofrecer algo diferente.
Estos sitios son como oasis en mitad del desierto. Son baratos, son relajados, se salen de la norma, pretenden ser, a su manera, excelentes.
La última, pero estelar, incorporación a nuestro top de gastrobares favoritos (Miso, Mil Grullas, Bar Tonyina) es este sitio diminuto, aún más modesto que los otros, pero que puede presumir de ser un lugar auténtico y con encanto.
El ambiente, podría decirse que es cool, pero sin postureos (prácticamente sin pretenderlo) y la cocina ofrece un nivel muy alto y original en todas las tapas (o más bien, platillos) que probamos el anterior finde.
Carta tal vez algo pequeña, pero sin desperdicio, que, al parecer, rotan bastante cada semana.
Camareros muy majos y esforzados y relación calidad precio...de lo mejor de la ciudad, actualmente.
Conviene reservar, porque el lugar es pequeño y el otro día estaban hasta arriba.
Ojo cuidao!!! No tienen datáfono y hay que pagar en efectivo.
Me tocó dar (punto negativo) un paseo hasta un cajero, que no estaba demasiado cerca.
Aún así, volveremos.
Escrita el 13 de junio de 2018
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juliomendez345
Valencia5 contribuciones
may 2018 • couples
Diminuto local que nos habían recomendado y del que no esperábamos gran cosa al ver sus dimensiones y mobiliario y que resultó ser una de las sorpresas gastronómicas en lo que llevamos de año.
Hay que decir que parece ser que solamente organiza estas cenas viernes y sábados. El resto del tiempo es más bien una agradable tetería.
Una cosa que detesto, salvo en contadas ocasiones, son las cartas demasiado extensas e irregulares ya que si pides mal, un mal pase puede arruinarte la experiencia.
Pues bien: eso, desde luego, aquí no nos sucedió. Solamente tienen 6 platos salados y dos o tres postres.
Como además se trata de formato tapa (platillos a 3€), pedimos, sencillamente, toda la carta entre los dos.
Resultado: seis de seis. Todos perfectos, sorprendentes. Además con una variedad de sabores y matices muy notable que te dejan saciado.
Como suele (desgraciadamente) suceder en casi todos los sitios, los postres flojeaban algo más y la carta de vinos era casi inexistente (si no, le daría directamente los 5 puntos).
Sin embargo, hay que reconocer que tienen cervezas artesanales que lo compensaban.
Dicen que cambian entre dos y tres platos cada semana. Lo que incentiva (si es que son capaces de mantener este nivel y no es un espejsimo) a volver con asiduidad.
Escrita el 7 de mayo de 2018
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Ana C
Sevilla11 contribuciones
abr 2018 • couples
Fuimos a cenar en el marco del evento que organizan los viernes y sábados noche.
Aunque el local es diminuto y algo incómodo y en la terraza hacía frío, el ambiente y la comidaa se desmarcan de casi cualquier otro lugar de la ciudad.
Más que de tapas,se trataba de pequeños platillos, más próximos en su concepto a un restaurante caro que al tapeo de bar de barrio.
Algunos estaban a la altura de un Estrella Michelín en matices y presentación (brutales la vichissoise de coco y las mini hamburguesas de venado); aunque aquí la vajilla sea como de cartón, o algo parecido.
Por ello, aunque a los estudiantes del barrio podría parecerles caro y a los sibaritas de la alta cocina pudiera parecerles demasiado informal, o incluso cutre, la relación calidad/precio (todas las raciones a 3€) nos pareció genial y, aunque tienen cosas a mejorar (apenas tienen vinos), es un concepto refrescante.
Habrá que ver cómo evoluciona este concepto, algo arriesgado pero a nosotros nos encantó.
Escrita el 24 de abril de 2018
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lluciavlc
Valencia25 contribuciones
ene 2017 • friends
Comida sana y buena con un trato exquisito y cariñoso. Me encanta este sitio. Siempre tienen un menú del día equilibrado y muy sabroso, cervezas artesanales y unas tartas para morirse.
Escrita el 3 de enero de 2017
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Magui L
Valencia305 contribuciones
oct 2016 • couples
Local-tienda pequeño y acogedor con una terraza al sol que siempre está lleno. Quisimos probar el Brunch. Tardaron un poco en servir, las mesas estaban llenas de gente y se acumuló el trabajo para una camarera nada más. El Brunch lleva té o café, zumo de naranja natural, yogur con frutas, miel y avena y a elegir un plato, uno de salmón y otro de bacon con huevos revueltos y algo de pan. Quitando el pan que era descongelado o eso parecía, el resto todo muy rico.
Un local llevado con cariño por su dueña y que si siempre hay tanta gente por algo será.
Para volver y probar sus pasteles.
Escrita el 30 de octubre de 2016
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jXXI
2 contribuciones
oct 2016 • solo
Llegué el viernes a las 15 horas fuera de horario de cocina, fui atendido con una sonrisa. Dejé la comida en elección de la dueña. Comida enamorable, Helen, la dueña, SUPERENAMORABLE!. Aunque me lanzó aquel "you can do it" ante esa enorme porción de postre me hubiese gustado encontrarmela esa noche en La Chimenea. Superecomemdable.
Escrita el 15 de octubre de 2016
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Josep Pedrerol
Valencia21 contribuciones
mar 2016 • none
No está mal el sitio, muy agradable tomarte un almuerzo a orillas del parque. Trato normal, alimentos naturales y con sabor a huerta. Precios discutibles, pero el sitio es bastante tranquilo.
Escrita el 5 de mayo de 2016
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asmar184
Valencia30 contribuciones
mar 2016 • none
Barecito pequeño regentado por una señora inglesa muy simpática, situado en una plaza tranquila y acogedora donde se puede comer y probar una gran variedad de tes e infusiones.
Escrita el 19 de marzo de 2016
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Hoffo
Valencia5 contribuciones
sept 2015 • couples
He ido a comer menú y al brunch de los domingos. El brunch es espectacular. En el menú tienen cosas muy sanas, si no fuera por el precio es de los sitios en los que podrías comer todos los días como si fuera en casa
Escrita el 18 de diciembre de 2015
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Skiador
Valencia65 contribuciones
nov 2015 • solo
Unas simples tostadas con tomate, escamas de sal y oregano son suficientes para un buen desayuno acompañado de un buen café ecologico.
La atención es muy agradable y siempre te vas con una sonrisa de allí
Escrita el 12 de noviembre de 2015
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Esencias E
Comunidad Valenciana7 contribuciones
oct 2015 • friends
Lugar diferente, situado en una plaza tranquila.
Ofrece unos excelentes desayunos.
La comida, deliciosa.
Escrita el 9 de octubre de 2015
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
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