Ayer probé éste local. El lugar no era nuevo para mi , sí sus nuevos dueños y cocina. Realmente seguro,miden temperatura, distancia entre mesas y lo mejor , solo tres mesas en el interior y terraza exterior. Probamos el pastel de cabracho, lechera ahumada y...pepino. Curiosa la mezcla y sobretodo realmente agradable en boca. Continuamos con un guiso de setas de otoño , crestas de gallo y pollo al anillo. Delicioso. Continuamos con una de carne de la sierra , maíz y mostaza verde , exquisita y paletilla de cordero con cebollas tiernas , castañas y mantequilla tostada . Impresionante . Para terminar : manzana , tofee y vainilla y calabaza con queso azul y canela. Ambos realmente sorprendentes. La atención que recibimos en yodo momento fue muy profesional. Un pequeño local con una gran y original cocina. Precios acordes al género, calidad y elaboración. VolveréMás

He estado varias veces y siempre me había ido con una muy buena impresión; hoy en cambio ha sido muy ordinario todo...menú nocturno a priori muy atractivo pero que ha resultado en platos con sabores corrientes y poco sugerentes muy alejados del precio y de...lo que yo recordaba de anteriores visitas...es una lástimaMás

Fuimos a comer a la carta y el primer plato a los 50 minutos y los restantes 30 min. Entre platos. La comida decepcionante porque aunque era correcto estaba todo muy seco. Como recalentado o cocinado con anterioridad y terminado en el momento. Todos los...platos su punto en común fue que estaban demasiado hechos. Tanto la carne como el pescado y supercaro para lo que es. Con ese precio hay otras opciones en valencia mucho mejores.Más

Menú impresionante muy equilibrado mejora a el anterior que ya era muy bueno. Servicio excelente Gracias volveremos

Valencia, es mucho más que sol, playa y paella. Es una ciudad puntera con un gran tejido industrial y que tiene como no podía ser de otra forma una oferta gastronómica a la altura. Descubrimos este @2estaciones2 en el barrio de Ruzafa, el soho valenciano,...entrando directamente a ser uno de nuestros #gastrorecomendados 📍C/ del Pintor Salvador Abril 28, 46005, Valencia 💸 45€ a 60€ 👥 Gastrocolegas ◇ Pan recién horneado y AOVE de arbequina @pagobaldios 👌 ◇ Empezamos con un aperitivo de Tortilla de patata confitada en salsa verde ◇ Continuamos con un plato vegano espectacular. Sandía a la brasa, tomates secos por cierto exquisitos, rábano, Tomate encurtido, katsuobushi y caldo dashi 💥 ◇Este plato es sencillamente brutal. Setas salteadas con un ajo blanco de piñones y con un toque de estragon. Estaba para comerse un cubo 🤟⚡🔥 ◇ Merluza al vapor, punto perfecto, patata chafada y un pil pil con pimiento verde en samorra. El pil pil estaba súper equilibrado con el sabor del pimiento y el punto justo de acidez 🔝🔝🔝 ◇ Vaca madurada de la Sierra de la Demanda, maíz en dos texturas y mostaza verde. El contraste frío caliente muy agradable, nos provocó una sensación casi orgásmica ♦️♦️ ◇ Fresas de canals, pan de especias, higos, helado de quesos y sopa fría de hibiscus 😋 🍷 Maridamos con un Vino mallorquín, Tanuki Bob 2018 de @bodega4kilos 100% mantonegroMás

Tomamos el menú degustación, compuesto por 2 aperitivos, 4 entrantes, pescado, carne y 2 postres. Muy bien de precio para tal cantidad y calidad de platos. La carne y el pescado estaban sencillamente espectaculares. De los entrantes tengo menos recuerdo, excepto de una ostra con...una salsa picante que estaba de vicio. Los postres ricos pero sin mención especial. Bueno, quizá el primero que era muy refrescante. Me faltó un toque más dulce, o de chocolate, en el segundo. Ah, la terraza magnífica, muy buen separación de mesas y muy tranquila. Buena relación calidad-precio y un servicio muy atento y nada agobiante.Más

Sitio muy acogedor, en Ruzafa, y con una atención cercana sin colegueo. Para cenar puedes elegir o carta o dos menús en los que ellos eligen los platos aunque te preguntan si hay algo que no quieres dentro de esa carta. Tomamos uno de los...menús, con un Aperitivo, dos entrantes, un pescado, una carne y postre. Con cantidades más que suficiente y muy bien elaborados. La carta de vinos es suficiente aunque no demasiado extensa y con referencias no muy conocidas por mí. Tomamos un valenciano, de els Alforins muy bueno.Más