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Restaurante RiFF

Calle Conde Altea 18 | Conde Altea 18, 46005 Valencia, España
+34 963 33 53 53
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Resumen
  • Excelente66 %
  • Muy bueno20 %
  • Normal9 %
  • Malo3 %
  • Pésimo2 %
Cerrado ahora
Horario de apertura
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Menús vegetarianos, Opciones sin gluten, Opciones veganas
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Conde Altea 18 | Conde Altea 18, 46005 Valencia, España
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Opiniones (486)
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111 - 120 de 346 opiniones

Opinión escrita 13 enero 2016 mediante dispositivo móvil

De primera lugar excelente menú de almuerzo y la atención increíble, muy bien ubicado cerca de la Calle Colón en el centro

Gracias, Pepe M
Opinión escrita 23 diciembre 2015

Un sitio extraordinario. Comida muy elaborada, una mezcla se sabores, texturas , olores y colores sorprendentes. Delicioso. Maridaje de vinos extraordinario. Y servicio excelente. No es un sitio barato , pero el menu de medio día tiene un precio muy ajustado, teniendo en cuenta lo...Más

Gracias, Angel_Gallego
Opinión escrita 17 diciembre 2015 mediante dispositivo móvil

Sitio fantástico desde el trato amable del personal desde el servicio hasta la cocina. Platos muy elaborados con mucho mimo y cariño. Se nota que les gusta lo que hacen. La comida es simplemente fascinante, texturas, sabores, todo es fabuloso. Sin lugar a dudas, un...Más

Gracias, Jose N
Opinión escrita 16 diciembre 2015

Bajo mi punto de vista el mejor de valencia, tanto por la atención que dirigida por Paquita, jefa de sala es perfecta, como por su comida con cosas sorprendentes y muchas veces con productos de la comunidad. A mediodía existe un menú del día con...Más

Gracias, Jmp9292
Opinión escrita 3 diciembre 2015

Ya había ido otra vez con mi familia a comer de carta, pero esta semana tenía una celebración con los amigos y decidimos hacernos el regalito...y que regalo... Hemos probado el Menú de mediodía, apenas 30€, y mejor imposible. Además de probar varios aperitivos y...Más

Gracias, Marta R
Opinión escrita 25 noviembre 2015

Estuvimos varios amigos aprovechando el Valencia Cuina Oberta. Estuvo bien, pero nos llamó la atención el que se saltaran el menú ofertado, cambiando platos incluso respecto a los que estaban indicados en el propio menú impreso que dejaron encima de la mesa, que difería un...Más

Gracias, Vicente M
Opinión escrita 22 noviembre 2015 mediante dispositivo móvil

Era fin de semana de cuina oberta y no sé si por eso o porque normalmente es así, los platos salían con mucho espacio de tiempo entre uno y otro (Nosotros no íbamos con la oferta de cuina oberta). Pedimos el menú grande y todo...Más

Gracias, Sila B
Opinión escrita 20 noviembre 2015 mediante dispositivo móvil

Ya hace tiempo que queríamos venir a riff. Hemos ido a otros restaurantes con estrella Michelín en Valencia pero el Riff es lo mejor que hemos visitado. Comida excelente, atención al cliente maravillosa.

Gracias, Yorale
Opinión escrita 7 noviembre 2015 mediante dispositivo móvil

Gran elección (a la que se han sumado Ricard o Quique) de tener un menu de dia mas economico y mas agil (con menor numero de platos) para que la gente pueda ir a comer en la parada del trabajo para comer. El menu correcto....Más

Gracias, Jorge L
Opinión escrita 5 noviembre 2015

Hace tiempo que fuimos, pero merece la pena dejar mi opinión, puesto que ha sido el mejor restaurante en el que hemos cenado. La calidad, la atención, el servicio presentado como una sinfonía. La atención final del chef, en fin todo. Es un restaurante que...Más

Gracias, nievesca
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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
35 $ - 105 $
Comidas
Comidas, Cenas, Desayuno, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol
Aconsejable para
Romántico, Ocasiones especiales, Cocina local, Reuniones de negocios
Horario de apertura
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Conde Altea 18 | Conde Altea 18, 46005 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia>  > La Gran Via
  • Barrio: La Gran Via
  • Número de teléfono: +34 963 33 53 53
  • E-mail
Descripción
Mi cocina valenciana
Mi cocina mediterránea

Ser cocinero es una profesión magnifica, el poder hacer disfrutar a la gente, a amigos, a mi familia, mis hijos, que son grandes fans, desde pequeños, muy críticos, sí, a mi me encanta cocinar en casa, invitar amigos y hacer una paella valenciana, un cocido, a mi manera, claro, o Spätzle, una receta de la Selva Negra, para acordarme de mis orígenes, de mi abuela que cocinaba fenomenal, me acuerdo de mi abuelo recogiendo canónigos por debajo de la nieve…
Me importa saber para quien cocino, tengo que ver a las personas para quien cocino, tengo la impresión de poder personalizar más mi hacer para esta persona, tengo la impresión de poder hacerle más feliz con mi cocina. Por eso mi restaurante es pequeño.

Es una suerte para mi; mi restaurante es una suerte para mi; Valencia es una suerte para mi.

Disfruto de ir con mi bici al Mercado Central de Valencia cada día por la mañana. Encuentro allí a mis amigos, disfruto de la maravilla de esa arquitectura, de la calidad de los productos de cada momento del año, de las charlas con los que trabajan allí, disfruto que me conocen, de ser uno de ellos, de ser aceptado…

Otro ambiente extraordinario es la subasta en el puerto, donde compro los pescados. El sitio es feo, tercermundista. Sueño y espero que algún día ubiquen a esta gran circunstancia de otra manera, este circo de las redes tan maravilloso, darle un sentido incluso turístico. Paseo entre los barcos, entre los pescadores, veo como descargan las cajas de pescado, frescos, fresquíssssimos…
¡Qué calidad! ¡Qué lujo!

No me puedo imaginar hacer otra cosa. Para mí, haber encontrado esta profesión ha sido una gran suerte. Suena cursi, lo sé, pero me encanta poder dedicarme a la cocina de aquí, de aquí mismo, con esos productos, esa calidad, esa tradición que descubro poco a poco, hago cocina valenciana, mi cocina valenciana.

Bernd H. Knöller
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